సెకండ్ హ్యాండ్ ఫ్రైడ్ చికెన్..! అంటే ఏంటో తెలుసా..? అక్కడి ప్రజలకు బంగారంతో సమానం..
మార్కెట్లో చాలా సెకండ్ హ్యాండ్ వస్తువులు అందుబాటులో ఉన్నాయి. వీటిలో బట్టలు, కార్లు, పుస్తకాలు, మొబైల్ ఫోన్లు, ఫర్నిచర్, ఎలక్ట్రానిక్స్, పునఃవిక్రయం విలువ కలిగిన అనేక ఇతర వస్తువులు ఉన్నాయి. ప్రజలు అలాంటి అనేక ఉపయోగకరమైన వస్తువులను వాడేసిన తరువాత తక్కువ ధరలకు తిరిగి అమ్మేస్తుంటారు. ఇది ఇతరులకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అయితే, ఆహార పదార్థాలు కూడా సెకండ్ హ్యాండ్ అవుతాయని మీరు ఎప్పుడైనా ఊహించారా..?
రోజువారీ జీవితంలో ఉపయోగించే అనేక వస్తువులు సెకండ్ హ్యాండ్‌గా ఉంటాయి. మార్కెట్లో, అవసరంలో ఉన్నవారికి సెకండ్ హ్యాండ్ వస్తువులు చాలా తక్కువ ధరలకు దొరుకుతాయి. వీటిలో ఇళ్ళు, కార్లు, పుస్తకాల నుండి దుస్తుల వరకు అనేక ఇతర రోజువారీ వస్తువులు ఉన్నాయి. ఇప్పుడు ఆహార పదార్థాలు కూడా సెకండ్ హ్యాండ్‌గా లభిస్తాయా..? అనే ప్రశ్నను లేవనెత్తుతుంది. ఎందుకంటే, సెకండ్ హ్యాండ్ ఫ్రైడ్ చికెన్ అందుబాటులో ఉన్న ప్రదేశం ఒకటి వైరల్‌గా మారింది. అవును..ఇక్కడ ఆహార పదార్థాలు కూడా సెకండ్ హ్యాండ్ గా అమ్ముతారు. ఒకసారి మాత్రమే తినే ఆహారం కాబట్టి, ఆహార పదార్థాలు సెకండ్ హ్యాండ్ గా ఎలా విక్రయిస్తారని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. కాబట్టి, సెకండ్ హ్యాండ్ ఫ్రైడ్ చికెన్ ఎక్కడ దొరుకుతుంది..? ఇది ఎలా సాధ్యమో తెలుసుకుందాం.
సౌత్ చైనా మార్నింగ్ పోస్ట్ ప్రకారం, పాగ్‌పాగ్ లేదా సెకండ్ హ్యాండ్ ఫ్రైడ్ చికెన్ అని పిలువబడే వంటకం ఫిలిప్పీన్స్‌లోని మురికివాడల్లో దశాబ్దాలుగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇటీవల ఒక చైనీస్ ఇన్‌ఫ్లుయెన్సర్ దానిని రుచి చూస్తుండగా ఆ అనుభవాన్ని వీడియో ద్వారా సోషల్ మీడియాలో షేర్‌ చేశారు. ఇది ఎక్కువ మందిని ఆకర్షించింది. వీడియో వేగంగా వైరల్ అయింది.
పాగ్‌పాగ్ అంటే దుమ్మును దులిపేయడం అని అర్థం. పాగ్‌పాగ్ లేదా సెకండ్ హ్యాండ్ ఫ్రైడ్ చికెన్‌ను దశాబ్దాలుగా ఫిలిప్పీన్స్‌లోని పేదరికం ఉన్న ప్రాంతాల్లో తింటారు. దీనిని వదిలేసిన ఆహార వ్యర్థాల నుండి తయారు చేస్తారు. ధనవంతులు తిన్న తర్వాత మిగిలిపోయిన కోడిని శుభ్రం చేసి, తిరిగి సుగంధ ద్రవ్యాలతో పూత పూసి, ఆపై డీప్-ఫ్రై చేస్తారు. తరువాత దానిని సెకండ్ హ్యాండ్ ఫ్రైడ్ చికెన్‌గా అమ్ముతారు.
వీడియో ఇక్కడ చూడండి..
ఈ వంటకం కొన్ని పేద కుటుంబాలకు ప్రోటీన్ ఏకైక సరసమైన ఆహారం. ఇది 1960ల నాటి తీవ్ర పేదరికంలోంచి పుట్టుకొచ్చింది. ఆ సమయంలో దేశం రుణ సంక్షోభం, తీవ్రమైన నిరుద్యోగంతో సతమతమవుతోంది. దీని వలన చాలా మంది అవకాశాల కోసం పట్టణ ప్రాంతాలకు వలస వెళ్ళవలసి వచ్చింది. అలాంటి వారంతా వివిధ వనరుల నుండి ప్రోటీన్ స్క్రాప్‌లను ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు. తరువాత అవి పాగ్‌పాగ్‌గా పరిణామం చెందాయి. దీనిని తయారు చేయడానికి స్కావెంజర్లు సాధారణంగా తెల్లవారుజామున బయలుదేరి సురక్షితమైన ప్రాంతాల్లోని ఆహార స్క్రాప్‌లను సేకరిస్తారు. వాటిని విక్రేతలకు అమ్మేవారు. సెకండ్‌హ్యాండ్ ఫ్రైడ్ చికెన్‌ను తయారు చేయడానికి విక్రేతలు పదార్థాలను కోసి, శుభ్రం చేసి,కావాల్సిన అన్ని మసాలాలు పట్టించి వేయించాలి. దీని ధర 20 నుండి 30 పెసోలు (30 నుండి 50 US సెంట్లు), లేదా 20 నుండి 25 రూపాయలుగా ఉంటుంది.
వీడియో ఇక్కడ చూడండి..
సోషల్ మీడియా ట్రావెల్ ఇన్‌ఫ్లుయెన్సర్ బావోజౌ బ్రదర్ ఒక వీడియోలో దీనిని చూపించిన తరువాత ఈ ఆహారం ఎక్కువ మంది నెటిజన్లను ఆకర్షించింది. రుచి ఆమోదయోగ్యమైనదే అయినప్పటికీ, దానిని మింగడానికి ఉన్న మానసిక అవరోధాన్ని అధిగమించడం కష్టమని ఆయన వివరించారు. ఈ సెకండ్ హ్యాండ్ ఫ్రైడ్ చికెన్ తిన్న తర్వాత, అక్కడి స్థానిక పిల్లల బృందం వచ్చి ఆ ఆహారాన్ని పంచుకోవడం ప్రారంభించిందని ఆయన వివరించారు. ఇది ప్రపంచంలోని అసమానత అని ఆయన అన్నారు. ధనవంతులు చెత్తగా పారవేసేది ఇక్కడ నిధిగా మారిందని చెప్పారు.
మరిన్ని ట్రెండింగ్ న్యూస్ కోసం క్లిక్ చేయండి..