News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

రూ. 99 కే చికెన్ బిర్యానీ అమ్మితే ఓనర్‌కు నిజంగా ఎంత మిగులుతుంది? కళ్లు బైర్లు కమ్మే అసలు లెక్క ఇదే!

హైదరాబాద్‌తో పాటు తెలుగు రాష్ట్రాల్లో ఎక్కడ చూసినా రూ. 99 కే చికెన్ బిర్యానీ బోర్డులు కనిపిస్తున్నాయి. ఇంత తక్కువ ధరకు బిర్యానీ అమ్మితే యజమానికి అసలు లాభం వస్తుందా? తెల్లవారుజాము నుంచి రాత్రి షట్టర్ దించే వరకు ఒక బిర్యానీ పాయింట్ గల్లా పెట్టె వెనుక జరిగే అసలు లెక్కేంటో తెలుసుకోండి.

Phani CH
|

Updated on: Nov 15, 2026 | 2:22 PM

Share
హైదరాబాద్ వంటి మహానగరాల నుంచి చిన్న పట్టణాల వరకు ఇప్పుడు ఎక్కడ చూసినా '99 రూపాయలకే చికెన్ బిర్యానీ' అనే బోర్డులు విపరీతంగా ఆకర్షిస్తున్నాయి. మార్కెట్లో చికెన్ కిలో ధర రూ. 240 ఉన్నప్పుడు, ఇంత తక్కువ ధరకు ఒక ప్లేట్ బిర్యానీ అమ్మితే ఆ షాప్ యజమానికి అసలు ఏమైనా మిగులుతుందా అనే సందేహం మనందరికీ కలుగుతుంది. ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం తెలియాలంటే ఒక బిర్యానీ పాయింట్‌లోని రోజూవారీ ఆదాయం, ఖర్చుల లెక్కలను లోతుగా పరిశీలించాలి.

హైదరాబాద్ వంటి మహానగరాల నుంచి చిన్న పట్టణాల వరకు ఇప్పుడు ఎక్కడ చూసినా '99 రూపాయలకే చికెన్ బిర్యానీ' అనే బోర్డులు విపరీతంగా ఆకర్షిస్తున్నాయి. మార్కెట్లో చికెన్ కిలో ధర రూ. 240 ఉన్నప్పుడు, ఇంత తక్కువ ధరకు ఒక ప్లేట్ బిర్యానీ అమ్మితే ఆ షాప్ యజమానికి అసలు ఏమైనా మిగులుతుందా అనే సందేహం మనందరికీ కలుగుతుంది. ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం తెలియాలంటే ఒక బిర్యానీ పాయింట్‌లోని రోజూవారీ ఆదాయం, ఖర్చుల లెక్కలను లోతుగా పరిశీలించాలి.

1 / 5
మెయిన్ రోడ్డు పక్కన, కాలేజీలు, హాస్టళ్లు ఎక్కువగా ఉండే ప్రాంతంలో రోజుకు 400 ప్లేట్లు అమ్ముడయ్యే ఒక బిర్యానీ పాయింట్‌ను ఉదాహరణగా తీసుకుందాం. ఇక్కడ నేరుగా కొంటే ప్లేట్ రూ. 99, అదే ఆన్‌లైన్ యాప్స్‌లో అయితే రూ. 149. తెల్లవారుజామునే యజమాని పని మొదలవుతుంది. 400 ప్లేట్లకు కావాల్సిన చికెన్, బాస్మతి బియ్యం, నూనె, నెయ్యి, మసాలాలు, సాలన్, రైతా సరుకుల కోసమే రోజుకు దాదాపు రూ. 23,000 ఖర్చవుతుంది. దీనికి తోడు ఎనిమిది మంది సిబ్బంది జీతాలు, ముఖ్యంగా రుచిని నిలబెట్టే హెడ్ బావర్చి జీతం, షాప్ అద్దె, గ్యాస్ సిలిండర్లు, కరెంట్ ఖర్చులు అన్నీ కలిపి మొదటి ప్లేట్ అమ్మకముందే సుమారు రూ. 34,000 ఖర్చు పడుతుంది.

మెయిన్ రోడ్డు పక్కన, కాలేజీలు, హాస్టళ్లు ఎక్కువగా ఉండే ప్రాంతంలో రోజుకు 400 ప్లేట్లు అమ్ముడయ్యే ఒక బిర్యానీ పాయింట్‌ను ఉదాహరణగా తీసుకుందాం. ఇక్కడ నేరుగా కొంటే ప్లేట్ రూ. 99, అదే ఆన్‌లైన్ యాప్స్‌లో అయితే రూ. 149. తెల్లవారుజామునే యజమాని పని మొదలవుతుంది. 400 ప్లేట్లకు కావాల్సిన చికెన్, బాస్మతి బియ్యం, నూనె, నెయ్యి, మసాలాలు, సాలన్, రైతా సరుకుల కోసమే రోజుకు దాదాపు రూ. 23,000 ఖర్చవుతుంది. దీనికి తోడు ఎనిమిది మంది సిబ్బంది జీతాలు, ముఖ్యంగా రుచిని నిలబెట్టే హెడ్ బావర్చి జీతం, షాప్ అద్దె, గ్యాస్ సిలిండర్లు, కరెంట్ ఖర్చులు అన్నీ కలిపి మొదటి ప్లేట్ అమ్మకముందే సుమారు రూ. 34,000 ఖర్చు పడుతుంది.

2 / 5
మనం సాధారణంగా పట్టించుకోని మరో పెద్ద ఖర్చు పార్సెల్ ప్యాకింగ్. రోజుకు 280 పార్సెల్స్ వెళ్తే, డబ్బాలు, కప్పులు, కవర్ల ఖర్చే నెలకు లక్ష రూపాయలు దాటుతుంది, ఇది షాప్ అద్దె కంటే ఎక్కువ. అలాగే ఆన్‌లైన్ ఆర్డర్లలో జీఎస్టీతో కలిపి దాదాపు 30 శాతం యాప్ కమిషన్‌కే వెళ్లిపోతుంది. రాత్రి సమయానికి బిర్యానీ మిగిలిపోతే ఆ నష్టం కూడా యజమానిదే.

మనం సాధారణంగా పట్టించుకోని మరో పెద్ద ఖర్చు పార్సెల్ ప్యాకింగ్. రోజుకు 280 పార్సెల్స్ వెళ్తే, డబ్బాలు, కప్పులు, కవర్ల ఖర్చే నెలకు లక్ష రూపాయలు దాటుతుంది, ఇది షాప్ అద్దె కంటే ఎక్కువ. అలాగే ఆన్‌లైన్ ఆర్డర్లలో జీఎస్టీతో కలిపి దాదాపు 30 శాతం యాప్ కమిషన్‌కే వెళ్లిపోతుంది. రాత్రి సమయానికి బిర్యానీ మిగిలిపోతే ఆ నష్టం కూడా యజమానిదే.

3 / 5
రాత్రి షట్టర్ దించే సమయానికి అన్ని ఖర్చులు పోగా యజమాని జేబులో మిగిలే నికర లాభం సుమారు రూ. 5,600. ఇందులో అసలు ట్విస్ట్ ఏంటంటే, 400 బిర్యానీ ప్లేట్ల వల్ల వచ్చే లాభం కేవలం రూ. 2,700 మాత్రమే (అంటే ప్లేట్‌కు రూ. 7). మిగిలిన రూ. 2,900 లాభం కస్టమర్లు అడిగే 'ఎక్స్‌ట్రా చికెన్ పీస్' వల్ల వస్తుంది. రూ. 99 బోర్డు కేవలం కస్టమర్లను లోపలికి రప్పించే ఒక ఎర మాత్రమే; అసలు లాభం ఆ అదనపు ముక్కలోనే దాగి ఉంది.

