AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ఉసిరికాయ పచ్చడి ఇలా చేసుకుని తింటే.. మటన్, చికెన్ కూడా సరిపోవు!

మనలో చాలా మంది ఉసిరికాయ పచ్చడిని ఇష్ట పడతారు. అయితే, దీనిని ఎలా తయారు చేయాలో చాలా మందికి తెలీదు. సరైన విధంగా దీనిని తయారు చేసుకుంటే అన్ని టిఫిన్స్ లో తినొచ్చు. ఇక్కడ దీనికి కావాల్సిన పదార్ధాలు, తయారీ విధానం గురించి ఇక్కడ చూద్దాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Feb 04, 2026 | 1:08 PM

Share
ఉసిరికాయల్లో విటిమిన్ సి ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీనిని తినడం వలన ఇమ్యూనిటీ పవర్ కూడా పెరుగుతుంది. అయితే, దీనిని పప్పులో కూడా వేసుకుని తినొచ్చు. ఇంకా వీటితో పచ్చడి కూడా  చేసుకుని తినొచ్చు.

ఉసిరికాయల్లో విటిమిన్ సి ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీనిని తినడం వలన ఇమ్యూనిటీ పవర్ కూడా పెరుగుతుంది. అయితే, దీనిని పప్పులో కూడా వేసుకుని తినొచ్చు. ఇంకా వీటితో పచ్చడి కూడా చేసుకుని తినొచ్చు.

1 / 5
కావాల్సిన పదార్ధాలు : అర కిలో ఉసిరికాయలు, పావు కిలో నూనె, రుచికి సరిపడినంత ఉప్పు , 3 టేబుల్ స్పూన్స్ కారం, ఆవాల పొడి, 
మెంతుల పొడి, పసుపు, ఇంగువ.

కావాల్సిన పదార్ధాలు : అర కిలో ఉసిరికాయలు, పావు కిలో నూనె, రుచికి సరిపడినంత ఉప్పు , 3 టేబుల్ స్పూన్స్ కారం, ఆవాల పొడి, మెంతుల పొడి, పసుపు, ఇంగువ.

2 / 5
ముందుగా ఉసిరికాయలను శుభ్రం చేసుకుని కడిగి, వాటిని నీటిలో వేసి పసుపు, ఉప్పు వేసి బాగా ఉడికించండి. ఆ తర్వాత ఉడికిన ఉసిరికాయలను తీసుకుని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ముందుగా ఉసిరికాయలను శుభ్రం చేసుకుని కడిగి, వాటిని నీటిలో వేసి పసుపు, ఉప్పు వేసి బాగా ఉడికించండి. ఆ తర్వాత ఉడికిన ఉసిరికాయలను తీసుకుని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

3 / 5
ఇప్పుడు వేరే దానిలో కారం, ఆవాల పొడి, మెంతుల పొడి, ఉప్పు, ఇంగువను వేసుకుని బాగా కలుపుకోండి. ఇక ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమంలో ఉడికించిన ఉసిరి ముక్కలను వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.

ఇప్పుడు వేరే దానిలో కారం, ఆవాల పొడి, మెంతుల పొడి, ఉప్పు, ఇంగువను వేసుకుని బాగా కలుపుకోండి. ఇక ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమంలో ఉడికించిన ఉసిరి ముక్కలను వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.

4 / 5
ఇక చివర్లో నూనె వేసుకుని దీనిని ఓ గాజు పాత్రలో వేసుకుని గాలి కొంచం కూడా చొరబడకుండా పెట్టుకోండి. మూడు నుంచి ఐదు రోజుల తర్వాత మళ్ళీ ఒకసారి కలుపుని వేడి వేడి అన్నంలో తింటే రుచిగా ఉంటుంది.

ఇక చివర్లో నూనె వేసుకుని దీనిని ఓ గాజు పాత్రలో వేసుకుని గాలి కొంచం కూడా చొరబడకుండా పెట్టుకోండి. మూడు నుంచి ఐదు రోజుల తర్వాత మళ్ళీ ఒకసారి కలుపుని వేడి వేడి అన్నంలో తింటే రుచిగా ఉంటుంది.

5 / 5
ఉసిరికాయ పచ్చడి ఇలా చేసుకుని తింటే.. మటన్, చికెన్ కూడా సరిపోవు!
ఉసిరికాయ పచ్చడి ఇలా చేసుకుని తింటే.. మటన్, చికెన్ కూడా సరిపోవు!
సింహం ముందే కుప్పిగంతులా.! PSLపై బ్యాన్ దిశగా ఐసీసీ అల్టిమేటం..
సింహం ముందే కుప్పిగంతులా.! PSLపై బ్యాన్ దిశగా ఐసీసీ అల్టిమేటం..
మీ ఆధార్‌ను ఎవరైనా తప్పుగా వాడారా..? ఆన్‌లైన్‌లో ఇలా తెలుసుకోండి
మీ ఆధార్‌ను ఎవరైనా తప్పుగా వాడారా..? ఆన్‌లైన్‌లో ఇలా తెలుసుకోండి
పచ్చి అరటి పవర్‌ఫుల్‌ బెనిఫిట్స్‌.. తప్పక తెలుసుకోవాలి!
పచ్చి అరటి పవర్‌ఫుల్‌ బెనిఫిట్స్‌.. తప్పక తెలుసుకోవాలి!
సమతా కుంభ్ బ్రహ్మోత్సవాల్లో అద్భుతం.. కనులపండువగా శాంతి కల్యాణ..
సమతా కుంభ్ బ్రహ్మోత్సవాల్లో అద్భుతం.. కనులపండువగా శాంతి కల్యాణ..
గుర్రం కాదు.. నడిచే సంపద..? విలువ ఎంతో తెలిస్తే మతిపోతుంది గురూ.!
గుర్రం కాదు.. నడిచే సంపద..? విలువ ఎంతో తెలిస్తే మతిపోతుంది గురూ.!
2007 నుంచి 2026 వరకు.. టీ20 ప్రపంచ కప్ హిస్టరీలోనే తొలి ప్లేయర్?
2007 నుంచి 2026 వరకు.. టీ20 ప్రపంచ కప్ హిస్టరీలోనే తొలి ప్లేయర్?
చంద్రహాస్ వరస్ట్ సాంగ్ పై జేడీ చక్రవర్తి రియాక్షన్..
చంద్రహాస్ వరస్ట్ సాంగ్ పై జేడీ చక్రవర్తి రియాక్షన్..
గుట్టుపైకి ఏకాంతంగా లవర్‌తో.. కట్ చేస్తే..
గుట్టుపైకి ఏకాంతంగా లవర్‌తో.. కట్ చేస్తే..
వావ్.. మ్యాజిక్ డ్రింక్.. పడుకునేముందు తాగితే కొవ్వు ఐస్‌లా..
వావ్.. మ్యాజిక్ డ్రింక్.. పడుకునేముందు తాగితే కొవ్వు ఐస్‌లా..