AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ఏకాదశి స్పెషల్.. చిట్టి చిట్టి మురుకులు ఎలా చేయాలంటే?

తొలి ఏకాదశి పండుగ వచ్చేస్తుంది. అయితే ఈ సమయంలో తెలంగాణలో పిండి వంటలు చేస్తుంటారు. రక రకాల పిండి వంటలు చేసి నైవేద్యంగా పెడతారు. కాగా, ఇప్పుడు మనం ఏకాదశి సందర్భంగా చిట్టి చిట్టి మురుకులు ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు చూద్దాం.

Samatha J
|

Updated on: Jul 23, 2026 | 6:58 PM

Share
కావాల్సిన పదార్థాలు : అటుకులు, శనగపప్పు, కారం, ఓమ, నవ్వులు, బిచ్యం పిండి, ఉప్పు, నూనె, నీళ్లు. ఈ పదార్థాలతో చిన్న పిల్లలు చాలా ఇష్టంగా తినే చిన్న చిన్న మురుకులు ఎలా చేయాలో ఇప్పుడు మనం చూద్దాం.

కావాల్సిన పదార్థాలు : అటుకులు, శనగపప్పు, కారం, ఓమ, నవ్వులు, బిచ్యం పిండి, ఉప్పు, నూనె, నీళ్లు. ఈ పదార్థాలతో చిన్న పిల్లలు చాలా ఇష్టంగా తినే చిన్న చిన్న మురుకులు ఎలా చేయాలో ఇప్పుడు మనం చూద్దాం.

1 / 5
తయారీ విధానంలోకి వెళితే.. ముందుగా పుట్నాల పప్పు, శనగపప్పు, అటుకులు తీసుకోవాలి. వీటిని మిక్సీ జార్‌లో వేసి మంచిగా మిక్సీ పట్టుకోవాలి. తర్వాత బియ్యం పిండి తీసుకోవాలి. బియ్యం పిండి, ఇది  మొత్తం కలిపి మంచిగా కలుపుకోవాలి.

తయారీ విధానంలోకి వెళితే.. ముందుగా పుట్నాల పప్పు, శనగపప్పు, అటుకులు తీసుకోవాలి. వీటిని మిక్సీ జార్‌లో వేసి మంచిగా మిక్సీ పట్టుకోవాలి. తర్వాత బియ్యం పిండి తీసుకోవాలి. బియ్యం పిండి, ఇది మొత్తం కలిపి మంచిగా కలుపుకోవాలి.

2 / 5
తర్వాత ఇందులో వన్ టీ స్పూన్ నువ్వులు, జీలకర్ర, ఓమా, కారం, ఉప్పు, అన్నీ వేసి మంచిగా కలుపుకోవాలి. తర్వాత గోరు వెచ్చని నీళ్లు పోస్తూ మంచిగా కలుపుకోవాలి. గరిటతో  కలుపుతూ, మంచిగా మురకులు మంచిగా వచ్చేలా కాస్త వదులుగా కలుపుతూ కలుపుకోవాలి. మంచిగా కలిపిన తర్వాత దీనిని ఒక పది హేను నిమిషాల పాటు పక్కన పెట్టుకోవాలి.

తర్వాత ఇందులో వన్ టీ స్పూన్ నువ్వులు, జీలకర్ర, ఓమా, కారం, ఉప్పు, అన్నీ వేసి మంచిగా కలుపుకోవాలి. తర్వాత గోరు వెచ్చని నీళ్లు పోస్తూ మంచిగా కలుపుకోవాలి. గరిటతో కలుపుతూ, మంచిగా మురకులు మంచిగా వచ్చేలా కాస్త వదులుగా కలుపుతూ కలుపుకోవాలి. మంచిగా కలిపిన తర్వాత దీనిని ఒక పది హేను నిమిషాల పాటు పక్కన పెట్టుకోవాలి.

3 / 5
ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి  పాన్ పెట్టి, అందులో నూనె వేయాలి. నూనె బాగా వేడి అయ్యే వరకు మంచిగా కాలనివ్వాలి. నూనె బాగా కాలిన తర్వాత, పిండిని తీసుకోవాలి. మురుకులు చేసుకునే గొట్టంలో పిండిని వేసుకోవాలి. చిన్న చిన్నగా ఒత్తుకోవాలి. మంచిగా కాల్చుకోవాలి.

ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి పాన్ పెట్టి, అందులో నూనె వేయాలి. నూనె బాగా వేడి అయ్యే వరకు మంచిగా కాలనివ్వాలి. నూనె బాగా కాలిన తర్వాత, పిండిని తీసుకోవాలి. మురుకులు చేసుకునే గొట్టంలో పిండిని వేసుకోవాలి. చిన్న చిన్నగా ఒత్తుకోవాలి. మంచిగా కాల్చుకోవాలి.

4 / 5
అటూ, ఇటు తిప్పుతూ, మురుకులు బాగా కాల్చుకోవాలి. బంగారు రంగు వచ్చే వరకు కాల్చుకోవాలి. తరవాత వాటన్నింటిని ఒక బౌల్‌లోకి తీసుకోవాలి. తర్వాత కరివేపాకు వేయించుకోవాలి. దానిని ఈ మురుకుల మీద చల్లుకోవాలి. అంతే టేస్టీ టేస్టీ  చిట్టి చిట్టి మురుకులు రెడీ. చిన్న పిల్లల నుంచి పెద్ద వారి వరకు ప్రతి ఒక్కరూ వీటిని ఇష్టంగా తింటారు.

అటూ, ఇటు తిప్పుతూ, మురుకులు బాగా కాల్చుకోవాలి. బంగారు రంగు వచ్చే వరకు కాల్చుకోవాలి. తరవాత వాటన్నింటిని ఒక బౌల్‌లోకి తీసుకోవాలి. తర్వాత కరివేపాకు వేయించుకోవాలి. దానిని ఈ మురుకుల మీద చల్లుకోవాలి. అంతే టేస్టీ టేస్టీ చిట్టి చిట్టి మురుకులు రెడీ. చిన్న పిల్లల నుంచి పెద్ద వారి వరకు ప్రతి ఒక్కరూ వీటిని ఇష్టంగా తింటారు.

5 / 5
Follow Us
అక్షరం ముక్క రాకపోయినా.. సోలార్ ఇంజినీర్లుగా ఇళ్లకు వెలుగులు
అక్షరం ముక్క రాకపోయినా.. సోలార్ ఇంజినీర్లుగా ఇళ్లకు వెలుగులు
41 వేల అడుగుల ఎత్తులో ఇంధనం ఖాళీ.. పైలట్ల సాహసం!
41 వేల అడుగుల ఎత్తులో ఇంధనం ఖాళీ.. పైలట్ల సాహసం!
బషీర్ బలూచ్‌ పై విష ప్రయోగం? మిస్టరీగా BLA చీఫ్ ఆచూకీ
బషీర్ బలూచ్‌ పై విష ప్రయోగం? మిస్టరీగా BLA చీఫ్ ఆచూకీ
పిజ్జాపై పైనాపిల్ టాపింగ్ వివాదం.. చెఫ్‌కు షాకిచ్చిన యాజమాన్యం!
పిజ్జాపై పైనాపిల్ టాపింగ్ వివాదం.. చెఫ్‌కు షాకిచ్చిన యాజమాన్యం!
గమ్యానికి చేరువలో ఆగిన గుండె.. మారథాన్‌లో కుప్పకూలిన యువతి!
గమ్యానికి చేరువలో ఆగిన గుండె.. మారథాన్‌లో కుప్పకూలిన యువతి!
రెమ్యునరేషన్ తక్కువైందని సీత పాత్ర రిజెక్ట్ చేసిన స్టార్ హీరోయిన్
రెమ్యునరేషన్ తక్కువైందని సీత పాత్ర రిజెక్ట్ చేసిన స్టార్ హీరోయిన్
ఒక ఫోన్ నుండి మరొక ఫోన్‌కు ఛార్జింగ్‌ను ఎలా బదిలీ చేయాలో తెలుసా?
ఒక ఫోన్ నుండి మరొక ఫోన్‌కు ఛార్జింగ్‌ను ఎలా బదిలీ చేయాలో తెలుసా?
ఎముకల పుష్టికి హెల్దీ రాగి బర్ఫీ.. 
ఎముకల పుష్టికి హెల్దీ రాగి బర్ఫీ.. 
బంగాళాదుంపలను ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఎలా ఉంచాలి? బెస్ట్‌ ట్రిక్స్‌..!
బంగాళాదుంపలను ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఎలా ఉంచాలి? బెస్ట్‌ ట్రిక్స్‌..!
హీరోగా కమెడియన్.. స్పెషల్ సాంగ్ చేసిన కృష్ణ.. 32 ఏళ్లైనా..
హీరోగా కమెడియన్.. స్పెషల్ సాంగ్ చేసిన కృష్ణ.. 32 ఏళ్లైనా..