చలికాలంలో 3 నెలలు మాత్రమే లభించే ఈ ఆకుకూర సూపర్‌ ఫుడ్‌..! అనేక రోగాలకు దివ్యౌషధం..
ఈ రోజుల్లో వైద్యులు ముందుగా సిఫార్సు చేసేది విటమిన్ మాత్రలు వేసుకోవాలని. ముఖ్యంగా గర్భిణులు విటమిన్ బి, సి, ఐరన్ మాత్రలు వేసుకోవాలని సూచిస్తున్నారు. కానీ, ఇదంతా ఇప్పటికే బాతువాలో పుష్కలంగా నిండివుంది. కాబట్టి పిల్లల నుంచి వృద్ధుల వరకు అందరికీ అమృతం లాంటిది బాతువా. కాల్షియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం మొదలైన అన్ని మూలకాలు ఈ ఆకు కూరలో ఉంటాయి. కావున..
చలికాలంలో పంట పొలాలు, పచ్చటి గడ్డితో కూడి బాటల వెంట విరివిగా కనిపించే బతువా ఆకుకూర మనందరికీ తెలిసిందే. కానీ ఈ బాతువా ఆకుకూరల తింటే కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఎన్నో ఉన్నాయంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. శీతాకాలంలో ఎక్కువగా అందుబాటులో ఉండే ఈ ఆకు కూరను ప్రతి రోజూ మీ భోజనంలో తీసుకోవచ్చునని చెబుతున్నారు. ఈ ఆకు కూరను తినడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. బాతువా మాత్రమే అనేక నయం చేయలేని వ్యాధులకు అద్భుతమైన ఔషధంగా పనిచేస్తుంది. దాని రుచి కూడా అసమానమైనది. దీంతో తయారు చేసే పరాటాలు ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి.
బాతువాలో పోషకాలు..
బాతువాలో విటమిన్ బి1, బి2, బి3, బి5, బి6, బి9 మరియు విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది కాకుండా, కాల్షియం , ఐరన్, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, ఫాస్పరస్, పొటాషియం, సోడియం మరియు జింక్ వంటి ఖనిజాలు కూడా ఇందులో ఉన్నాయి. ఇందులో పోషకమైన ఫైబర్స్ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి పొట్టను శుభ్రంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి.
ఈ రోజుల్లో వైద్యులు ముందుగా సిఫార్సు చేసేది విటమిన్ మాత్రలు వేసుకోవాలని. ముఖ్యంగా గర్భిణులు విటమిన్ బి, సి, ఐరన్ మాత్రలు వేసుకోవాలని సూచిస్తున్నారు. కానీ, ఇదంతా ఇప్పటికే బాతువాలో పుష్కలంగా నిండివుంది. కాబట్టి పిల్లల నుంచి వృద్ధుల వరకు అందరికీ అమృతం లాంటిది బాతువా.
* కాల్షియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం మొదలైన అన్ని మూలకాలు ఈ ఆకు కూరలో ఉంటాయి. కావున బాతువాను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి చురుకుదనం, బలం చేకూరుతాయి.
* బాతువాలో ఐరన్, ఫోలిక్ యాసిడ్ కూడా తగినంత పరిమాణంలో ఉంటాయి. కాబట్టి ఇది హిమోగ్లోబిన్ లోపాన్ని అధిగమించడానికి సహాయపడుతుంది. బాతువా మహిళల్లో ఋతు క్రమరాహిత్యాల నుండి ఉపశమనాన్ని అందించడంలో ప్రయోజనకరంగా పనిచేస్తుంది.
* అలాగే బాతువా తినడం వల్ల పొట్టలో రాళ్ల సమస్య నయం అవుతుంది. అంతే కాదు, కిడ్నీ ఇన్ఫెక్షన్, కిడ్నీ స్టోన్ సమస్యలో కూడా బాతువా మేలు చేస్తుంది.
* పొట్టను బలపరుస్తుంది. మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. మలబద్ధకంతో బాధపడేవారు రోజూ బతుకు కూరగాయ తినడం అలవాటు చేసుకోవడం మంచిది.
* పచ్చకామెర్లు వచ్చినప్పుడు బాతువా ఆకుకూరలు తీసుకోవడం వల్ల కూడా మేలు జరుగుతుంది. జాండిస్ వంటి వ్యాధులను నివారించడంలో బాతువా సహాయపడుతుంది.
* బతువాని రెగ్యులర్ గా తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణశక్తి మెరుగుపడుతుంది. అంతేకాకుండా, కడుపు నొప్పితో బాధపడేవారికి ఈ కూరగాయలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
* కీళ్ల నొప్పులతో బాధపడేవారు బతుకు ఆకుకూరలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే కీళ్ల నొప్పులు వంటి సమస్యల నుంచి ఉపశమనం పొందవచ్చు.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ వార్తల కోసం క్లిక్ చేయండి..