ఏళ్ళ తరబడి కీళ్ల వాతం నొప్పులతో బాధపడేవారు ఈ ఆకుల పొడి తింటే.. కొద్దీ రోజుల్లోనే నయం
ఎక్కడికి వెళ్ళకుండా మీ ఇంట్లోనే ఈ పొడిని తయారు చేయండి. ఏళ్ళ తరబడి వాతం నొప్పులతో బాధపడేవారికి ఇది గొప్ప ఔషధం. ఇంతకీ ఆ పొడి ఏంటి? ఆ ఆకులు ఎక్కడ దొరుకుతాయి ? తెలుసుకోవాలని ఉందా? మరి, అసలు లేట్ చేయకుండా దీనికి కావాల్సిన పదార్దాలు, ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ చదివి తెలుసుకుందాం..
ఎక్కడికి వెళ్ళకుండా మీ ఇంట్లోనే ఈ పొడిని తయారు చేయండి. ఏళ్ళ తరబడి వాతం నొప్పులతో బాధపడేవారికి ఇది గొప్ప ఔషధం. ఇంతకీ ఆ పొడి ఏంటి? ఆ ఆకులు ఎక్కడ దొరుకుతాయి ? తెలుసుకోవాలని ఉందా? మరి, అసలు లేట్ చేయకుండా దీనికి కావాల్సిన పదార్దాలు, ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ చదివి తెలుసుకుందాం..
మునగాకు పొడి తయారీ విధానం : ముందుగా మునగాకులను తీసుకుని ఆ కాడల నుంచి ఆకులను వేరు చేసి వాటిని మంచిగా కడగాలి. ఇంకా ఈ నీరు పూర్తిగా ఆరిపోయే వరకు పొడి క్లాత్ పై వాటిని బాగా ఆరబెట్టాలి .ఇంకా పాన్ లో ఆయిల్ వేసి అది వేడయ్యాక మీడియం మంటను మీదే దీనిని ఉంచాలి.
మునగాకు పొడి తయారీ విధానం స్టెప్ 1 : మునగాకులను వేసి 15 నిమిషాల పాటు వీటిని బాగా వేయించాలి. లేదంటే 5 రోజులు పూర్తిగా ఎండబెట్టుకోవాలి. ఇంకా ఈ ఆకులు కరకరలాడేలా వరకు ఎండలోనే వీటిని ఉంచాలి. ఆ తర్వాత మళ్ళీ తీసుకుని లైట్ గా చల్లారనివ్వాలి. ఇలా చేస్తే మంచిగా పొడి అవుతుంది.
మునగాకు పొడి తయారీ విధానం స్టెప్ 2 : ఇంకా కొద్దిగా జీలకర్ర, నాలుగు మిరియాలను బాగా వేయించి చల్లార్చాలి. ఆ తరవాత మిక్సీ ఎండిన మునగాకులు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, నాలుగు మిరియాలు, కొద్దిగా ఉప్పు, 10 వెల్లుల్లి వేసి మెత్తని పొడిలా చేసుకోవాలి. ఇక చివర్లో ఒక గాజు సీసాలో నిల్వ చేసుకుంటే ఎక్కువ రోజులు ఉంటుంది.
దీనిని ఎలా తీసుకోవాలి? ఇంకా వేడి అన్నంలో దీనిని కలిపి తింటే ఆ రుచే వేరు. అలాగే ఒక చుక్క నెయ్యితో కలిపి తింటే సూపర్ ఉంటుంది. అలాగే, చపాతీ, రొట్టెలతో దీనిని తీసుకోవచ్చు. ఇంకా సాంబార్, పప్పుతో కూడా దీనిని తినొచ్చు.