ప్రభుత్వ పాఠశాలల్లో ఇక ఇడ్లీ-సాంబార్..
ఢిల్లీలోని ప్రభుత్వ పాఠశాలల విద్యార్థులకు త్వరలో ఇడ్లీ-సాంబార్ అందించనున్నారు. పీఎం-పోషణ్ పథకం కింద సవరించిన ఆరు రోజుల మెనూను ఈ నెల 24లోగా అమలు చేయాలని విద్యాశాఖ ఆదేశించింది. కొత్త మెనూలో కొన్ని పాత వంటకాలను తొలగించి, గోధుమపిండి, చనా మసాలా, జొన్నలు, సజ్జలతో కూడిన వంటకాలను చేర్చారు. స్థానిక పరిస్థితులకు అనుగుణంగా మెనూను సర్దుబాటు చేసుకునే వెసులుబాటు ఉన్నప్పటికీ, ఆరు రోజుల మెనూను తప్పనిసరిగా పాటించాలి.
ఢిల్లీలోని ప్రభుత్వ పాఠశాలల్లో చదువుతున్న విద్యార్థులకు ఆ ప్రభుత్వం శుభవార్త అందించింది. విద్యార్థులకు పౌష్టికాహారాన్ని అందించే లక్ష్యంతో త్వరలో ఇడ్లీ-సాంబార్ను అందుబాటులోకి తేవాలని నిర్ణయించింది. సవరించిన పీఎం-పోషణ్ మెనూలో భాగంగా ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాన్ని ప్రవేశపెట్టనున్నారు. ఈ నెల 24వ తేదీలోగా ఈ కొత్త మెనూను కచ్చితంగా అమల్లోకి తీసుకురావాలని రాష్ట్ర విద్యాశాఖ అధికారులను ఆదేశించింది. పిల్లలకు మరింత రుచికరమైన భోజనాన్ని అందించేందుకు, సవరించిన ఈ కొత్త మెనూలో కొన్ని పాత వంటకాలను పూర్తిగా తొలగించి సరికొత్త వాటిని చేర్చారు. గతంలో ఉన్న రాగి హల్వాకు బదులుగా గోధుమపిండి, చనా మసాలా ఇవ్వనున్నారు. అలాగే కిచిడీ స్థానంలో జొన్నలు, సజ్జలతో కూడిన ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను అందించనున్నారు. విద్యార్థుల కోసం ఆరు రోజుల పాటు పాటించాల్సిన సవరించిన మెనూకు సంబంధించి విద్యాశాఖ ఇటీవల తాజా ఉత్తర్వులు జారీ చేసింది. అందులో భాగంగా.. తొలి రోజు పూరీ, నల్ల శనగ గ్రేవీ, ఉడికించిన కూరగాయలు; రెండో రోజు ఇడ్లీ-సాంబార్; మూడో రోజు అన్నం, ఛోలే, ఉడికించిన కూరగాయలు; నాలుగో రోజు పూరీ, ఛోలే, ఉడికించిన కూరగాయలు; ఐదో రోజు అన్నం, పప్పు; ఆరో రోజు సాధారణ అన్నం అందించనున్నారు. ఈ పీఎం-పోషణ్ పథకం కింద వచ్చే ఢిల్లీ ప్రభుత్వ పాఠశాలలన్నింటిలోనూ ఈ సవరించిన మెనూను తప్పనిసరిగా అమలు చేయనున్నారు. ఇడ్లీ-సాంబార్ అమలు కోసం ప్రత్యేకంగా ఎలాంటి అదనపు గడువు ఇవ్వబోమని అధికారులు స్పష్టం చేశారు. అయితే, ఒకే రోజు అన్ని పాఠశాలల్లో ఒకే వంటకాన్ని అందించాల్సిన నిబంధన ఏమీ లేదని విద్యాశాఖ స్పష్టం చేసింది. స్థానికంగా వంట పదార్థాల లభ్యత, రవాణా సౌకర్యాలు మరియు ఇతర నిర్వహణ పరిమితుల ఆధారంగా వేర్వేరు పాఠశాలల్లో మెనూలోని ఆమోదిత వంటకాలను సర్దుబాటు చేసుకోవచ్చని తెలిపింది. ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఆరు రోజుల మెనూను మాత్రం ప్రతి పాఠశాల విధిగా పాటించాలని ప్రభుత్వం తేల్చి చెప్పింది.
మరిన్ని వీడియోల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి
Also Watch:
