Diabetes: మధుమేహం ఉన్నవారు చక్కెరకు బదులు తేనె, బెల్లం తీసుకుంటే మంచిదా? నిపుణులు ఏమంటున్నారు?

Honey And Jaggery

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చక్కెర ఎంత హానికరమో మనందరికీ తెలుసు. చక్కెరను అధికంగా తీసుకోవడం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మాత్రమే కాదు, ఏ వ్యక్తికీ చాలా ఆరోగ్యకరమైనది కాదు. బెల్లం, తేనె చక్కెరకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు కావచ్చు. అయితే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు దాని వినియోగం సరైనదో కాదో తెలుసుకోవడానికి వైద్యుడిని సంప్రదించడం అవసరం. బెల్లం, తేనె మధుమేహానికి సురక్షితమైనవిగా పరిగణిస్తారు. ఎందుకంటే అవి సహజ చక్కెర. బెల్లం అయినా, తేనె అయినా సహజంగా తీసుకునే ప్రతి ఆహారమూ ఆరోగ్యకరమే.

అధ్యయనాలు ఏం చెబుతున్నాయి?

తేనె తినడం వల్ల శరీరానికి కార్డియోమెటబోలిక్ ప్రయోజనాలను అందించవచ్చని ప్రపంచ వ్యాప్తంగా పలు పరిశోధన అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. అంటే ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. మధుమేహం వంటి జీవక్రియ రుగ్మతలను నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడతాయట. స్వచ్ఛమైన, పచ్చి తేనె రక్తంలో చక్కెర, కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రిస్తుంది. పరిశోధన సమయంలో ఐసోమాల్టులోజ్, కోజిబియోస్, ట్రెహలోస్, మెలాజిటోస్ వంటి తేనెలో లభించే అరుదైన స్వీటెనర్లు గ్లూకోజ్ ప్రతిస్పందనను మెరుగుపరుస్తాయని పరిశోధకులు గమనించారు.

ముడి తేనె అంటే ఏమిటి?

ముడి తేనే ప్రాసెసింగ్ లేకుండా స్వచ్ఛమైనది. ముడి తేనె కేవలం బాటిల్ చేయడానికి ముందు ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది. అంటే ఇది సహజంగా లభించే ప్రయోజనకరమైన పోషకాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది. దీనికి విరుద్ధంగా సాధారణ తేనె అనేక రకాల ప్రాసెసింగ్‌ల ద్వారా వెళ్ళవలసి ఉంటుంది. దీని వలన అనేక పోషకాలు దాని నుండి తీసివేస్తారు. ముడి తేనె నేరుగా అందులో నివశించే తేనెటీగలు నుండి వస్తుంది. అలాగే ఫిల్టర్ చేయబడిన, వడకట్టని రూపంలో అందుబాటులో ఉంటుంది. సాధారణ తేనెలో అదనపు చక్కెర కూడా ఉండవచ్చు.

శరీరంపై సహజమైన, జోడించిన చక్కెర ప్రభావం:

తేనె, బెల్లం నిజానికి తేనె టీగలు, ఇతర వాటి నుంచి నేరుగా ప్రాసెస్ చేస్తారు. హార్వర్డ్ నివేదిక ప్రకారం, మన శరీరంలో సహజమైన, జోడించిన చక్కెర ప్రక్రియ అదే విధంగా జరుగుతుంది. కానీ చాలా మందికి పండ్ల వంటి ఆహారాలలో ఉండే సహజ చక్కెర శరీరంపై ప్రతికూల ప్రభావాలను చూపవు. ఎందుకంటే అందులో చక్కెర పరిమాణం తక్కువగా ఉంటుంది. అదనంగా, ఇది ఫైబర్, అనేక ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. అదే సమయంలో మన శరీరం చక్కెరను జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. దాని నుండి ఎటువంటి ప్రయోజనం ఉండదు.

బెల్లం చక్కెర కంటే రసాయనికంగా చాలా సంక్లిష్టమైనది. సాధారణ చక్కెరకు బదులుగా దీనిని ఉపయోగించడం కొంచెం సురక్షితం. బెల్లం అనేక ఆసియా, ఆఫ్రికన్ దేశాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే సాంప్రదాయ స్వీటెనర్. ఎందుకంటే ఈ స్వీటెనర్ శుద్ధి చేయరు. చక్కెర కంటే ఎక్కువ పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. బెల్లం ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది. అలాగే రక్తపోటును కూడా నియంత్రిస్తుందని పరిశోధకులు చెబుతున్నారు.

(నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణుల సలహాలు, సూచనలు, వివిధ వెబ్‌సైట్ల ద్వారా సేకరించిన సమాచారం మేరకు అందిస్తున్నాము. ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే నిపుణులను సంప్రదించాలని సూచిస్తున్నాము.)

మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి