AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ఉసిరికాయ పచ్చడి ఇలా చేసుకుని తింటే.. మటన్, చికెన్ కూడా సరిపోవు!

మనలో చాలా మంది ఉసిరికాయ పచ్చడిని ఇష్ట పడతారు. అయితే, దీనిని ఎలా తయారు చేయాలో చాలా మందికి తెలీదు. సరైన విధంగా దీనిని తయారు చేసుకుంటే అన్ని టిఫిన్స్ లో తినొచ్చు. ఇక్కడ దీనికి కావాల్సిన పదార్ధాలు, తయారీ విధానం గురించి ఇక్కడ చూద్దాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Feb 04, 2026 | 1:08 PM

Share
ఉసిరికాయల్లో విటిమిన్ సి ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీనిని తినడం వలన ఇమ్యూనిటీ పవర్ కూడా పెరుగుతుంది. అయితే, దీనిని పప్పులో కూడా వేసుకుని తినొచ్చు. ఇంకా వీటితో పచ్చడి కూడా  చేసుకుని తినొచ్చు.

ఉసిరికాయల్లో విటిమిన్ సి ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీనిని తినడం వలన ఇమ్యూనిటీ పవర్ కూడా పెరుగుతుంది. అయితే, దీనిని పప్పులో కూడా వేసుకుని తినొచ్చు. ఇంకా వీటితో పచ్చడి కూడా చేసుకుని తినొచ్చు.

1 / 5
కావాల్సిన పదార్ధాలు : అర కిలో ఉసిరికాయలు, పావు కిలో నూనె, రుచికి సరిపడినంత ఉప్పు , 3 టేబుల్ స్పూన్స్ కారం, ఆవాల పొడి, 
మెంతుల పొడి, పసుపు, ఇంగువ.

కావాల్సిన పదార్ధాలు : అర కిలో ఉసిరికాయలు, పావు కిలో నూనె, రుచికి సరిపడినంత ఉప్పు , 3 టేబుల్ స్పూన్స్ కారం, ఆవాల పొడి, మెంతుల పొడి, పసుపు, ఇంగువ.

2 / 5
ముందుగా ఉసిరికాయలను శుభ్రం చేసుకుని కడిగి, వాటిని నీటిలో వేసి పసుపు, ఉప్పు వేసి బాగా ఉడికించండి. ఆ తర్వాత ఉడికిన ఉసిరికాయలను తీసుకుని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ముందుగా ఉసిరికాయలను శుభ్రం చేసుకుని కడిగి, వాటిని నీటిలో వేసి పసుపు, ఉప్పు వేసి బాగా ఉడికించండి. ఆ తర్వాత ఉడికిన ఉసిరికాయలను తీసుకుని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

3 / 5
ఇప్పుడు వేరే దానిలో కారం, ఆవాల పొడి, మెంతుల పొడి, ఉప్పు, ఇంగువను వేసుకుని బాగా కలుపుకోండి. ఇక ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమంలో ఉడికించిన ఉసిరి ముక్కలను వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.

ఇప్పుడు వేరే దానిలో కారం, ఆవాల పొడి, మెంతుల పొడి, ఉప్పు, ఇంగువను వేసుకుని బాగా కలుపుకోండి. ఇక ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమంలో ఉడికించిన ఉసిరి ముక్కలను వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.

4 / 5
ఇక చివర్లో నూనె వేసుకుని దీనిని ఓ గాజు పాత్రలో వేసుకుని గాలి కొంచం కూడా చొరబడకుండా పెట్టుకోండి. మూడు నుంచి ఐదు రోజుల తర్వాత మళ్ళీ ఒకసారి కలుపుని వేడి వేడి అన్నంలో తింటే రుచిగా ఉంటుంది.

ఇక చివర్లో నూనె వేసుకుని దీనిని ఓ గాజు పాత్రలో వేసుకుని గాలి కొంచం కూడా చొరబడకుండా పెట్టుకోండి. మూడు నుంచి ఐదు రోజుల తర్వాత మళ్ళీ ఒకసారి కలుపుని వేడి వేడి అన్నంలో తింటే రుచిగా ఉంటుంది.

5 / 5
Follow Us
ఉక్కు కర్మాగారంలో భారీ పేలుడు.. 16 మంది మృతి
ఉక్కు కర్మాగారంలో భారీ పేలుడు.. 16 మంది మృతి
హీరో సూర్య కూడా రాజకీయాల్లోకి వస్తారా? క్లారిటీ ఇచ్చేశాడు
హీరో సూర్య కూడా రాజకీయాల్లోకి వస్తారా? క్లారిటీ ఇచ్చేశాడు
తెలుగు రాష్ట్రాల్లో తులం బంగారం ధర ఎంత ఉందో తెలుసా?
తెలుగు రాష్ట్రాల్లో తులం బంగారం ధర ఎంత ఉందో తెలుసా?
'పరస్పర అంగీకారంతో విడిపోతున్నాం..' పవన్ కల్యాణ్ - అనా విడాకులు
'పరస్పర అంగీకారంతో విడిపోతున్నాం..' పవన్ కల్యాణ్ - అనా విడాకులు
కార్తీక మాసం నేటి నుంచి ప్రారంభం.. ఈ మాసంలో వచ్చే పండుగలు..
కార్తీక మాసం నేటి నుంచి ప్రారంభం.. ఈ మాసంలో వచ్చే పండుగలు..
రాశిఫలాలు: వారికి ఆదాయం డబుల్.. ఉద్యోగాల్లో కీలక మార్పులు!
రాశిఫలాలు: వారికి ఆదాయం డబుల్.. ఉద్యోగాల్లో కీలక మార్పులు!
హైదరాబాద్‌లో సదర్ సమ్మేళనంలో విషాదం.. దున్నపోతును ఆడిస్తూ..
హైదరాబాద్‌లో సదర్ సమ్మేళనంలో విషాదం.. దున్నపోతును ఆడిస్తూ..
వైట్‌హౌస్‌ వద్ద హైటెన్షన్.. ట్రంప్‌ ఉండగానే 2 భద్రతా ఉల్లంఘనలు
వైట్‌హౌస్‌ వద్ద హైటెన్షన్.. ట్రంప్‌ ఉండగానే 2 భద్రతా ఉల్లంఘనలు
గోవర్ధన పర్వతం ఎందుకు కుంచించుకుపోతోంది? పులస్త్య మహర్షి శాపం..
గోవర్ధన పర్వతం ఎందుకు కుంచించుకుపోతోంది? పులస్త్య మహర్షి శాపం..
దీపావళి కానుకగా లేఆఫ్ నోటీసు.. షాకైన ఉద్యోగి!
దీపావళి కానుకగా లేఆఫ్ నోటీసు.. షాకైన ఉద్యోగి!