బ్రేక్ఫాస్ట్ ను ఈ విధంగా తినండి.. ఇక డాక్టర్ అవసరమే ఉండదు
"ఆరోగ్యమే మహాభాగ్యం" అని మనం చిన్నప్పటి నుండి వింటూనే ఉంటాం. మన ఆరోగ్యం మనం తినే ఆహారంపైనే ఆధారపడి ఉంటుంది. ముఖ్యంగా రోజంతటికీ అవసరమైన శక్తిని ఇచ్చేది ఉదయం తినే బ్రేక్ఫాస్ట్ (ఉపాహారం). అయితే, నేటి ఆధునిక కాలంలో మనం ఇంట్లో వండుకునే సాంప్రదాయ టిఫిన్స్ తింటున్నా కూడా బరువు పెరగడం, గ్యాస్ట్రిక్ ఇష్యూస్, బ్లోటింగ్ మరియు మధుమేహం (షుగర్) వంటి సమస్యలు ఎందుకు వస్తున్నాయి?
చాలా మంది ఉదయం పూట ఎంతో ఇష్టంగా తినే పూరీ, వడలలో క్యాలరీల శాతం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఒక్క ప్లేట్ పూరీ లేదా వడ తినడం వల్ల శరీరానికి దాదాపు 600 నుండి 800 వరకు అధిక క్యాలరీలు అందుతాయి. ఇవి నాలుకకు రుచిని, మనస్సుకు తృప్తిని ఇస్తాయి కానీ అధిక బరువుకు, గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలకు దారితీస్తాయి.
ఆరోగ్యకరమైన జీవితానికి బ్రేక్ఫాస్ట్ ప్లేట్ అనేది సమతుల్యంగా ఉండాలి. అందులో కేవలం కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే కాకుండా శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్, ఫైబర్, గుడ్ ఫ్యాట్స్ ఉండేలా చూసుకోవాలి. ఇడ్లీ లేదా దోశలతో పాటు కూరగాయలు మరియు పప్పులతో కూడిన సాంబార్ను చేర్చుకోవడం వల్ల పూర్తి పోషకాలు లభిస్తాయి.
ఉదయం పూట సరైన పోషకాలు లేని, డెడ్ క్యాలరీలు ఉన్న బ్రెడ్ జామ్ లేదా మైదా పిండి పదార్థాలు తినడం వల్ల శరీరంలో ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ పెరుగుతుంది. ఇది బయటకు కేవలం బరువు పెరగడం లాగే కనిపించినప్పటికీ, అంతర్గతంగా శరీరంలోని ముఖ్యమైన అవయవాలపై తీవ్ర ప్రభావం చూపుతుందని వైద్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
జీర్ణక్రియ మెరుగుపడటానికి మరియు పేగుల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ప్రోబయోటిక్స్ ఎంతో అవసరం. ఉదయం టిఫిన్ తిన్న తర్వాత లేదా మధ్యాహ్న సమయంలో ఒక గ్లాసు పలచని మజ్జిగ తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి కావలసిన మేలు చేసే బ్యాక్టీరియా అందుతుంది. ఇది శరీర వేడిని తగ్గించి ఎనర్జీని ఇస్తుంది.
ఆరోగ్యం కోసం చాలా మంది ఉదయాన్నే ఫ్రూట్ జ్యూస్ తాగుతుంటారు, కానీ అది తప్పుడు పద్ధతి. పండ్లను జ్యూస్ చేసినప్పుడు అందులోని పీచు పదార్థం (ఫైబర్) పూర్తిగా పోయి కేవలం చక్కెర శాతం మాత్రమే మిగులుతుంది. కాబట్టి పండ్లను ఎప్పుడూ రసంగా కాకుండా, ముక్కలుగా కోసుకుని నేరుగా నమిలి తినడమే శ్రేయస్కరం.