News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ ఐపీఎల్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

Breakfast: రోజూ ఇడ్లీ, ఉప్మా తింటే శరీరంలో ఏం జరుగుతుందో తెలుసా..? ఈ విషయాలు తెలిస్తే నోరెళ్లబెడతారు..

నేటి ఆధునిక కాలంలో అంతా డిజిటల్ మయం. 10 వేల అడుగుల నడక, రంగురంగుల హెల్త్ డ్రింక్స్, రీల్స్‌లో కనిపించే కొత్త వ్యాయామాలు.. ఇలా ప్రతి ఒక్కరూ ఫిట్‌నెస్ మంత్రం జపిస్తున్నారు. ఈ క్రమంలోనే చాలామంది ఆవిరి మీద ఉడికించిన ఇడ్లీలు, తేలికపాటి ఉప్మా, పోహాలను అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌గా భావించి ప్రతిరోజూ తింటున్నారు. అయితే ఇలా ప్రతిరోజూ తినడం వల్ల మేలు కంటే కీడే ఎక్కువ జరుగుతుందని సీనియర్ డైటీషియన్ గీతికా చోప్రా హెచ్చరిస్తున్నారు.

Krishna S
|

Updated on: Apr 08, 2026 | 8:05 AM

Share
దక్షిణ భారతీయ వంటకమైన ఇడ్లీ, ఉప్మా అలాగే పోహా.. ఇవన్నీ ప్రాచీన కాలం నుండి మన ఆహారంలో భాగమే. ఆవిరి మీద ఉడకడం వల్ల ఇవి జీర్ణక్రియకు మంచివని అందరికీ తెలుసు. కానీ వీటిని తినే పద్ధతిలోనే అసలు సమస్య దాగి ఉందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇడ్లీ, ఉప్మా, పోహా వంటి ఆహార పదార్థాలలో కార్బోహైడ్రేట్లు అత్యధికంగా ఉంటాయి. వీటిలో శరీరానికి కావాల్సిన ప్రోటీన్, ఫైబర్ చాలా తక్కువ.

దక్షిణ భారతీయ వంటకమైన ఇడ్లీ, ఉప్మా అలాగే పోహా.. ఇవన్నీ ప్రాచీన కాలం నుండి మన ఆహారంలో భాగమే. ఆవిరి మీద ఉడకడం వల్ల ఇవి జీర్ణక్రియకు మంచివని అందరికీ తెలుసు. కానీ వీటిని తినే పద్ధతిలోనే అసలు సమస్య దాగి ఉందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇడ్లీ, ఉప్మా, పోహా వంటి ఆహార పదార్థాలలో కార్బోహైడ్రేట్లు అత్యధికంగా ఉంటాయి. వీటిలో శరీరానికి కావాల్సిన ప్రోటీన్, ఫైబర్ చాలా తక్కువ.

1 / 5
షుగర్ స్పైక్స్: కేవలం కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే ఉన్న అల్పాహారం తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఒక్కసారిగా పెరుగుతాయి. ఇది శరీరానికి తక్షణ శక్తిని ఇచ్చినప్పటికీ, అంతే వేగంగా నీరసపడిపోయేలా చేస్తుంది. ఫలితంగా మళ్లీ ఆకలి వేయడం, అతిగా తినడం వంటి అలవాట్లు మొదలవుతాయి.

షుగర్ స్పైక్స్: కేవలం కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే ఉన్న అల్పాహారం తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఒక్కసారిగా పెరుగుతాయి. ఇది శరీరానికి తక్షణ శక్తిని ఇచ్చినప్పటికీ, అంతే వేగంగా నీరసపడిపోయేలా చేస్తుంది. ఫలితంగా మళ్లీ ఆకలి వేయడం, అతిగా తినడం వంటి అలవాట్లు మొదలవుతాయి.

2 / 5
నేను చాలా లైట్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ చేస్తాను అని చెప్పుకునే వారు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ప్రోటీన్ లేని అల్పాహారం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎన్నో నష్టాలు ఉన్నాయి. దీర్ఘకాలం పాటు ఇలాంటి ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల ఇన్సులిన్ లెవల్స్‌లో తేడాలు వస్తాయి. తక్కువ ప్రోటీన్ తీసుకునే వారిలో ముఖ్యంగా పొట్ట చుట్టూ కొవ్వు పేరుకుపోయే అవకాశం ఉంటుంది. కూరగాయలు, పీచు పదార్థం లేని అల్పాహారం మీ మెటబాలిజంను మందగింపజేస్తుంది. శారీరక శ్రమ తక్కువగా ఉన్నవారికి ఇది మరింత ప్రమాదకరం.

నేను చాలా లైట్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ చేస్తాను అని చెప్పుకునే వారు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ప్రోటీన్ లేని అల్పాహారం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎన్నో నష్టాలు ఉన్నాయి. దీర్ఘకాలం పాటు ఇలాంటి ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల ఇన్సులిన్ లెవల్స్‌లో తేడాలు వస్తాయి. తక్కువ ప్రోటీన్ తీసుకునే వారిలో ముఖ్యంగా పొట్ట చుట్టూ కొవ్వు పేరుకుపోయే అవకాశం ఉంటుంది. కూరగాయలు, పీచు పదార్థం లేని అల్పాహారం మీ మెటబాలిజంను మందగింపజేస్తుంది. శారీరక శ్రమ తక్కువగా ఉన్నవారికి ఇది మరింత ప్రమాదకరం.

