Kitchen Cleaning Tips: కిచెన్‌లో జిడ్డు మరకలు, మొండి మురికి పేరుకుపోయాయా? ఈ ట్రిక్ తెలిస్తే వెంటనే మాయం!
వంటగదిని శుభ్రంగా ఉంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. రోజూ వంట చేయడం వల్ల స్టవ్ చుట్టూ నూనె మరకలు, సింక్‌లో మురికి, మైక్రోవేవ్‌లో ఆహారపు మరకలు పేరుకుపోతుంటాయి. వీటిని వెంటనే శుభ్రం చేయకపోతే తర్వాత తొలగించడం కష్టంగా మారుతుంది. దీంతో కిచెన్‌ను క్లీన్ చేయడానికి ఎక్కువ సమయం కేటాయించాల్సి వస్తుంది. అయితే కొన్ని సులభమైన పద్ధతులను పాటిస్తే వంటగదిలోని సాధారణ మురికిని తక్కువ శ్రమతో తొలగించవచ్చు.
వంట చేసిన తర్వాత స్టవ్, వంటగట్టు, సింక్‌ను ఎప్పటికప్పుడు తుడవడం అలవాటు చేసుకోవాలి. వారానికి ఒకసారి కిచెన్‌లోని మూలలు, క్యాబినెట్ హ్యాండిల్స్, ఇతర వస్తువులను కూడా శుభ్రం చేయాలి. అయితే ప్రతి ఉపరితలానికి ఒకే క్లీనర్‌ను ఉపయోగించకూడదు. స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్, గాజు, గ్రానైట్, నాన్‌స్టిక్ పరికరాలకు వేర్వేరు జాగ్రత్తలు అవసరం. ఇంట్లో ప్రయత్నించగల కొన్ని కిచెన్ క్లీనింగ్ చిట్కాలు ఇవి.
1. బేకింగ్ సోడాతో సింక్‌ను శుభ్రం చేయండి
స్టీల్ సింక్‌లో నీటి మరకలు, ఆహారపు అవశేషాలు పేరుకుపోతుంటాయి. వీటిని తొలగించడానికి ముందుగా సింక్‌ను నీటితో కడగాలి. ఆ తర్వాత కొద్దిగా బేకింగ్ సోడాను చల్లి, తడిగా ఉన్న మెత్తని స్పాంజితో సున్నితంగా రుద్దాలి. అనంతరం నీటితో పూర్తిగా కడిగి పొడి వస్త్రంతో తుడవాలి.
సింక్‌ను ప్రతిరోజూ శుభ్రం చేయడం వల్ల మురికి ఎక్కువగా పేరుకుపోకుండా ఉంటుంది. అయితే బేకింగ్ సోడాను సున్నితమైన పూతలు ఉన్న ఉపరితలాలపై లేదా తయారీదారు అనుమతించని పదార్థాలపై ఉపయోగించకూడదు. గట్టి స్క్రబ్బర్లు వాడితే గీతలు పడే అవకాశం ఉంటుంది.
2. స్టవ్ బర్నర్లపై జిడ్డు మరకలను తొలగించండి
వంట చేసేటప్పుడు నూనె చిమ్మడం వల్ల స్టవ్ బర్నర్లపై జిడ్డు పేరుకుపోవచ్చు. ముందుగా స్టవ్ ఆఫ్ చేసి, బర్నర్లు పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాతే వాటిని శుభ్రం చేయాలి. తొలగించగల భాగాలను తయారీదారు సూచనల ప్రకారం తీసి, గోరువెచ్చని నీటిలో కొద్దిగా డిష్‌వాషింగ్ లిక్విడ్ కలిపి నానబెట్టవచ్చు. ఆ తర్వాత మెత్తని బ్రష్‌తో శుభ్రం చేసి, పూర్తిగా ఆరబెట్టి తిరిగి అమర్చాలి.
మొండి జిడ్డు మరకల కోసం బలమైన రసాయనాలను ఉపయోగించే ముందు ఉత్పత్తి లేబుల్, స్టవ్ తయారీదారు సూచనలు చదవాలి. ముఖ్యంగా అమోనియా వంటి రసాయనాలను ఇంట్లో ప్రయోగాత్మకంగా ఉపయోగించడం మంచిది కాదు. గ్యాస్ బర్నర్లను శుభ్రం చేసేటప్పుడు గ్యాస్ రంధ్రాల్లో నీరు లేదా క్లీనర్ మిగలకుండా జాగ్రత్తపడాలి.
3. కటింగ్ బోర్డులు, కత్తులను సరిగ్గా కడగండి
కూరగాయలు కోసే కటింగ్ బోర్డులు, కత్తులు, పీలర్లపై ఆహారపు అవశేషాలు అంటుకుంటాయి. వీటిని ఉపయోగించిన వెంటనే డిష్‌వాషింగ్ లిక్విడ్‌తో కడిగి, శుభ్రమైన నీటితో బాగా కడగాలి. ఆ తర్వాత పూర్తిగా ఆరబెట్టాలి.
