AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

పులుపు, తీపి రుచులతో ఉల్లిపాయ మజ్జిగ పులుసు.. అన్నంలోకి సూపర్ కాంబినేషన్!

Onion Majjiga Pulusu Recipe: ఉల్లిపాయ మజ్జిగ పులుసు గురించి ప్రత్యేకించి చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. ఇంకా దీనిని ఆంధ్రాలో బాగా తింటారు. వేసవిలో ఈ కూర ఎంతో చలువ చేస్తుంది. ఇది టేస్టీ వంటకం కూడా. ఇంకా దీనిలో కొద్దిగా పెరుగు లేదా మజ్జిగను పోయాలి. ఇది త్వరగా జీర్ణమవుతుంది, వేడిని తగ్గించి శరీరానికి చల్లదనాన్ని ఇస్తుంది.

Prasanna Yadla
|

Updated on: Apr 09, 2026 | 12:51 PM

Share
ముందుగా మజ్జిగను తయారు చేసుకోవాలి :  ఒక గిన్నెలో కొంచం పెరుగు తీసుకుని దానిలో కొద్దిగా నీళ్లు పోసి, ఉండలు లేకుండా  మజ్జిగలా  బాగా కలుపుకోవాలి.

ముందుగా మజ్జిగను తయారు చేసుకోవాలి : ఒక గిన్నెలో కొంచం పెరుగు తీసుకుని దానిలో కొద్దిగా నీళ్లు పోసి, ఉండలు లేకుండా మజ్జిగలా బాగా కలుపుకోవాలి.

1 / 5
వీటిని బాగా వేయించుకోవాలి: ఇప్పుడు పాన్ తీసుకుని దానిలో కొద్దిగా ఆయిల్ వేసి, అది వేడయ్యాక కొద్దిగా ఆవాలు, అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, మెంతులు, నాలుగు ఎండు మిర్చి, ఐదు కరివేపాకు ఆకులు , పచ్చిమిర్చి, అల్లం పేస్ట్,  చిన్న ఉల్లిపాయ ముక్కలను వేసి బాగా వాటిని వేయించాలి.

వీటిని బాగా వేయించుకోవాలి: ఇప్పుడు పాన్ తీసుకుని దానిలో కొద్దిగా ఆయిల్ వేసి, అది వేడయ్యాక కొద్దిగా ఆవాలు, అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, మెంతులు, నాలుగు ఎండు మిర్చి, ఐదు కరివేపాకు ఆకులు , పచ్చిమిర్చి, అల్లం పేస్ట్, చిన్న ఉల్లిపాయ ముక్కలను వేసి బాగా వాటిని వేయించాలి.

2 / 5
పోపు పెట్టుకోవాలి : పోపు బాగా వేగిన తర్వాత, దానిలో అర టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, కొద్దిగా కారం కూడా వేసి చివర్లో మజ్జిగ కూడా పోసి, దానిలో కొద్దిగా ఉప్పును వేసి బాగా కలపాలి.

పోపు పెట్టుకోవాలి : పోపు బాగా వేగిన తర్వాత, దానిలో అర టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, కొద్దిగా కారం కూడా వేసి చివర్లో మజ్జిగ కూడా పోసి, దానిలో కొద్దిగా ఉప్పును వేసి బాగా కలపాలి.

3 / 5
ఈ మజ్జిగను తీసుకుని  ఉల్లిపాయ ముక్కలున్న పాత్రలో పోసి మీడియం మంటపై పెట్టి పది నిముషాలు పాటు వాటిని బాగా  ఉడికించాలి. అయిత, ఉల్లిపాయ ముక్కలకు మజ్జిగ రసం పట్టించాలి.

ఈ మజ్జిగను తీసుకుని ఉల్లిపాయ ముక్కలున్న పాత్రలో పోసి మీడియం మంటపై పెట్టి పది నిముషాలు పాటు వాటిని బాగా ఉడికించాలి. అయిత, ఉల్లిపాయ ముక్కలకు మజ్జిగ రసం పట్టించాలి.