రాత్రి షట్టర్ దించే సమయానికి అన్ని ఖర్చులు పోగా యజమాని జేబులో మిగిలే నికర లాభం సుమారు రూ. 5,600. ఇందులో అసలు ట్విస్ట్ ఏంటంటే, 400 బిర్యానీ ప్లేట్ల వల్ల వచ్చే లాభం కేవలం రూ. 2,700 మాత్రమే (అంటే ప్లేట్‌కు రూ. 7). మిగిలిన రూ. 2,900 లాభం కస్టమర్లు అడిగే 'ఎక్స్‌ట్రా చికెన్ పీస్' వల్ల వస్తుంది. రూ. 99 బోర్డు కేవలం కస్టమర్లను లోపలికి రప్పించే ఒక ఎర మాత్రమే; అసలు లాభం ఆ అదనపు ముక్కలోనే దాగి ఉంది.

4 / 5
అయితే, ఈ వ్యాపారం నిలబడాలంటే రోజుకు కనీసం 260 ప్లేట్లయినా అమ్ముడుపోవాలి, లేదంటే భారీ నష్టాలు తప్పవు. తక్కువ అద్దె ఉన్న చిన్న పట్టణాల్లో ప్లేట్ రూ. 130 కి అమ్మితే, రోజుకు 120 ప్లేట్లతోనే మంచి లాభాలు గడించవచ్చు. ఉద్యోగం చేస్తూ అదనపు ఆదాయం కావాలనుకునే వారు, కేవలం ఆదివారాలు మాత్రమే ఇంట్లో బిర్యానీ చేసి అపార్ట్‌మెంట్ గ్రూపుల్లో ముందస్తు ఆర్డర్ల ద్వారా విక్రయిస్తే ఎలాంటి అద్దె, సిబ్బంది ఖర్చు లేకుండా నెలకు రూ. 14,000 వరకు సంపాదించవచ్చు. ఏ వ్యాపారంలోనైనా తక్కువ ధర పెట్టడం కంటే, ఖర్చులను నియంత్రించుకోవడమే అసలైన తెలివి.

అయితే, ఈ వ్యాపారం నిలబడాలంటే రోజుకు కనీసం 260 ప్లేట్లయినా అమ్ముడుపోవాలి, లేదంటే భారీ నష్టాలు తప్పవు. తక్కువ అద్దె ఉన్న చిన్న పట్టణాల్లో ప్లేట్ రూ. 130 కి అమ్మితే, రోజుకు 120 ప్లేట్లతోనే మంచి లాభాలు గడించవచ్చు. ఉద్యోగం చేస్తూ అదనపు ఆదాయం కావాలనుకునే వారు, కేవలం ఆదివారాలు మాత్రమే ఇంట్లో బిర్యానీ చేసి అపార్ట్‌మెంట్ గ్రూపుల్లో ముందస్తు ఆర్డర్ల ద్వారా విక్రయిస్తే ఎలాంటి అద్దె, సిబ్బంది ఖర్చు లేకుండా నెలకు రూ. 14,000 వరకు సంపాదించవచ్చు. ఏ వ్యాపారంలోనైనా తక్కువ ధర పెట్టడం కంటే, ఖర్చులను నియంత్రించుకోవడమే అసలైన తెలివి.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
అమలాపురంలో వింత ఘటన.. కొబ్బరికాయలో మొలిచిన రావిచెట్టు

అమలాపురంలో వింత ఘటన.. కొబ్బరికాయలో మొలిచిన రావిచెట్టు

ఒక చిప్స్ ప్యాకెట్‌తో 6 రోజుల పాటు.. అడవిలో బతికిన కుర్రాడు!

ఒక చిప్స్ ప్యాకెట్‌తో 6 రోజుల పాటు.. అడవిలో బతికిన కుర్రాడు!

ఇది బైకా.. కారా?!

ఇది బైకా.. కారా?!

శ్రీవారిని ఆయా రాష్ట్రాల్లో... ఏఏ పేర్లతో పిలుస్తారో తెలుసా?

