AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

కంటిచూపు తగ్గిన వాళ్ళకి ఈ ఆకు కూర పర్ఫెక్ట్ .. తింటే, నెలల్లోనే కళ్ళజోడు వాడటం ఆపేస్తారు

ఇంకా ఈ కూరలో కొంచెం పెసర పప్పు కలిపితే ఇంకా టేస్ట్ ఉంటుంది. అలాగే, మునగ ఆకులు కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి దీనిలో ఐరన్, కాల్షియం రిచ్ ఉంటుంది. అయితే, వీటిని ఎక్కువ ఉడికించకూడదు. అలా ఉడికిస్తే పోషకాలు మొత్తం తగ్గిపోతాయి. కంటిచూపు తగ్గిన వాళ్ళకి ఈ ఆకు కూర పర్ఫెక్ట్. తింటే, నెలల్లోనే కళ్ళజోడు వాడటం ఆపేస్తారు

Prasanna Yadla
|

Updated on: May 05, 2026 | 11:53 AM

Share

మునగ ఆకు కూరకు కావలసిన పదార్థాలు: రెండు కప్పులు మునగ ఆకులు, రెండు ఉల్లిపాయలు, నాలుగు పచ్చిమిర్చి, 
4 వెల్లుల్లి  రెబ్బలు, అర టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ నూనె , అర టేబుల్ స్పూన్  
ఆవాలు, అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర , రెండు ఎండుమిర్చి , కొద్దిగా  కరివేపాకులు తీసుకోవాలి.

మునగ ఆకు కూరకు కావలసిన పదార్థాలు: రెండు కప్పులు మునగ ఆకులు, రెండు ఉల్లిపాయలు, నాలుగు పచ్చిమిర్చి, 4 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, అర టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ నూనె , అర టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు, అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర , రెండు ఎండుమిర్చి , కొద్దిగా కరివేపాకులు తీసుకోవాలి.

1 / 5
మునగ ఆకు కూరకు తయారీ విధానం: ముందుగా ఆకులు ఇలా రెడీ చేసుకోవాలి. మునగ ఆకులను తీసుకుని నీటితో  బాగా కడిగి  కడిగి నీరు వాటిని వంపి పక్కన పెట్టుకోవాలి. పాన్‌లో ఆయిల్ వేసి, అర టేబుల్ స్పూన్  ఆవాలు,  అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, రెండు ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు ఆకులు వేసి పోపు పెట్టుకోవాలి.

మునగ ఆకు కూరకు తయారీ విధానం: ముందుగా ఆకులు ఇలా రెడీ చేసుకోవాలి. మునగ ఆకులను తీసుకుని నీటితో బాగా కడిగి కడిగి నీరు వాటిని వంపి పక్కన పెట్టుకోవాలి. పాన్‌లో ఆయిల్ వేసి, అర టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు, అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, రెండు ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు ఆకులు వేసి పోపు పెట్టుకోవాలి.

2 / 5
ఉల్లిపాయ, మునగ ఆకులను కలుపుకోవాలి: ఇప్పుడు కట్ చేసిన ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు , వెల్లుల్లి వేసి బంగారు కలర్లోకి మారే   వరకు బాగా వేయించాలి. ఆ తరవాత మునగ ఆకులు వేసి వాటిని అర టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు కూడా  వేసి బాగా మిక్స్ చేయాలి.

ఉల్లిపాయ, మునగ ఆకులను కలుపుకోవాలి: ఇప్పుడు కట్ చేసిన ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు , వెల్లుల్లి వేసి బంగారు కలర్లోకి మారే వరకు బాగా వేయించాలి. ఆ తరవాత మునగ ఆకులు వేసి వాటిని అర టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు కూడా వేసి బాగా మిక్స్ చేయాలి.

3 / 5

మీడియం మంట పై ఉడికించుకోవాలి: మీడియం మంట పై మూత పెట్టి 10 నిమిషాల పాటు దీనిని బాగా ఉడికించాలి. అవసరమైతే ప్లే గ్లాస్  నీరు బాగా  కలుపుకోవాలి. ఈ ఆకులు మెత్తగా అయ్యే వరకు బాగా ఉడికించుకోవాలి. దీనిని వేడి వేడి అన్నంలో తింటే, రుచి కరంగా ఉంటుంది. ఇంకా  నెయ్యితో తింటే రుచి అదిరిపోతోంది.

