సంక్రాంతి వచ్చిందంటే నిజామాబాద్ లో నోరూరించే ఘేవర్ స్వీట్
నిజామాబాద్లో సంక్రాంతి అంటే చాలు, చుట్టుపక్కల ప్రాంతాల వారంతా గంజ్ ఏరియాలోని ఘేవర్ స్వీట్ కోసం క్యూ కడతారు. రాజస్థానీ సాంప్రదాయ వంటకమైన ఈ ఘేవర్, పండుగకు వారం రోజుల ముందు నుంచే లభిస్తుంది. సామాన్యుల నుంచి ధనికుల వరకు అందరికీ ఇష్టమైన ఈ స్వీట్, కేవలం సంక్రాంతి సీజన్లోనే అందుబాటులో ఉంటుంది.
సంక్రాంతి పండుగ నిజామాబాద్కు వచ్చిందంటే, చుట్టుపక్కల ప్రాంతాల ప్రజలు ఘేవర్ స్వీట్ కోసం గంజ్ ఏరియాకు క్యూ కడతారు. పండుగకు వారం రోజుల ముందు నుంచే నగరంలోని మార్కెట్ కళకళలాడుతుంది. రాజస్థాన్ సంప్రదాయానికి చెందిన ఈ ఘేవర్, గత 20 సంవత్సరాలుగా నిజామాబాద్ వాసులకు ప్రీతిపాత్రమైంది. సాధారణంగా పిండి వంటకాల కోసం మార్కెట్కు వెళ్లే ప్రజలు, ఇక్కడ మాత్రం ఈ ప్రత్యేక స్వీట్ను ఆస్వాదించడానికి వస్తారు. ఈ స్వీట్ సాధారణ సమయాల్లో లభించదు. కేవలం సంక్రాంతి పండుగకు వారం రోజుల ముందు నుంచి మాత్రమే అందుబాటులో ఉంటుంది. పండుగ ముగియగానే దీని తయారీ ఆగిపోతుంది.
మరిన్ని వీడియోల కోసం :
టాలీవుడ్ కు సెకండ్ హోమ్ గా మారుతున్న జపాన్ వీడియో
కర్మకాండకు రెడీ చేస్తుండగా.. బతికే ఉన్నానంటూ ఫోన్!