4 / 5
  చివర్లో మళ్ళీ పాన్ తీసుకుని దానిలో కొద్దిగా ఆవాలు, అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, 10 ఎండుమిర్చి ముక్కలు , కొద్దిగా ఇంగువ, నాలుగు కరివేపాకు ఆకులు వేసి బాగా వేయించి ఈ ఉల్లిపాయ మజ్జిగలో వేసుకుని తినడమే. మీకు ఇంకా తియ్యగా కావాలంటే దీనిలో చక్కెర కూడా వేసుకోవచ్చు.

  చివర్లో మళ్ళీ పాన్ తీసుకుని దానిలో కొద్దిగా ఆవాలు, అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, 10 ఎండుమిర్చి ముక్కలు , కొద్దిగా ఇంగువ, నాలుగు కరివేపాకు ఆకులు వేసి బాగా వేయించి ఈ ఉల్లిపాయ మజ్జిగలో వేసుకుని తినడమే. మీకు ఇంకా తియ్యగా కావాలంటే దీనిలో చక్కెర కూడా వేసుకోవచ్చు.

5 / 5
Follow Us
ఓటీటీలో ట్రెండ్ అవుతున్న సినిమా..
ఓటీటీలో ట్రెండ్ అవుతున్న సినిమా..
సగం ధరకే ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్.. ఈ సూపర్ స్కీమ్‌తో రూ.40 వేలకే..
సగం ధరకే ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్.. ఈ సూపర్ స్కీమ్‌తో రూ.40 వేలకే..
మీ పాదాల ఆకారాన్ని బట్టి.. మీ క్యారెక్టర్ ఎలాంటిదో తెలుసుకోవచ్చు
మీ పాదాల ఆకారాన్ని బట్టి.. మీ క్యారెక్టర్ ఎలాంటిదో తెలుసుకోవచ్చు
వాట్సప్‌లో ఫోన్ నెంబర్ కనిపించకుండా ఎలా సెట్ చేసుకోవాలి..?
వాట్సప్‌లో ఫోన్ నెంబర్ కనిపించకుండా ఎలా సెట్ చేసుకోవాలి..?
ఒక దశలో చిరంజీవి, బాలకృష్ణ వంటి అగ్ర హీరోలకు గట్టి పోటీ
ఒక దశలో చిరంజీవి, బాలకృష్ణ వంటి అగ్ర హీరోలకు గట్టి పోటీ
ఇంట్లో వింత శబ్దాలు.. ఏంటా అని చూస్తే గుండె ఆగినంత పనైంది..
ఇంట్లో వింత శబ్దాలు.. ఏంటా అని చూస్తే గుండె ఆగినంత పనైంది..
స్కూల్ నుంచి రాగానే పిల్లలకు ఈ హెల్తీ స్టార్టర్ ఇస్తే ఎగిరి గంతే
స్కూల్ నుంచి రాగానే పిల్లలకు ఈ హెల్తీ స్టార్టర్ ఇస్తే ఎగిరి గంతే
ఎండాకాలంలో బాడీకి కూలింగ్ ఇచ్చే పుచ్చకాయ రైస్ రెసిపీ
ఎండాకాలంలో బాడీకి కూలింగ్ ఇచ్చే పుచ్చకాయ రైస్ రెసిపీ
అంతుచిక్కని అద్భుతాలకు నిలయం.. శ్రీరంగం టెంపుల్ మిస్టరీ..
అంతుచిక్కని అద్భుతాలకు నిలయం.. శ్రీరంగం టెంపుల్ మిస్టరీ..
ఓరి దేవుడో.. మీ ఇంట్లోని సబ్బులు, షాంపూలే మీకు శత్రువులా..ఈ విషయం
ఓరి దేవుడో.. మీ ఇంట్లోని సబ్బులు, షాంపూలే మీకు శత్రువులా..ఈ విషయం