Ulavala Rice: ఎముకల బలానికి, ఒంట్లో కొవ్వును కరిగించడానికి ఉలవల రైస్

'ఉలవలు తిన్న గుర్రంలా పరిగెడతాడు' అనే నానుడి మన పూర్వీకుల కాలం నుండి ఉంది. ఉలవల్లో ఐరన్, కాల్షియం, ప్రొటీన్లతో పాటు పీచు పదార్థం (ఫైబర్) పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి, కిడ్నీలో రాళ్లు కరిగించాలనుకునే వారికి ఇది సంజీవనిలా పనిచేస్తుంది. అయితే ఉలవలతో ఎప్పుడూ రొటీన్‌గా ఉలవచారు మాత్రమే చేస్తుంటారు; కానీ లంచ్ బాక్స్‌లోకి పిల్లలు, పెద్దలు ఎంతో ఇష్టంగా తినేలా బియ్యంతో కలిపి 'ఉలవల రైస్' తయారుచేస్తే రుచికి రుచి, ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం. 

Share