మీడియం మంట పై ఉడికించుకోవాలి: మీడియం మంట పై మూత పెట్టి 10 నిమిషాల పాటు దీనిని బాగా ఉడికించాలి. అవసరమైతే ప్లే గ్లాస్ నీరు బాగా కలుపుకోవాలి. ఈ ఆకులు మెత్తగా అయ్యే వరకు బాగా ఉడికించుకోవాలి. దీనిని వేడి వేడి అన్నంలో తింటే, రుచి కరంగా ఉంటుంది. ఇంకా నెయ్యితో తింటే రుచి అదిరిపోతోంది.

4 / 5
ఇంకా ఈ కూరలో  కొంచెం పెసర పప్పు  కలిపితే ఇంకా టేస్ట్ ఉంటుంది. అలాగే, మునగ ఆకులు కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి దీనిలో ఐరన్,  కాల్షియం రిచ్ ఉంటుంది.  అయితే, వీటిని ఎక్కువ ఉడికించకూడదు. అలా ఉడికిస్తే  పోషకాలు మొత్తం తగ్గిపోతాయి. కంటిచూపు తగ్గిన వాళ్ళకి ఈ ఆకు కూర పర్ఫెక్ట్. తింటే, నెలల్లోనే  కళ్ళజోడు వాడటం ఆపేస్తారు

ఇంకా ఈ కూరలో కొంచెం పెసర పప్పు కలిపితే ఇంకా టేస్ట్ ఉంటుంది. అలాగే, మునగ ఆకులు కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి దీనిలో ఐరన్, కాల్షియం రిచ్ ఉంటుంది. అయితే, వీటిని ఎక్కువ ఉడికించకూడదు. అలా ఉడికిస్తే పోషకాలు మొత్తం తగ్గిపోతాయి. కంటిచూపు తగ్గిన వాళ్ళకి ఈ ఆకు కూర పర్ఫెక్ట్. తింటే, నెలల్లోనే కళ్ళజోడు వాడటం ఆపేస్తారు

5 / 5
Follow Us
పోలీసు శాఖలో 7,437 పోస్టుల భర్తీకి అనుమతి.. సీఎం రేవంత్ ప్రకటన
పోలీసు శాఖలో 7,437 పోస్టుల భర్తీకి అనుమతి.. సీఎం రేవంత్ ప్రకటన
ఏపీ ఎన్నికల సంఘానికి సుప్రీంకోర్టు కీలక ఆదేశాలు..!
ఏపీ ఎన్నికల సంఘానికి సుప్రీంకోర్టు కీలక ఆదేశాలు..!
ఫస్ట్ నైట్‌కు ముందే వరుడి దారుణ హత్య.. ఓటీటీలో సూపర్ హిట్ సినిమా
ఫస్ట్ నైట్‌కు ముందే వరుడి దారుణ హత్య.. ఓటీటీలో సూపర్ హిట్ సినిమా
హార్దిక్ పాండ్యాకు మరో షాక్.. ఐపీఎల్‌ 2027 వరకు క్రికెట్‌కు దూరం?
హార్దిక్ పాండ్యాకు మరో షాక్.. ఐపీఎల్‌ 2027 వరకు క్రికెట్‌కు దూరం?
టాలెంట్ ఉన్నా వెలుగులోకి రాలేకపోయిన ఏడుగురు క్రికెటర్లు వీళ్లే
టాలెంట్ ఉన్నా వెలుగులోకి రాలేకపోయిన ఏడుగురు క్రికెటర్లు వీళ్లే
జియో మెగా ఐపీవో సునామీ.. ప్రారంభంలోనే రికార్డు స్థాయిలో స్పందన
జియో మెగా ఐపీవో సునామీ.. ప్రారంభంలోనే రికార్డు స్థాయిలో స్పందన
అందుకే ఆ ఫ్లాప్ తర్వాత ఆ డైరెక్టర్‌తో సినిమా చేయలేదు..
అందుకే ఆ ఫ్లాప్ తర్వాత ఆ డైరెక్టర్‌తో సినిమా చేయలేదు..
ఐదు సూపర్‌ఫాస్ట్ రైళ్లలో కొత్త సేవలు.. ఏఐ టెక్నాలజీతో క్లీనింగ్..
ఐదు సూపర్‌ఫాస్ట్ రైళ్లలో కొత్త సేవలు.. ఏఐ టెక్నాలజీతో క్లీనింగ్..
నూనె పీల్చకుండా పెసర గారెలు ఇలా చేస్తే ఇంటిల్లి పాది లాగిస్తారు
నూనె పీల్చకుండా పెసర గారెలు ఇలా చేస్తే ఇంటిల్లి పాది లాగిస్తారు
బిగ్‌బాస్‌లో ఆ కంటెస్టెంట్ చాలా సైలెంట్.. కప్పు కూడా అతనికే
బిగ్‌బాస్‌లో ఆ కంటెస్టెంట్ చాలా సైలెంట్.. కప్పు కూడా అతనికే