3 / 5
ఈ ఆహార పదార్థాలు చెడ్డవి కావు, కానీ వాటిని తినే విధానంలో చిన్న చిన్న మార్పులు చేసుకోవాలని డైటీషియన్ సూచిస్తున్నారు. పోహా చేసేటప్పుడు అందులో వేరుశెనగలు, మొలకలు, ఎక్కువ మొత్తంలో కూరగాయలను చేర్చండి. ఉప్మాను వారానికి రెండు సార్లు మించకుండా చూసుకోండి. చేసేటప్పుడు అందులో పప్పులు, పనీర్ లేదా డ్రై ఫ్రూట్స్ కలపడం మర్చిపోవద్దు.

ఈ ఆహార పదార్థాలు చెడ్డవి కావు, కానీ వాటిని తినే విధానంలో చిన్న చిన్న మార్పులు చేసుకోవాలని డైటీషియన్ సూచిస్తున్నారు. పోహా చేసేటప్పుడు అందులో వేరుశెనగలు, మొలకలు, ఎక్కువ మొత్తంలో కూరగాయలను చేర్చండి. ఉప్మాను వారానికి రెండు సార్లు మించకుండా చూసుకోండి. చేసేటప్పుడు అందులో పప్పులు, పనీర్ లేదా డ్రై ఫ్రూట్స్ కలపడం మర్చిపోవద్దు.

4 / 5
ఇడ్లీని ఎప్పుడూ ఒంటరిగా తినకండి. సాంబార్‌లో ఉండే పప్పులు, కూరగాయలు మీకు కావాల్సిన ప్రోటీన్, ఫైబర్‌ను అందిస్తాయి. తో్తలమీరు మాంసాహారులైతే అల్పాహారంతో పాటు ఉడికించిన గుడ్డును, శాకాహారులైతే పనీర్‌ను చేర్చుకోండి. ఇది జీర్ణక్రియను క్రమబద్ధం చేసి చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచుతుంది. కార్బోహైడ్రేట్లను ఎప్పుడూ ఒంటరిగా తీసుకోవద్దు. వాటిని ప్రోటీన్, ఫైబర్‌తో సమతుల్యం చేసినప్పుడే అది సంపూర్ణ ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారంగా మారుతుంది.

ఇడ్లీని ఎప్పుడూ ఒంటరిగా తినకండి. సాంబార్‌లో ఉండే పప్పులు, కూరగాయలు మీకు కావాల్సిన ప్రోటీన్, ఫైబర్‌ను అందిస్తాయి. తో్తలమీరు మాంసాహారులైతే అల్పాహారంతో పాటు ఉడికించిన గుడ్డును, శాకాహారులైతే పనీర్‌ను చేర్చుకోండి. ఇది జీర్ణక్రియను క్రమబద్ధం చేసి చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచుతుంది. కార్బోహైడ్రేట్లను ఎప్పుడూ ఒంటరిగా తీసుకోవద్దు. వాటిని ప్రోటీన్, ఫైబర్‌తో సమతుల్యం చేసినప్పుడే అది సంపూర్ణ ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారంగా మారుతుంది.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
తండ్రి నిద్రపోతున్నాడనుకుని.. శవం వద్ద తిరిగిన చిన్నారి

తండ్రి నిద్రపోతున్నాడనుకుని.. శవం వద్ద తిరిగిన చిన్నారి

బయట కొన్న దోశ పిండి వాడుతున్నారా ??

బయట కొన్న దోశ పిండి వాడుతున్నారా ??

వేడుకలో గ్యాస్ బండే పెద్ద గిఫ్ట్‌

వేడుకలో గ్యాస్ బండే పెద్ద గిఫ్ట్‌

9 మంది పోలీసులకు ఉరిశిక్ష

9 మంది పోలీసులకు ఉరిశిక్ష

Latest Articles View more
Web Stories View more
వేసవి అని వారు కర్భూజ తింటే.. ఫసక్ అంతే
వేసవి అని వారు .....
హెల్తీ జొన్న ఇడ్లీలు.. పల్లీల చట్నీతో తింటే నోరూరే టేస్ట్!
హెల్తీ జొన్న ఇడ్లీలు.. .....
అధిక రక్తపోటు ఉన్న వారు ఏయే ఆహారాలు తీసుకోవాలి? బీపీ అదుపులో..
అధిక రక్తపోటు ఉన్న .....
ఆపిల్ తిన్న వెంటనే నీళ్లు తాగుతున్నారా?
ఆపిల్ తిన్న వెంటనే .....
Breakfast: రోజూ ఇడ్లీ, ఉప్మా తింటే శరీరంలో ఏం జరుగుతుందో తెలుసా..? ఈ విషయాలు తెలిస్తే నోరెళ్లబెడతారు..
ఫ్రిజ్‌లో పెట్టిన పుచ్చకాయ తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా..? ఈ నిజాలు తెలిస్తే మీ మైండ్ బ్లాంకే..