కటింగ్ బోర్డుపై మరకలు ఉంటే దాని తయారీ పదార్థానికి అనువైన క్లీనింగ్ పద్ధతిని ఎంచుకోవాలి. నిమ్మరసం, ఉప్పుతో రుద్దడం వల్ల కొన్ని మరకలు తగ్గవచ్చు. కానీ ఈ పద్ధతి అన్ని రకాల బోర్డులను క్రిమిరహితం చేయదు. పచ్చి మాంసం, చేపలు కోసిన బోర్డులను ఇతర ఆహార పదార్థాలకు ఉపయోగించే ముందు సరిగ్గా శుభ్రపరచాలి. వీలైతే పచ్చి మాంసం, కూరగాయల కోసం వేర్వేరు బోర్డులు వాడాలి.
4. నిమ్మరసం ఆవిరితో మైక్రోవేవ్‌ను శుభ్రం చేయండి
మైక్రోవేవ్‌లో ఆహారం వేడి చేసినప్పుడు కొన్నిసార్లు పదార్థాలు చిమ్మి లోపలి గోడలకు అంటుకుంటాయి. ఈ మరకలను తొలగించడానికి మైక్రోవేవ్‌కు అనువైన గిన్నెలో నీటిని పోసి, అందులో కొద్దిగా నిమ్మరసం కలపవచ్చు. తయారీదారు సూచనలకు అనుగుణంగా నీటిని వేడి చేసి ఆవిరి ఏర్పడేలా చేయాలి.
తర్వాత మైక్రోవేవ్‌ను ఆఫ్ చేసి, గిన్నెను బయటకు తీసే ముందు కొంతసేపు చల్లారనివ్వాలి. గిన్నె వేడిగా ఉండవచ్చు కాబట్టి జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి. ఆవిరి వల్ల మెత్తబడిన మరకలను తడి మృదువైన వస్త్రంతో తుడవవచ్చు. మైక్రోవేవ్‌లో నీరు లేదా క్లీనర్‌ను నేరుగా స్ప్రే చేయకూడదు. వెంటిలేషన్ రంధ్రాలు, విద్యుత్ భాగాల్లో తేమ చేరకుండా చూసుకోవాలి.
5. వంటగట్టుపై మరకలను వెంటనే తుడవండి
వంట చేస్తున్నప్పుడు పాలు, పప్పు, నూనె లేదా ఇతర పదార్థాలు వంటగట్టుపై పడటం సహజం. వాటిని అలాగే వదిలేస్తే ఎండిపోయి మొండి మరకలుగా మారతాయి. అందువల్ల వంట పూర్తయిన తర్వాత మాత్రమే కాకుండా, పదార్థాలు చిందినప్పుడే తుడవడం మంచిది.
వంటగట్టు ఏ పదార్థంతో తయారైందో బట్టి క్లీనర్‌ను ఎంచుకోవాలి. సాధారణంగా గోరువెచ్చని నీటిలో కొద్దిగా డిష్‌వాషింగ్ లిక్విడ్ కలిపి మెత్తని వస్త్రంతో తుడవవచ్చు. గ్రానైట్, మార్బుల్ వంటి సహజ రాళ్లపై వెనిగర్ లేదా నిమ్మరసం వంటి ఆమ్ల పదార్థాలను ఉపయోగించకూడదు. అవి ఉపరితలాన్ని దెబ్బతీసే అవకాశం ఉంది. చివరగా శుభ్రమైన నీటితో తుడిచి, పొడి వస్త్రంతో ఆరబెట్టాలి.
కిచెన్ శుభ్రం చేసేటప్పుడు ఈ జాగ్రత్తలు తప్పనిసరి
వంటగదిలో ఉపయోగించే క్లీనింగ్ ఉత్పత్తులను ఆహార పదార్థాలు, వంట పాత్రలకు దూరంగా ఉంచాలి. బ్లీచ్‌ను అమోనియా, వెనిగర్, నిమ్మరసం లేదా ఇతర క్లీనర్లతో కలపకూడదు. ప్రమాదకరమైన వాయువులు విడుదలయ్యే అవకాశం ఉంటుంది. క్లీనర్లు ఉపయోగించేటప్పుడు లేబుల్ సూచనలు పాటిస్తూ, గాలి ప్రసరణ ఉండేలా చూసుకోవాలి.
అలాగే సింక్, వంటగట్టు, స్టవ్‌ను క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేయడంతో పాటు స్పాంజీలు, మసిగుడ్డలను కూడా తరచుగా కడిగి పూర్తిగా ఆరబెట్టాలి. కిచెన్‌ను శుభ్రంగా ఉంచడానికి ఖరీదైన ఉత్పత్తుల కంటే సరైన పద్ధతిలో, క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేయడం ముఖ్యం.
గమనిక: క్లీనింగ్ పద్ధతులు ఉపరితల పదార్థాన్ని బట్టి మారుతాయి. ఏదైనా కొత్త క్లీనర్‌ను ముందుగా కనిపించని చిన్న భాగంలో పరీక్షించండి. రసాయనాల లేబుల్‌పై ఉన్న భద్రతా సూచనలను తప్పనిసరిగా పాటించండి.