Consumption of Milk: పాలు తాగితే మధుమేహం వస్తుందా? డయాబెటీస్ తో ఇబ్బంది పడేవారు పాలు తాగొచ్చా?
Consumption of Milk: పాలు ప్రత్యేకమైన పోషకాల సమతుల్యతతో కూడిన పూర్తి ఆహారం. పాలల్లోని చక్కెర (లాక్టోస్) ను జీర్ణించుకోవడంలో కొంతమందికి ఇబ్బంది ఉండవచ్చు.
Consumption of Milk: పాలు ప్రత్యేకమైన పోషకాల సమతుల్యతతో కూడిన పూర్తి ఆహారం. పాలల్లోని చక్కెర (లాక్టోస్) ను జీర్ణించుకోవడంలో కొంతమందికి ఇబ్బంది ఉండవచ్చు. కాని మానవులు సాధారణంగా లాక్టోస్ను జీర్ణించుకునే సామర్థ్యాన్ని సంవత్సరాలుగా అభివృద్ధి చేసుకున్నారు. అందువల్ల మొత్తం జీవితకాలం పాలు తాగవచ్చు. లాక్టోస్ మెదడు అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది. పాల ప్రోటీన్లు కండరాల అభివృద్ధికి మంచివి. ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో పాటు ఎముక బలానికి కాల్షియం తప్పనిసరి. కాల్షియం పాలలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. అయితే, ఇటీవల కాలంలో చాలామంది పాలు అనారోగ్యానికి కారణం అవుతాయా? మధుమేహానికి(డయాబెటిస్) ప్రధాన కారణమా అనే మీమాంసలో పడ్డారు. కానీ, శాస్త్రీయంగా దీనికి తగిన ఆధారాలు లేవు. వాస్తవం ఏమిటంటే పాలు వాస్తవానికి డయాబెటిస్కు మేలు చేస్తాయి. ఇది భారతదేశం నుండి క్రాస్ సెక్షనల్, రేఖాంశ డేటా నుండి స్పష్టంగా తెలుస్తుందని వైద్యులు చెబుతున్నారు.
ప్రాస్పెక్టివ్ అర్బన్ రూరల్ ఎపిడెమియాలజీ (ప్యూర్) అధ్యయనం ప్రకారం పాల వినియోగం (కొత్తగా ప్రారంభమయ్యే) డయాబెటిస్, రక్తపోటు, అలాగే తక్కువ సంఘటనలతో సంబంధం కలిగి ఉందని తేలింది. ఐదు ఖండాల్లోని 21 దేశాలలో 1,50,000 మంది వ్యక్తులపై ఈ పరిశోధన చేశారు.
ఆవు పాలు టైప్ 1 డయాబెటిస్తో ముడిపడి ఉన్నాయనే అభిప్రాయం కొన్ని స్కాండినేవియన్ దేశాలలో మాత్రమే ఉన్న పాత సిద్ధాంతం. తదుపరి అధ్యయనాలు ఆ సిద్ధాంతాన్ని ఖండించాయి. తల్లి పాలు వివిధ వ్యాధుల నుండి మనల్ని రక్షిస్తాయనై అందరికీ తెలుసు. కొన్ని పాశ్చాత్య దేశాలలో, తల్లి పాలివ్వడం ప్రాచుర్యం పొందలేదు. అందువల్ల, నవజాత శిశువు వారి జీవితంలో ప్రారంభంలో, ముఖ్యంగా జీవితంలో మొదటి ఆరు నెలల్లో ఆవు పాలు తాగే పరిస్థితి ఉంటుంది. ఇటువంటి వారిలో తల్లిపాల నుంచి సంక్రమించే ప్రత్యేకమైన రోగనిరోధక శక్తి లేనందున వారి రోగనిరోధక శక్తి తగ్గిపోవచ్చు. అందువల్ల అంటువ్యాధులు రావచ్చు. ఈ సమస్య ఉత్పత్తి చేసేది ఆవు పాలు కాదు. తల్లి పాలలో రక్షణ లేకపోవడం వల్లవచ్చినది. అందుకే ప్రత్యేకమైన తల్లి పాలివ్వడాన్ని పుట్టిన తరువాత మొదటి ఆరు నెలలు సిఫార్సు చేస్తారు.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ గురించి, పాలతో ఎటువంటి సానుకూల సంబంధం ఉన్నట్లు ఆధారాలు లేవు. ప్రపంచంలో డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో భారతదేశంలో రెండవ స్థానంలో ఉంది, వాస్తవానికి భారతదేశం ప్రపంచంలో రెండవ అతిపెద్ద జనాభాను కలిగి ఉంది. అత్యధిక సంఖ్యలో డయాబెటిక్ రోగులున్న మొదటి మూడు దేశాలు ఆ దేశాల జనాభాను అనుసరిస్తాయి. ఈ విధంగా, డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో చైనాలో అత్యధిక సంఖ్యలో ఉన్నారు, తరువాత భారతదేశం, తరువాత యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఉన్నాయి. భారతదేశ జనాభా పెరిగేకొద్దీ, డయాబెటిస్ శాతం అలాగే ఉన్నప్పటికీ మనకు డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఎక్కువ మంది ఉంటారు. అంతేకాక, పెరుగుదల పాల వినియోగం వల్ల కాదు, సమాంతరంగా అభివృద్ధి చెందిన ఊబకాయం మహమ్మారి వల్ల. చిన్న వయస్సు నుండే పిల్లలు జంక్ ఫుడ్ తింటారు మరియు తగినంత వ్యాయామం చేయరు. అందువల్ల, అవి బరువు పెడతాయి, ఇన్సులిన్ నిరోధకతను అభివృద్ధి చేస్తాయి. గట్స్ పాలిసిస్టిక్ అండాశయ వ్యాధి (పిసిఓడి) ను అభివృద్ధి చేస్తాయి. పిల్లలను క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేసి, జంక్ ఫుడ్ తగ్గించుకుంటే ఇవన్నీ తిరగబడతాయి. పాలిష్ చేసిన తెల్ల బియ్యం, శుద్ధి చేసిన గోధుమల రూపంలో అదనపు కార్బోహైడ్రేట్లు భారతదేశంలో మధుమేహంతో ముడిపడి ఉన్నాయి.
పాలలో కాల్షియం, రిబోఫ్లేవిన్, ఫాస్పరస్, విటమిన్ డి, పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం, పొటాషియం, విటమిన్ ఎ మరియు నియాసిన్ వంటి అనేక ముఖ్యమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. పాలు ప్రోటీన్ యొక్క మంచి వనరు. భారతదేశంలో పిల్లల పెరుగుదల మరియు పోషణ గణనీయంగా మెరుగుపడింది. పాలు మన వేద కాలం నుండే ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ఇది మన సాంస్కృతిక వారసత్వంలో భాగం. ఇక పాలను వినియోగించడం వల్ల డయాబెటీస్ వస్తుంది లాంటి అపోహలను వదిలేయాలని ఆరోగ్య నిపుణులు, వైద్యులు చెబుతున్నారు.
Old Age Healthy habits: వృద్ధాప్యంలో ఆరోగ్యంగా జీవించడానికి అత్యుత్తమ ఆరు అలవాట్లు.. అవేమిటంటే..