శ్రీవారిని ఆయా రాష్ట్రాల్లో... ఏఏ పేర్లతో పిలుస్తారో తెలుసా?

Latest Articles View more
పార్ట్‌నర్ అనే ఒక్క పదంతో మాయాజాలం.. డెలివరీ బాయ్స్ జీవితాల..
పార్ట్‌నర్ అనే ఒక్క పదంతో మాయాజాలం.. డెలివరీ బాయ్స్ జీవితాల..
రూ. 99 కే చికెన్ బిర్యానీ అమ్మితే ఓనర్‌కు నిజంగా ఎంత మిగులుతుంది?
రూ. 99 కే చికెన్ బిర్యానీ అమ్మితే ఓనర్‌కు నిజంగా ఎంత మిగులుతుంది?
క్రికెటర్ కావాలనుకునే అమ్మాయి.. ఆ ఒక్క తప్పుతో అంతా కొలాప్స్
క్రికెటర్ కావాలనుకునే అమ్మాయి.. ఆ ఒక్క తప్పుతో అంతా కొలాప్స్
పైసా ఖర్చు లేకుండా బంగారంలా మెరిసే అందం మీ సొంతం! ఇలా చేయండి
పైసా ఖర్చు లేకుండా బంగారంలా మెరిసే అందం మీ సొంతం! ఇలా చేయండి
ఓటీటీలో అనుపమ కొత్త సినిమా.. అఫీషియల్ స్ట్రీమింగ్ డేట్ వచ్చేసింది
ఓటీటీలో అనుపమ కొత్త సినిమా.. అఫీషియల్ స్ట్రీమింగ్ డేట్ వచ్చేసింది
చలికాలంలో వచ్చే రోగాలన్నింటినీ తరిమికొట్టే కమ్మనైన ఉసిరికాయ రసం
చలికాలంలో వచ్చే రోగాలన్నింటినీ తరిమికొట్టే కమ్మనైన ఉసిరికాయ రసం
కప్పు రవ్వతో.. పిల్లలు మళ్లీ మళ్లీ చేయమని అడిగే జ్యూసీ డెజర్ట్
కప్పు రవ్వతో.. పిల్లలు మళ్లీ మళ్లీ చేయమని అడిగే జ్యూసీ డెజర్ట్
మా మధ్యలో ఎవ్వరూ రాలేదు.. కానీ విడిపోయాం
మా మధ్యలో ఎవ్వరూ రాలేదు.. కానీ విడిపోయాం
Video: 6,6,6,6,4,4.. 38 ఏళ్ల వయసులో ఈ దూకుడేంది సామీ..!
Video: 6,6,6,6,4,4.. 38 ఏళ్ల వయసులో ఈ దూకుడేంది సామీ..!
శరీరానికి బలాన్నిచ్చే వట్టి తునకల కూర.. లాభాలు తెలిస్తే వదలరు
శరీరానికి బలాన్నిచ్చే వట్టి తునకల కూర.. లాభాలు తెలిస్తే వదలరు
Latest Videos View more
Web Stories View more
గ్యాస్ స్టవ్ సర్వీస్ కాలం ఎంత..? ఎన్నేళ్లకు మార్చుకోవాలి..?
గ్యాస్ స్టవ్ సర్వీస్ .....
మహిళలకు అదిరిపోయే గుడ్‌న్యూస్‌.. వారంలో బంగారం ధర ఎంత తగ్గిందో తెలుసా?
మహిళలకు అదిరిపోయే గుడ్‌న్యూస్‌.. .....
ఉమాంగ్ యాప్‌లోనే లైఫ్ సర్టిఫికేట్ సమర్పించవచ్చు.. ఎలా అంటే.
ఉమాంగ్ యాప్‌లోనే లైఫ్ .....
క్రెడిట్ కార్డు ద్వారా క్యాష్ విత్ డ్రా చేస్తే మీకే నష్టం.. ఈ తప్పులు చేయకండి..
క్రెడిట్ కార్డు ద్వారా .....