ఇంత డేంజర్ కథ ఉందా.. గుడ్లు ఎక్కువగా తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా..?
రోజూ గుడ్లు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదే అయినప్పటికీ, అధికంగా తినడం వల్ల బరువు పెరుగుదల, గుండె జబ్బులు, మధుమేహం వంటి ప్రమాదాలున్నాయి. ప్రతి ఒక్కరికీ ఆహార అవసరాలు వేరు. రోజుకు ఒకటి లేదా రెండు గుడ్లు సరిపోతాయి. అధికంగా తినాలనుకుంటే డైటీషియన్ సలహా తీసుకోవడం మంచిది. గుడ్లలో విటమిన్లు, ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉన్నా, సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
గుడ్డు వెరీ గుడ్డు.. అంటారు.. రోజు గుడ్డు తింటే ప్రోటీన్ తోపాటు ఎన్నో పోషకాలు శరీరానికి అందుతాయి.. అందుకే.. గుడ్డును మన రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవాలని వైద్య నిపుణులు సూచిస్తుంటారు.. గుడ్డు.. ప్రోటీన్ తోపాటు.. విటమిన్ డితో సహా అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలకు మంచి మూలం. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలితోపాటు.. ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సాధారణంగా రోజుకు 2 ఉడికించిన గుడ్లు తినాలి. కోడిగుడ్డు చాలా మందిని ఆకర్షించే టేస్టీ ఫుడ్.. అందుకే కొందరు అతిగా తినడం ప్రారంభిస్తారు. గుడ్లు తింటే లెక్కలేనన్ని లాభాలు ఉన్నా.. కొన్ని వ్యాధుల్లో మాత్రం తక్కువగా తినాలని వైద్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
ఎందుకు ఎక్కువ గుడ్లు తినకూడదు?: వాస్తవానికి, మీరు రోజూ పరిమితికి మించి గుడ్లు తీసుకుంటే, మీ బరువు పెరుగుతుంది.. అది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని కూడా సృష్టిస్తుంది. డైటీషియన్ల ప్రకారం.. 'గుడ్డులో ముఖ్యమైన పోషకాహారం ఉంటుంది. అయితే అవి అధికంగా తింటే చాలా ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి. ముఖ్యంగా వారి బరువును అదుపులో ఉంచుకునే వారు, గుండె సంబంధిత సమస్యలతో బాధపడుతున్న వారు గుడ్లు తీసుకోవడంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
గుడ్లు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం ఉందని, మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ వచ్చే అవకాశం ఉందని కూడా కొన్ని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. గుడ్ల సురక్షిత పరిమాణాన్ని తనిఖీ చేయాలి.. ప్రతి వ్యక్తి ఆహార అవసరాలు భిన్నంగా ఉండవచ్చు. మీ అవసరాన్ని బట్టి మీ పోషకాహార నిపుణుడు లేదా వైద్యుడిని సంప్రదించి గుడ్లు తీసుకోవాలి..
అయితే.. గుడ్లు ఎక్కువగా తీసుకోకుండా.. ఎప్పటికప్పుడు గుడ్ల పరిమాణాన్ని నియంత్రించాలి.. మీ ఆహారంలో ఇతర ప్రోటీన్ వనరులను కూడా చేర్చుకోవాలని వైద్య నిపుణులు సూచించారు. ఈ పరిశోధన గుడ్లు మానవ శరీరానికి మంచిదని అందరికీ గుర్తుచేస్తుంది.. అయితే వ్యక్తి అవసరాలు.. వ్యక్తిగత ఆరోగ్య స్థితిని బట్టి తీసుకోవడం మంచిది.. కాబట్టి, ముందుగా గుడ్లు ఎంత మోతాదులో తినాలో తెలుసుకోండి.. అప్పుడే అవసరమైన ప్రోటీన్ .. విటమిన్ డి పొందవచ్చంటున్నారు.
అయితే.. గుడ్డులో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ ఇ, విటమిన్ కె, ఒమేగా 3 వంటి కొవ్వు కరిగే విటమిన్లు ఉన్నాయి.. ఇది మన రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుగా పరిగణిస్తారు.. వాస్తవానికి రోజుకు 1 లేదా 2 గుడ్లు తినొచ్చు.. అంతకంటే ఎక్కువ గుడ్లు తింటే డైటీషియన్ల సలహాలు తీసుకోవాలి.. ఏమైనా అనారోగ్య సమస్యలు ఉన్నా.. డైటీషియన్ల సూచనలు పాటించడం మంచిది.