తియ్యటి చక్కెర ఆరోగ్యానికి విషమే..! బదులుగా వీటిని ఉపయోగించండి.. ఆరోగ్యకరమైన జీవనం కోసం..
చక్కెరతో చేసిన పదార్థాలను తింటున్నప్పుడు దానితో సంబంధం ఉన్న దుష్ప్రభావాల గురించి మనం మరచిపోతాము. దీనివల్ల ఊబకాయం, కొవ్వు, మధుమేహం వంటి వ్యాధులు మన శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తాయి. కానీ, పంచదారకు బదులుగా కొన్ని తీపిని ఇచ్చే ఆహార పదార్థాలను ఉపయోగించటం వల్ల ఆరోగ్యానికి మేలు కలుగుతుందంటున్నారు అవేంటో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..
తియ్యటి చక్కెర ఆరోగ్యానికి విషంతో సమానం అంటే నమ్ముతారా..? కానీ, ఇది నిజం.. కేక్‌ల నుంచి స్వీట్స్‌ వరకు ప్రతి స్వీట్‌ డిష్‌లో చక్కెరను వినియోగిస్తాం.. కానీ, రుచికి తియ్యగా ఉండే చక్కెర ఆరోగ్యానికి మాత్రం విషంతో సమానం అంటున్నారు వైద్య ఆరోగ్య నిపుణులు. మోతాదుకు మించిన చక్కెర వాడకంతో శరీరంలో హార్మోన్లు, మెదడుపై ప్రభావం పడుతుందని చెబుతున్నారు. చక్కెరతో స్థూలకాయానికి గురయ్యే అవకాశాలు ఎక్కువగా ఉన్నాయి. శరీరం బరువు నియంత్రించే గుణాన్ని కోల్పోయేలా చేస్తుంది చక్కెర. చక్కెరతో చేసిన పదార్థాలను తింటున్నప్పుడు దానితో సంబంధం ఉన్న దుష్ప్రభావాల గురించి మనం మరచిపోతాము. దీనివల్ల ఊబకాయం, కొవ్వు, మధుమేహం వంటి వ్యాధులు మన శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తాయి. కానీ, పంచదారకు బదులుగా కొన్ని తీపిని ఇచ్చే ఆహార పదార్థాలను ఉపయోగించటం వల్ల ఆరోగ్యానికి మేలు కలుగుతుందంటున్నారు అవేంటో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..
ఖర్జూరం: ఉత్తమ సహజ స్వీటెనర్లలో ఒకటి. ఫ్రక్టోజ్ మూలం. అంటే పండ్లలో ఉండే సహజ చక్కెరలు ఇందులో ఉంటాయి. ఖర్జూరంలో పీచు, పోషకాలు, పొటాషియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం అధికంగా ఉంటాయి.
తేనె: తేనెలో క్యాలరీలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. కాల్షియం, పొటాషియం, విటమిన్ సి, బి1, బి2, బి3, బి5, బి6 వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు, విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇందులో యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. తేనె చాలా తీపిగా ఉంటుంది. కాబట్టి, చక్కెరతో పోలిస్తే దీనిని తక్కువగా ఉపయోగించవచ్చు.
బెల్లం: బెల్లం పంచదార కంటే ఎక్కువ పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఎందుకంటే ఇందులో మొలాసిస్ ఉంటుంది. మొలాసిస్ ఒక పోషక ఉప ఉత్పత్తి. శుద్ధి చేసిన చక్కెరను తయారుచేసేటప్పుడు ఇది తరచుగా తొలగించబడుతుంది. కానీ బెల్లం దానిని కవర్ చేసింది.
బ్రౌన్ షుగర్: శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైన కాల్షియం, ఐరన్, జింక్, పొటాషియం, ఫాస్పరస్, కాపర్, విటమిన్ బి-6 వంటి వివిధ సూక్ష్మపోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో ఉండే మొలాసిస్ జీవక్రియను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది.
మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి