చిన్న పిల్లలకు గ్లూటెన్, కేసిన్ ఇంత డేంజరా..? జీర్ణ సమస్యలు ఉంటే ఎందుకు తినకూడదు..

Gluten Casein Health

గ్లూటెన్, కేసిన్ అనే ప్రొటిన్లు కొన్ని వ్యాధుల పెరుగుదలకు ప్రధానంగా కారణమవుతాయి. ఈ రెండు పదార్థాలు రోజువారీ ఆహారం, పానీయాల నుంచి లభిస్తాయి. జీర్ణ సమస్యలు లేదా ఆటిజంతో బాధపడుతున్న పిల్లలను మీరు కనుగొంటే.. వారి ఆహారం పట్ల శ్రద్ధ అవసరం. గ్లూటెన్ అనేది గోధుమ, రై వంటి ధాన్యాలలో కనిపించే ప్రోటీన్. గ్లూటెన్ ఆహారాలను ఒకదానితో ఒకటి బంధించి, వాటిని సరళంగా మార్చడానికి సహాయపడుతుంది. కేసిన్ కూడా ఒక ప్రోటీన్. కేసిన్ పాలు లేదా పాల ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తుంది. శరీరంలో అవి అధికంగా ఉండటం వల్ల సెలియక్ వ్యాధి వస్తుంది.

వైద్యులు ఏం చెబుతున్నారంటే..

కొంతమందికి గ్లూటెన్, కేసైన్ ఉన్న వాటిని తీసుకోవడం వల్ల అలెర్జీ సమస్య వస్తుంది. గ్లూటెన్ అనేది గోధుమ, బార్లీ, రై వంటి ధాన్యాలలో ఉండే ప్రోటీన్, కేసైన్ అనేది పాల ఉత్పత్తులలో ఉండే ప్రోటీన్. అయితే.. సెలియాక్ వ్యాధితో బాధపడేవారు గ్లూటెన్, కేసైన్ తినకూడదని సలహా ఇస్తారు. జీర్ణ సమస్యలు, ఆటిజం స్పెక్ట్రమ్ డిజార్డర్ (ASD) బాధపడుతుంటే.. వీటిని అస్సలు తీసుకోవద్దు.. చిన్న పిల్లల్లో ఇది గమనిస్తే వెంటనే ఇవి ఇవ్వడం ఆపేయాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు. తద్వారా ప్రవర్తనా మార్పులు కనబడవచ్చని పేర్కొంటున్నారు.

చిన్న పిల్లలకు డేంజర్..

సెలియాక్ వ్యాధిలో చిన్న ప్రేగు దెబ్బతింటుంది.. ఇది నిరంతర జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ఇది కాకుండా, ఈ రెండు ప్రోటీన్లు ఆటిజంతో బాధపడుతున్న పిల్లలకు చాలా హానికరం. గ్లూటెన్, కేసైన్ ప్రోటీన్లకు అలెర్జీ ఉన్నవారు కడుపు సమస్యలను ఎదుర్కొనే అవకాశం ఉంది. అలాంటి వారి కడుపు తరచుగా ఉబ్బిపోతుంది. మలబద్ధకం, కడుపు నొప్పి కూడా వారిని బాధపెడతాయి. ఇది కాకుండా, చాలా సార్లు అలాంటి వ్యక్తులు లూజ్ మోషన్ సమస్యను కూడా ఎదుర్కోవలసి వస్తుంది. దీని కారణంగా ఆ వ్యక్తి ఎప్పుడూ అసౌకర్యంగా ఉంటాడు. తరచుగా టాయిలెట్ కి వెళ్ళాలనే కోరిక కలుగుతుంది.

గ్లూటెన్ – కేసిన్-ఫ్రీ డైట్ ప్రయోజనాలు

గ్లూటెన్, కేసిన్ లేని ఆహారం జీర్ణ సమస్యల నుంచి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది. ఈ ప్రోటీన్లకు అలెర్జీ ఉన్నవారు వీటిని తినకుండా ఉండాలి. గ్లూటెన్, కేసైన్ ఉన్న ఆహారాలకు దూరంగా ఉండటం వల్ల జీర్ణ సమస్యల నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుందని నిపుణులు అంటున్నారు. దీనితో పాటు, ఆటిజంతో బాధపడుతున్న పిల్లలకు గ్లూటెన్, కేసిన్ లేని ఆహారం ఇస్తే, వారి వ్యాధి తగ్గుతుందని వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.

వైద్యుడిని సంప్రదించండి..

గ్లూటెన్, కేసైన్ లేని ఆహారాన్ని ప్రారంభించే ముందు మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. కొన్ని సమస్యలు ఉన్న వారు ఈ ఆహారం తీసుకోకపోవడం ప్రయోజనమే.. కానీ అందరూ దీన్ని పాటించాల్సిన అవసరం లేదు. గ్లూటెన్, కేసైన్ ఉన్న ఆహారం తింటే.. అలెర్జీ లాంటి సమస్యను ఎదుర్కొంటున్నట్లయితే దీనిని తినకూడదు. కానీ ఏదైనా ఆహారం తినేముందు లేదా.. సమస్యలు ఎదుర్కొంటుంటే ఖచ్చితంగా వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..

గమనిక: ఇది నిపుణులు, అధ్యయనాల నుంచి సేకరించిన సమాచారం. అవగాహన కోసం మాత్రమే ఈ కథనం. ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన ఏ చిన్న సమస్య ఉన్నా వైద్యులను సంప్రదించడం మేలు.