Potato Peel: బంగాళదుంప తొక్కలు పాడేస్తున్నారా.. ఈ సంగతి తెలిస్తే అస్సలు పాడేయరు..
తరచుగా మనం బంగాళాదుంప తొక్కను పనికిరానిదిగా డస్ట్‌బిన్‌లో పడేస్తున్నారా.. అయితే దాని లభించే ఎన్నో ప్రయోజనాలను కోల్పోతారని మీకు తెలుసా?
బంగాళాదుంపను కూరగాయలలో రారాజు అని పిలుస్తారు. ఎందుకంటే దాదాపు ప్రతి కూరగాయలలో దీనిని కలిపి వండడానికి ఇష్టపడతారు. బంగాళదుంపల నుంచి చోఖా, చాట్, టిక్కీ, పకోడాలు మొదలైన వివిధ ప్రత్యేక వంటకాలను తయారు చేయవచ్చు. బంగాళాదుంపలను చాలా మంది ఇష్టపడతారు. సాధారణంగా మనం బంగాళదుంపలు వండేటప్పుడు తొక్కను పారేస్తాం.. కానీ బంగాళాదుంప తొక్కలలో ఉండే పోషకాల గురించి మీకు తెలిస్తే.. మీరు మళ్లీ అలాంటి పొరపాటు చేయరు. బంగాళాదుంప తొక్క మానవ శరీరానికి ఎందుకు మేలు చేస్తుందో ఆరోగ్య నిపుణులు వివరించారు.
బంగాళదుంప తొక్క నుంచి పోషకాలు
బంగాళాదుంప తొక్క పోషకాల నిధిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇందులో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఐరన్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది కాకుండా, బంగాళాదుంప తొక్కలో విటమిన్ B3 లోపం లేదు.
బంగాళదుంప పై తొక్క ప్రయోజనాలు..
1. గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది
బంగాళాదుంప తొక్క మీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది ఎందుకంటే ఇందులో ఉండే పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం సహాయంతో రక్తపోటు అదుపులో ఉంటుంది. ఇప్పుడు భారతదేశంలో హృద్రోగుల సంఖ్య చాలా ఎక్కువగా ఉన్నందున, బంగాళాదుంప తొక్కలు చాలా మందికి ఉపయోగపడతాయి.
2. క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తుంది
బంగాళదుంప పీల్స్‌లో ఫైటోకెమికల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు. దీనితో పాటు, ఈ పీల్స్‌లో క్లోరోజెనిక్ ఆమ్లం కనుగొనబడింది, ఇది క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని చాలా వరకు తగ్గిస్తుంది.
3. ఎముకలను దృఢంగా
మార్చండి బంగాళాదుంప తొక్కలో కాల్షియం వంటి అనేక ముఖ్యమైన ఖనిజాలు ఉన్నాయని మేము చెప్పినట్లు, కాబట్టి ఇది సహజంగా ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి పనిచేస్తుంది. ఎముకల సాంద్రతను పెంచడమే దీనికి కారణం.
(నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.)
మరిన్ని హెల్త్ న్యూస్ కోసం