Brain Health: చదువుకునే పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు.. వాల్నట్స్ ఎందుకు తినాలంటే?
మన శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందించడంలో డ్రై ఫ్రూట్స్ది ప్రత్యేక స్థానం. వాటిలో వాల్నట్స్ మాత్రం చూడగానే మెదడును గుర్తు చేసే ఆకారంతో ఉంటాయి. అయితే ఈ పోలిక మాత్రమే కాదు.. వీటిలో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు, పాలిఫెనాల్స్ వంటి పోషకాలు మెదడు ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడతాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రత విషయంలో వాల్నట్స్ నిజంగా ఎంతవరకు ఉపయోగపడతాయి?
వాల్నట్స్ చూడటానికి చిన్నగా ఉన్నా.. పోషకాల పరంగా ఎంతో ప్రత్యేకమైన డ్రై ఫ్రూట్గా పరిగణిస్తారు. ముఖ్యంగా మెదడు ఆరోగ్యం, జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రతకు ఇవి మేలు చేస్తాయని ఆయుర్వేద నిపుణులు చెబుతున్నారు. ప్రస్తుతం జ్ఞాపకశక్తి తగ్గడం, ఏకాగ్రత లోపించడం, ఒత్తిడి, చిరాకు వంటి సమస్యలను చాలామంది ఎదుర్కొంటున్నారు. ఇలాంటి సమయంలో ఆహారంలో వాల్నట్స్ను చేర్చుకోవడం వల్ల మెదడు, నాడీ వ్యవస్థకు అవసరమైన పోషకాలు అందుతాయని నిపుణుల అభిప్రాయం. అయితే వీటిని ఎంత మోతాదులో, ఎలా తీసుకోవాలన్నది కూడా ముఖ్యమే.
వాల్నట్స్ ఎందుకు ప్రత్యేకం?
వాల్నట్స్ను సాధారణ డ్రై ఫ్రూట్గా మాత్రమే కాకుండా మెదడుకు పోషకాలను అందించే ఆహారంగా ఆయుర్వేదంలో పరిగణిస్తారు. వీటిలో ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు, పాలిఫెనాల్స్ వంటి పోషక సమ్మేళనాలు మెదడు ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడతాయని చెబుతున్నారు.
జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రతకు మేలు?
వాల్నట్స్లోని ALA, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు మెదడు పనితీరుకు మద్దతు ఇవ్వవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇవి జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రత, నిర్ణయం తీసుకునే సామర్థ్యానికి ఉపయోగపడతాయని భావిస్తున్నారు. విద్యార్థులు, మానసికంగా ఎక్కువ శ్రమ చేసే వ్యక్తులకు కూడా ఇవి ప్రయోజనకరమైన ఆహారంగా పరిగణించబడుతున్నాయి.
అయితే వాల్నట్స్ తిన్న వెంటనే జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుతుందని భావించకూడదు. ఆహారంలో భాగంగా క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల దీర్ఘకాలంలో పోషక ప్రయోజనాలు లభించవచ్చని మాత్రమే సమాచారం సూచిస్తోంది.
మెదడుతో పాటు గుండెకూ..
వాల్నట్స్లో ఉండే కొన్ని పోషకాలు గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేయవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. పాలిఫెనాల్స్ వంటి సమ్మేళనాలు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చని పేర్కొంటున్నారు. దీంతో మెదడు, గుండె ఆరోగ్యాన్ని ఒకేసారి కాపాడుకోవడానికి వాల్నట్స్ను సమతుల్య ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు.
రోజుకు ఎన్ని వాల్నట్స్ తినాలి?
ఇచ్చిన సమాచారంలో ఆయుర్వేద నిపుణులు రోజుకు 2 నుంచి 3 వాల్నట్స్ తీసుకోవాలని సూచించారు. వీటిని రాత్రంతా శుభ్రమైన నీటిలో నానబెట్టి, ఉదయం బాగా నమిలి తినాలని పేర్కొన్నారు. ఆ తర్వాత కొద్దిగా నీరు తాగాలని సూచించారు.
అయితే ప్రతి ఒక్కరి శరీర పరిస్థితి ఒకేలా ఉండదు. కాబట్టి ప్రత్యేక ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు లేదా ఏదైనా వైద్య చికిత్స తీసుకుంటున్నవారు ఆహారంలో మార్పులు చేసుకునే ముందు వైద్యుడి సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
వాల్నట్స్ ఒక్కటే పరిష్కారం కాదు
జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రత మెరుగ్గా ఉండటానికి ఒక్క ఆహారంపైనే ఆధారపడటం సరైనది కాదు. పోషక విలువలు ఉన్న సమతుల్య ఆహారం, తగినంత నిద్ర, శారీరక వ్యాయామం, ఒత్తిడి నియంత్రణ కూడా ముఖ్యమైనవి. వాల్నట్స్ను ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ఒక భాగంగా మాత్రమే చూడాలి.
గమనిక: ఈ వార్తలోని ఆరోగ్య సంబంధిత సమాచారం ఇచ్చిన మూలంలోని నిపుణుల అభిప్రాయాల ఆధారంగా రూపొందించబడింది. ఇది సాధారణ సమాచారం మాత్రమే.. వ్యక్తిగత వైద్య సలహా కాదు. జ్ఞాపకశక్తి లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు కొనసాగితే వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.