బాదం vs వేరుశనగలు…ఈజీగా బరువు తగ్గాలంటే రెండింట్లో ఏది బెటర్? నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారంటే..
బరువు తగ్గాలనుకునే వారు నట్స్ తరచూ తినడం వలన ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందుతారు. వెయిట్ లాస్ కోసం సరైన న్యూట్రిషియస్ స్నాక్స్ ఎన్నుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అందులో పీనట్స్ (పల్లీలు), బాదాం (అల్లుములు) రెండు చాలా ప్రజాదరణ పొందిన ఆప్షన్స్. బాదం, వేరుశనగలను చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. శరీర బరువు నియంత్రణలో ఉంచడంలో ఇవి రెండూ ఎంతో దోహదం చేస్తాయి. అయితే ఏది వెయిట్ లాస్లో ఎక్కువ సహాయపడుతుంది? చాలా మంది బాదం గింజలు ఎంతో ఆరోగ్యకరమైనవని భావిస్తుంటారు. ఈ నేపథ్యంలో బాదం, వేరుశనగల్లో ఉండేటువంటి పోషకాల గురించి తెలుసుకుందాం!
100 గ్రాముల బాదాం సుమారు 575 కేలరీలు ఉంటాయి, పీనట్స్ సుమారు 567 కేలరీలు మాత్రమే. కాబట్టి, క్యాలరీ పరంగా పెద్ద తేడా లేదు. వేరుశనగల్లో ప్రోటీన్ సమృద్దిగా ఉంటుంది. దీని వలన కండరాలు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి, ఫైబర్, విటమిన్ ఈ, మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉండటం వలన కడుపు నిండుగా అనిపిస్తుంది. బరువు తగ్గడంలో ఇది ఎంతో దోహదం చేస్తుంది.
ఒక 100 గ్రాముల పచ్చి వేరుశనగల్లో సుమారుగా 23 గ్రాముల ప్రోటీన్, ఒక్కో ఔన్స్కు రెండు గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. దీనితో పాటు బి విటమిన్స్ సమృద్దిగా ఉంటాయి, దీని వలన శరీర బరువు నియంత్రణలో ఉంటుంది. బాదం రెగ్యులర్గా తీసుకోవడం వలన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నియంత్రణలో ఉంటాయి, కొలెస్ట్రాల్ లెవల్స్ కూడా అదుపులో ఉంటాయి. కొన్ని పరిశోధనల ప్రకారం బాదం వలన చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది. వీటి వలన కడుపు నిండుగా అనిపిస్తుంది కాబట్టి శరీర బరువును నియంత్రణలో ఉంచుకోవచ్చు.
బాదాంలో హెల్తీ మోనోసేచ్యురేటెడ్ ఫ్యాట్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది హృదయ ఆరోగ్యానికి మంచిది. పీనట్స్లో కూడా హెల్తీ ఫ్యాట్స్ ఉంటాయి. కానీ ప్రోటీన్ కంటెంట్ బాదాం కంటే తక్కువ. ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉండటం శరీరానికి ఎక్కువ శక్తి ఇస్తుంది. అపహరిత ఆకలిని తగ్గిస్తుంది. బాదాం విటమిన్ E, మ్యాగ్నీషియం, యాంటీఆక్సిడెంట్స్లో ధనికంగా ఉంటుంది. పీనట్స్ విటమిన్ B3, ఫోస్ఫరస్, మాంగనీషియం అందిస్తాయి.
బాదం, వేరుశనగలు రెండింటి వలన ఎన్నో ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ బాదంలో ఫైబర్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉండం వలన, వాటిని తిన్నప్పుడు కడుపు నిండుగా అనిపిస్తుంది. వేరుశనగల్లో ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉండటం వలన కండరాల పనితీరుకు ఎంతో దోహదం చేస్తుంది. వెయిట్ లాస్ కోసం ఫైబర్ చాలా ముఖ్యం. పీనట్స్ లో ఫైబర్ కొంత ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. పొట్టను నింపినట్టే అనిపిస్తుంది. బాదాం కూడా ఫైబర్ కలిగినది. కానీ తక్కువ శాతం.
వెయిట్ లాస్ కోసం, రోజు 20–25 గ్రా పీనట్స్ లేదా 15–20 గ్రా బాదాం మధ్యలో స్నాక్గా తాగితే మంచిది. తేలికగా ఉడికించిన లేదా రోస్ట్ చేసినవి తీసుకోవాలి, చక్కెర, ఉప్పు ఎక్కువగా ఉన్నవి కాకుండా. వెయిట్ లాస్ కోసం బాదాం కొంచెం ఫెవరిట్, ఎందుకంటే ప్రోటీన్, హెల్తీ ఫ్యాట్స్ ఎక్కువగా ఉండటంతో పొట్ట నింపడం, శక్తి నిల్వ చేయడం, మెటబాలిజం మెరుగుపరచడం లో సహాయపడుతుంది. పీనట్స్ కూడా మంచి ఆప్షన్, ఫైబర్ ఎక్కువ కావడం వల్ల పొట్ట నింపే లక్షణం ఉంది.