భారతదేశం వ్యవసాయ దేశం. వరి తర్వాత స్థానంలో గోధుమల పంట అధికంగా పండిస్తుంటారు. గోధుమతో తయారు చేసే రోటీలు ప్రతి ఇంట్లో తయారు చేస్తున్నారు. మధుమేహగ్రస్థులు పెరిగిన తర్వాత ప్రతి ఇంట్లో వీటి తయారీ పెరిగింది. గోధుమలు, జొన్నలు అద్భుతమైన ఆహారం. చిరుధాన్యాల్లో వీటికి ఎంతో ప్రాముఖ్యత ఉంది. వీటిని పిండిగా చేసి ఆ పిండితో రొట్టెలు తయారు చేసుకుని తినడం చాలా మందికి అలవాటు. అయితే జొన్న రొట్టెలను కింద తెలిపిన విధంగా చేసుకుంటే ఇంకా రుచికరంగా ఉంటాయి. సాధారణంగా కేవలం ఒక్క పిండిని మాత్రమే వేసి రొట్టెలను తయారు చేస్తే కొందరికి తినేందుకు ఇబ్బందిగా అనిపిస్తుంది. వంటకం, ఇది ఖచ్చితంగా ప్రతి భారతీయ ఇంట్లో తయారు చేయబడుతుంది. చాలా సార్లు, డిన్నర్ సిద్ధం చేసేటప్పుడు, అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ రోటీలు చేస్తారు. అయితే మిగిలిన రొట్టెలను చాలా మంది ఇంట్లోని పశువులకు ఆహారంగా పెడుతుంటారు. అయితే ప్రతి ఒక్కరి కిచెన్లో మిగిలిపోయిన రోటీలు వృధా కాకుండా ఉంటే.. మీరు దాని నుండి రుచికరమైన స్నాక్స్ చేయవచ్చు. రాత్రి మిగిలిపోయిన రొట్టెలతో చేసే రుచికరమైన స్నాక్స్ ఏంటో తెలుసుకుందాం.
మీరు మిగిలిపోయిన రోటీలను ఉపయోగించి దేశీయ స్టైల్లో క్లాసిక్ మెక్సికన్ వంటకాన్ని తయారు చేయవచ్చు. టాకోలను మీ బ్రెడ్తో భర్తీ చేయండి. దానిని స్పైసీ మెక్సికన్ స్టైల్గా చేయండి. రుచికరమైన రోటీ టాకోలను ఆస్వాదించండి.
రాత్రి మిగిలిపోయిన రోటీల నుంచి చాలా రుచికరమైన స్నాక్స్ కూడా తయారు చేయవచ్చు. మిగిలిపోయిన రోటీలను ఉపయోగించి రోటీ పిజ్జాను రుచికరమైన రీతిలో తయారు చేయండి. మీరు చేయాల్సిందల్లా రోటీని పిజ్జా బేస్గా ఉపయోగించుకోండి. దాని పైన పిజ్జా సాస్, వెజిటేబుల్స్, పనీర్, చీజ్ వేసి గ్రిడిల్ మీద కాల్చండి. పిజ్జా స్టైల్లో పాత రోటీని తయారు చేయడం వల్ల ఇది రుచికరమైన ఇటాలియన్ ట్విస్ట్ స్నాక్గా మారుతుంది.
ముందు రోజు రోటీకి కొత్త ట్విస్ట్ ఇవ్వడానికి, మీరు దాని నుండి నాచోలను తయారు చేయవచ్చు. నాచోస్ ఏ రకమైన పార్టీలో అయినా ఇష్టపడతారు. దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం మాత్రమే కాదు, చాలా రుచికరమైనది కూడా. మీకు రోటీలు కూడా మిగిలి ఉంటే, మీరు దీన్ని త్వరగా, సులభంగా ఇంట్లోనే చేసుకోవచ్చు.
వెల్లుల్లి రొట్టెలు అంటే అందరికీ ఇష్టమే. అయితే ఆ రుచిని రోటీలో కూడా పొందవచ్చు. ఈ రుచికరమైన అల్పాహారాన్ని మీరు తక్కువ సమయంలో తయారు చేసుకోవచ్చు. రాత్రి మిగిలిన పాత రోటీలను త్రిభుజాకారంలో కత్తిరించండి. ఇప్పుడు వాటిని సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలపండి. వెల్లుల్లిని కోయండి. స్ఫుటమైన వరకు కాల్చండి. కరకరలాడే చిప్స్ వంటి ఈ గార్లిక్ రోటీ రుచి మీకు నచ్చుతుంది.
మరిన్ని వంటల గురించిన వార్తలను ఇక్కడ చూడండి