Buttermilk for Weight Loss: మజ్జిగలో ఈ ఒక్క పదార్థం కలిపి తాగితే చాలు పొట్ట చుట్టూ కొవ్వు కరిగిపోవాల్సిందే..
వేసవిలోనే కాదు.. ఏడాది పొడవునా చాలామంది భోజనం తర్వాత మజ్జిగ తాగడానికి ఇష్టపడతారు. పెరుగుతో తయారయ్యే మజ్జిగ శరీరానికి ద్రవాలను అందించడంతో పాటు ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడానికి అనువైన పానీయం. అయితే బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నించేవారు సాధారణ మజ్జిగలో కొద్దిగా జీలకర్ర పొడి కలిపి తాగడం గురించి తెలుసుకోవాలి. జీలకర్రను మన వంటల్లో ఎన్నో రకాలుగా ఉపయోగిస్తుంటాం. మజ్జిగలో కలిపి తాగడం వల్ల రుచి కూడా పెరుగుతుంది.
బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు మనం తినే ఆహారంతో పాటు తాగే పానీయాలపైనా దృష్టి పెట్టడం అవసరం. ఎక్కువ చక్కెర కలిపిన పానీయాలకు బదులుగా సాధారణ మజ్జిగను ఎంచుకోవడం కొందరికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అయితే మజ్జిగలో జీలకర్ర కలిపి తాగినంత మాత్రాన పొట్ట చుట్టూ పేరుకున్న కొవ్వు వెంటనే కరిగిపోతుందని అనుకోవడం సరికాదు. బరువు తగ్గడం అనేది రోజువారీ ఆహారం, శారీరక శ్రమ, నిద్ర, జీవనశైలి వంటి అనేక అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
1. మజ్జిగలో జీలకర్ర కలిపి తాగడం వల్ల ఏమిటి ప్రయోజనం?
జీలకర్రలో కొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. జీలకర్రను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం వల్ల బరువు, నడుము చుట్టుకొలత వంటి అంశాలపై ఏమైనా ప్రభావం ఉంటుందా అనే దానిపై కొన్ని పరిశోధనలు జరిగాయి. అయితే వాటి ఫలితాలను అందరికీ వర్తింపజేయలేం. పరిశోధనల్లో ఉపయోగించిన మోతాదులు, తీసుకున్న కాలం, పాల్గొన్న వ్యక్తుల ఆరోగ్య పరిస్థితులు వేర్వేరుగా ఉంటాయి.
మజ్జిగలో కొద్దిగా వేయించిన జీలకర్ర పొడి కలిపి తాగితే రుచికరమైన పానీయం తయారవుతుంది. దీనిలో అదనంగా చక్కెర కలపకుండా తీసుకోవచ్చు. ఉప్పును కూడా పరిమితంగా ఉపయోగించడం మంచిది.
2. పొట్ట కొవ్వు తగ్గడానికి ఇది ఒక్కటే సరిపోతుందా?
పొట్ట చుట్టూ కొవ్వు తగ్గించడానికి ఒక్క ప్రత్యేకమైన ఆహారం లేదా పానీయం సరిపోదు. శరీరంలో కొవ్వు తగ్గాలంటే దీర్ఘకాలం పాటు తీసుకునే కేలరీలు, ఖర్చయ్యే శక్తి మధ్య సమతుల్యత ఉండాలి. మజ్జిగను అధిక కేలరీలు కలిగిన తీపి పానీయాలకు బదులుగా తీసుకుంటే మొత్తం కేలరీల వినియోగాన్ని తగ్గించుకోవడంలో సహాయపడవచ్చు. కానీ ఇప్పటికే తీసుకుంటున్న ఆహారానికి అదనంగా ఎక్కువ మోతాదులో తాగడం వల్ల ప్రత్యేకంగా కొవ్వు తగ్గుతుందని చెప్పలేం.
3. జీలకర్ర మజ్జిగను ఎలా తయారు చేసుకోవాలి?
ఒక గ్లాసు మజ్జిగ తీసుకుని అందులో పావు టీస్పూన్ వేయించి పొడి చేసిన జీలకర్ర కలపండి. రుచి కోసం కొద్దిగా కొత్తిమీర లేదా పుదీనా కూడా జోడించవచ్చు. అవసరమైతే కొద్దిగా నీరు కలిపి పలుచగా చేసుకోవచ్చు. అదనంగా చక్కెర వేయకుండా తీసుకోవడం మంచిది. ఉప్పు వాడితే తక్కువ మోతాదులోనే కలపాలి.
4. బరువు తగ్గాలంటే ఈ అలవాట్లూ అవసరం
ప్రతిరోజూ కూరగాయలు, పండ్లు, తగినంత ప్రోటీన్, ఫైబర్ ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి. శరీరానికి అనుకూలంగా నడక లేదా ఇతర శారీరక వ్యాయామాలను క్రమం తప్పకుండా చేయాలి. రాత్రిపూట తగినంత నిద్రపోవడం, అధిక కేలరీలు కలిగిన స్నాక్స్‌, చక్కెర పానీయాలను పరిమితం చేయడం కూడా ముఖ్యమే. బరువు తగ్గే విషయంలో తొందరపడి భోజనం మానేయడం లేదా కఠినమైన డైటింగ్ చేయడం మంచిది కాదు.
5. ఎవరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి?
పాలు లేదా పెరుగు తీసుకున్నప్పుడు కడుపు ఉబ్బరం, విరేచనాలు వంటి సమస్యలు వస్తే మజ్జిగను కూడా పరిమితంగా తీసుకోవాలి లేదా వైద్యుల సలహా తీసుకోవాలి. అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు మజ్జిగలో ఉప్పు ఎక్కువగా కలపకుండా జాగ్రత్తపడాలి. మధుమేహం, మూత్రపిండాల సమస్యలు లేదా ప్రత్యేక ఆహార నియమాలు ఉన్నవారు తమ ఆరోగ్య పరిస్థితికి తగిన ఆహారాన్ని వైద్యులు లేదా డైటీషియన్ సూచనలతో ఎంచుకోవాలి.
గమనిక: జీలకర్ర మజ్జిగ బరువు తగ్గించే నిరూపిత చికిత్స కాదు. జీలకర్రపై కొన్ని పరిశోధనలు ఉన్నప్పటికీ, మజ్జిగలో కలిపి తాగడం వల్ల పొట్ట కొవ్వు తప్పనిసరిగా తగ్గుతుందని నిర్ధారించే ఆధారాలు పరిమితంగా ఉన్నాయి. బరువు తగ్గడానికి సమతుల్య ఆహారం, క్రమమైన వ్యాయామం, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలి.