Happy Eid 2023: బక్రీద్ రోజు ది బెస్ట్ అనిపించే స్పెషల్ బిర్యానీలను ఇలా ట్రై చేయండి.. అదిరిపోయే రుచికోసం..
బక్రీద్ రోజు బిర్యానీ చాలా ఫేమస్. అయితే మన ఇంట్లో కూడా బిర్యానీ చేసుకోవచ్చు. రోటీన్ బిర్యానీ కాకుండా ఇలా వెరైటీగా ట్రై చేయండి.. ఘుమఘుమలాడే బిర్యానీని కుటంబ సభ్యులతోపాటు స్నేహితులకు తినిపించండి.
కీమా బిర్యానీ : దీని కోసం ఒక పాత్రలో బియ్యం లేయర్‌ను వేసి, ఉడికించిన ముక్కలు చేసిన మాంసానికి మసాలా దినుసులు వేసి ఉడికించాలి.
అవధి మటన్ బిర్యానీ: మటన్, ఉప్పు, పెరుగు మొదలైన వేడి మసాలాలు జోడించిన తర్వాత ఈ బిర్యానీ బియ్యాన్ని ఉడికించాలి.
కొబ్బరి చికెన్ బిర్యానీ: దీని కోసం మీరు ఈ రుచికరమైన బిర్యానీని సగం ఉడికిన అన్నం, మ్యారినేట్ చికెన్‌తో చేయవచ్చు.
హండీ బిర్యానీ: మట్టి సువాసనతో కూడిన ఈ బిర్యానీ ప్రత్యేకత. మీరు చికెన్ లేదా మటన్ వంటి బిర్యానీ చేయవచ్చు.
చికెన్ దమ్ బిర్యానీ: ఈ బిర్యానీలో వేడి వేడి మసాలాలు మిక్సీలో కాకుండా..రోటిలో రుబ్బుకోవాలి. మెరినేషన్ సమయంలో చికెన్‌లో కలపండి.
పనీర్ బిర్యానీ: ఈ బిర్యానీకి మాంసం బదులు పనీర్‌ను మ్యారినేట్ చేయాలి. బియ్యంతో పొరలు వేసిన తర్వాత ఉడికించాలి.
ఫిష్ బిర్యానీ: ఈ బిర్యానీ కోసం చేప ముక్కలను మ్యారినేట్ చేసిన తర్వాత బియ్యం, అన్ని మసాలా దినుసులు వేసి వాటిని లేయర్‌గా వేయండి.