Diabetes and Potatoes: డయాబెటిక్ బాధితులు బంగాళాదుంపలను తినవచ్చా?.. ఏయే వ్యాధులలో బంగాళాదుంప వినియోగం హానికరమో తెలుసా..
మధుమేహ బాధితులు బంగాళదుంపలను వారానికి రెండు మూడు సార్లు తీసుకుంటే షుగర్ పెరిగే ప్రమాదం ఉండదు. కానీ..
మధుమేహాన్ని నియంత్రించబడకపోతే అది మన శరీరాన్ని తినడం ప్రారంభిస్తుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు షుగర్‌ను నియంత్రించడానికి , శరీరాన్ని చురుకుగా ఉంచడానికి ఆహారంలో శ్రద్ధ వహించాలి. గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉండే.. బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణలో ఉండే అటువంటి ఆహారాలను ఆహారంలో తీసుకోండి. మధుమేహ రోగులకు బంగాళదుంపల వినియోగం గురించి అనేక నమ్మకాలు ఉన్నాయి. బంగాళాదుంపల వినియోగం మధుమేహం స్థాయిని పెంచుతుందని తరచుగా మనలో చాలా మంది నమ్ముతారు. బంగాళాదుంప అనేది చాలా మంది ప్రజలు తినడానికి ఇష్టపడే కూరగాయ. రక్తంలో చక్కెరను పెంచడంలో ప్రజలకు ఇష్టమైన కూరగాయలు నిజంగా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు బంగాళాదుంప తినాలా వద్దా అని నిపుణుల నుండి తెలుసుకుందాం. ఏ వ్యాధులలో ఈ కూరగాయ హానికరం.
మధుమేహ రోగులు బంగాళాదుంప తినవచ్చా లేదా?
బంగాళాదుంప అటువంటి కూరగాయ, ఇది కూరగాయలలో లెక్కించబడుతుంది కానీ దాని లక్షణాలు తృణధాన్యాలు. ఇందులో స్టార్చ్, కార్బోహైడ్రేట్ వంటి ధాన్యాలు కూడా ఉంటాయి. డాక్టర్ సంతోష్ వైద్య అవగాహన ప్రచారాన్ని నిర్వహిస్తున్నారు, బంగాళాదుంపలో కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్ ఉందని, దీనిని మధుమేహ రోగులు తినవచ్చని చెప్పారు. బంగాళదుంపలో పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, ఐరన్, జింక్ వంటి అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి, ఇవి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. పోషకాలు అధికంగా ఉండే బంగాళాదుంపలను ఒక నిర్దిష్ట మార్గంలో తీసుకుంటే, రక్తంలో చక్కెర పెరిగే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
బంగాళాదుంప గ్లైసెమిక్ సూచిక సుమారు 70. గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ 70 కంటే ఎక్కువ ఉన్న ఆహారాలు ఆరోగ్యానికి హానికరం. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు బంగాళదుంపలు తినవచ్చు. కొత్త బంగాళాదుంపలను తినడం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఆకు కూరలతో బంగాళాదుంపలను తినండి, ఇది దాని గ్లైసెమిక్ సూచికను తగ్గిస్తుంది. బంగాళాదుంపను వేడి చేసిన తర్వాత పదేపదే ఉపయోగించడం వల్ల దాని గ్లైసెమిక్ సూచిక పెరుగుతుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు రోజుకు 200 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకోవచ్చు.
బంగాళాదుంప ప్రయోజనాలు:
బంగాళాదుంప మా ప్లేట్‌లో ఒక ముఖ్యమైన భాగం, మనం రోజులో ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు తింటాము. అల్పాహారంలో పూరీతో పొటాటో వెజిటబుల్, బఠానీలు, క్యాబేజీ, వంకాయలతో బంగాళదుంపలు చాలాసార్లు తింటారు. బంగాళదుంప చాలా మంది ఇష్టపడే కూరగాయ. బంగాళాదుంప కొన్ని వ్యాధులకు హాని కలిగిస్తుంది కానీ దాని ప్రయోజనాలు చాలా ఉన్నాయి. పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉండే బంగాళదుంపలు శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచే పిండి పదార్ధాలతో పాటు విటమిన్లు, మినరల్స్, ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి. యాంటీ ఆక్సిడెంట్ గుణాలు పుష్కలంగా ఉన్న బంగాళదుంపలో విటమిన్ సి కూడా ఉంటుంది, ఇది శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. బంగాళదుంపలలో ఉండే మరో ప్రధాన పోషకం పొటాషియం. ఇందులో ఉండే ఎలక్ట్రోలైట్ మన గుండె, కండరాలు, నాడీ వ్యవస్థ పనితీరులో సహాయపడుతుంది. బంగాళదుంప తొక్కలో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. బంగాళదుంప ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది.
ఏ వ్యాధులలో బంగాళాదుంప వినియోగం హానికరం:
- మీరు బరువు తగ్గాలనుకుంటే, బంగాళదుంపలు తినవద్దు.
- గుండె జబ్బులు బంగాళదుంపలు తినకూడదు.
- కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు బంగాళదుంపలు తినకూడదు.
(నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.)
మరిన్ని హెల్త్ న్యూస్ కోసం