నమ్మరుగానీ, ఈ నల్లటి విత్తనాలు సర్వరోగ నివారణి.. కొలెస్ట్రాల్తో పాటు బరువు తగ్గించే సూపర్ ఫుడ్!
మనం సాధారణంగా కూరల్లో లేదా నాన్ రొట్టెలపై నల్లగా ఉండే చిన్న గింజలను చూస్తుంటాం. అవే కలోంజి గింజలు. వీటిని నల్ల జీలకర్ర అని కూడా పిలుస్తారు. కేవలం రుచి కోసమే అనుకునే ఈ గింజల్లో అనూహ్యమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు దాగున్నాయి. ఈ చిన్న గింజల్లో దాగున్న ఆరోగ్య రహస్యాలు తెలిస్తే మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.
వంటగదిలో ఉండే సామాన్యమైన మసాలా దినుసు కలోంజి గింజలు (Kalonji Seeds/నల్ల జీలకర్ర) బరువు తగ్గడంలో, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో ఎలా సహాయపడతాయో తెలిస్తే షాక్ అవుతారు. కలోంజి గింజల్లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఆకలిని నియంత్రించడంలో సహాయపడటమే కాకుండా, శరీరంలోని మెటబాలిజం రేటును పెంచుతుంది. దీనివల్ల నిల్వ ఉన్న కొవ్వు త్వరగా కరుగుతుంది. ముఖ్యంగా పొట్ట చుట్టూ పేరుకుపోయిన మొండి కొవ్వును తగ్గించడంలో కలోంజి నీరు ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది.
చాలామంది ఎదుర్కొనే ప్రధాన సమస్య పొట్ట ఉబ్బరం మరియు గ్యాస్. కలోంజి గింజలు జీర్ణశయాంతర వ్యవస్థను ప్రశాంతపరుస్తాయి. ఇవి జీర్ణరసాల ఉత్పత్తిని పెంచి, ఆహారం త్వరగా అరిగేలా చూస్తాయి. మలబద్ధకం సమస్య ఉన్నవారికి కూడా ఇది మంచి ఉపశమనాన్ని ఇస్తుంది.
ఎలా తీసుకోవాలి?
కలోంజి నీరు: అర టీస్పూన్ కలోంజి పొడిని ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీటిలో కలిపి, అందులో కొంచెం తేనె, నిమ్మరసం చేర్చి పరగడుపున తాగాలి.
వంటల్లో: పప్పులు, కూరలు లేదా సలాడ్లపై కొద్దిగా కలోంజి గింజలను చల్లుకోవడం వల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యం అందుతుంది.
కలోంజి నూనె: గోరువెచ్చని నీటిలో రెండు మూడు చుక్కల కలోంజి నూనె వేసుకుని తాగడం వల్ల కూడా ఫలితం ఉంటుంది.
కేవలం బరువు తగ్గడమే కాకుండా, కలోంజి గింజలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ఇవి రక్తపోటును నియంత్రించడంలో మరియు జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడతాయి. అయితే, గర్భిణీలు మరియు దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు వీటిని తీసుకునే ముందు వైద్యులను సంప్రదించడం మంచిది. ప్రకృతి ప్రసాదించిన ఈ సహజ సిద్ధమైన మసాలా దినుసును మీ రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన రీతిలో బరువు తగ్గి, ఫిట్గా ఉండవచ్చు.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం క్లిక్ చేయండి..