నల్ల జీలకర్ర తింటున్నారా? ఆరోగ్యానికి కలిగే అద్భుత ప్రయోజనాలు ఇవే!
మన వంటగదిలో ఉండే సుగంధ ద్రవ్యాలలో కలోంజీ లేదా నల్ల జీలకర్ర ఒకటి. చిన్న విత్తనాలుగా ఉండే కలోంజీని కేవలం రుచి కోసం మాత్రమే కాకుండా, అనేక వ్యాధుల నివారణకు అద్భుతమైన ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు. పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉండే కలోంజీ వల్ల కలిగే ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఇప్పుడు చూద్దాం..
ఆయుర్వేదంలో, నిత్య వంటకాలలో కలోంజీ లేదా నల్ల జీలకర్ర కు ఎంతో ప్రాధాన్యత ఉంది. చిన్నగా, నల్లగా కనిపించే ఈ గింజల్లో శరీరానికి మేలు చేసే అనేక పోషకాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు నిండి ఉన్నాయి. రోజూ పరిమిత పరిమాణంలో కలోంజీని తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో షుగర్ లెవల్స్ నియంత్రణలో ఉండటమే కాకుండా, చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గి గుండె ఆరోగ్యం మెరుగవుతుంది. అలాగే, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో, జుట్టు రాలడం తగ్గించడంలో, జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేయడంలో ఇది అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. కలోంజీ వల్ల కలిగే ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను వివరంగా తెలుసుకుందాం.
డయాబెటిస్తో బాధపడేవారికి కలోంజీ అద్భుతమైన నివారణగా పనిచేస్తుంది. ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడానికి, ఇన్సులిన్ నిరోధకతను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. తద్వారా రక్తపోటు నియంత్రణలోకి వచ్చి గుండె సంబంధిత సమస్యల ముప్పు తగ్గుతుంది.
ఇందులో ఉండే థైమోక్వినోన్ అనే శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్ శరీరంలో వ్యాధి నిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తుంది. ఇది వివిధ రకాల ఇన్ఫెక్షన్లు, వైరస్ల నుండి శరీరాన్ని కాపాడుతుంది. కలోంజీ తీసుకోవడం వల్ల కడుపులో ఉబ్బరం, గ్యాస్, అసిడిటీ, అజీర్తి వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. జీర్ణక్రియ సులభతరం కావడానికి ఇది తోడ్పడుతుంది.
కలోంజీ నూనెను జుట్టుకు రాయడం వల్ల కుదుళ్లు బలంగా మారి జుట్టు రాలడం తగ్గుతుంది. అలాగే చర్మంపై ఉండే మచ్చలు, మొటిమలు తగ్గించడంలో, చర్మానికి సహజమైన కాంతిని ఇవ్వడంలో ఇది సహాయపడుతుంది. శరీరంలోని జీవక్రియలను వేగవంతం చేసి, అనవసరమైన కొవ్వును కరిగించడంలో కలోంజీ సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
ఎలా ఉపయోగించాలి?: రోజూ ఉదయాన్నే గోరువెచ్చని నీటిలో చిటికెడు కలోంజీ పొడి లేదా కొన్ని గింజలు వేసి తాగడం వల్ల లేదా పరగడుపున అర టీస్పూన్ కలోంజీ నూనెను తేనెతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల ఈ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలన్నీ పొందవచ్చు. అయితే, ఏదైనా కొత్త ఆహార అలవాటును ప్రారంభించే ముందు పరిమాణం విషయంలో తగిన జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం శ్రేయస్కరం.