AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

కూరగాయల మజ్జిగ పులుసు ఇలా చేసి తింటే.. దెబ్బకు బాడీలో ఉన్న హీట్ మొత్తం పోతోంది

Vegetable majjiga pulusu recipe in telugu: కూరగాయల మజ్జిగ పులుసు తింటే టేస్ట్ అదిరిపోతోంది. ఇలా మీరు ఒకసారి తింటే మళ్ళీ మళ్ళీ తింటారు. ఇంకా వేసవిలో చల్లగా కూడా ఉంటుంది. మరి, ఇంకెందుకు లేట్ దీనిని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ చూద్దాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Apr 10, 2026 | 9:39 PM

Share
కావాల్సిన పదార్దాలు: రెండు కప్పుల మజ్జిగ, ఒక కప్పు బెండకాయ, సొరకాయ, దొండకాయ ముక్కలు,  రెండు ఉల్లిపాయలు,  నాలుగు పచ్చిమిర్చి,  అల్లం పేస్ట్,  అర టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, రుచికి తగినంత ఉప్పు,  ఒక కప్పు కొబ్బరి తురుము, అర టేబుల్ స్పూన శెనగపప్పు,  అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, అర టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు, రెండు ఎండుమిర్చి , కరివేపాకు, నూనెను తీసుకోవాలి.

కావాల్సిన పదార్దాలు: రెండు కప్పుల మజ్జిగ, ఒక కప్పు బెండకాయ, సొరకాయ, దొండకాయ ముక్కలు, రెండు ఉల్లిపాయలు, నాలుగు పచ్చిమిర్చి, అల్లం పేస్ట్, అర టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, రుచికి తగినంత ఉప్పు, ఒక కప్పు కొబ్బరి తురుము, అర టేబుల్ స్పూన శెనగపప్పు, అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, అర టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు, రెండు ఎండుమిర్చి , కరివేపాకు, నూనెను తీసుకోవాలి.

1 / 5
ముందుగా కూరగాయలను తీసుకుని వాటిని శుభ్రపరచి,   పసుపు, ఉప్పు వేసి బాగా ఉడికించాలి. ఇక ఇప్పుడు కొబ్బరి, శెనగపప్పు, జీలకర్ర  గ్రైండ్  చేసుకోవాలి. ఆ తర్వాత మజ్జిగను తీసుకుని కవ్వంతో తిప్పి దానిని  పేస్ట్ లాగా కలపాలి.

ముందుగా కూరగాయలను తీసుకుని వాటిని శుభ్రపరచి, పసుపు, ఉప్పు వేసి బాగా ఉడికించాలి. ఇక ఇప్పుడు కొబ్బరి, శెనగపప్పు, జీలకర్ర గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. ఆ తర్వాత మజ్జిగను తీసుకుని కవ్వంతో తిప్పి దానిని పేస్ట్ లాగా కలపాలి.

2 / 5
ఉడికిన కూరగాయల్లో ఈ మజ్జిగను పోసి మీడియం మంటపై అలాగే ఉంచాలి.   అలా అని వాటిని బాగా మరిగించకూడదు. కొద్దిగా వేడయ్యే వరకు మాత్రమే ఉంచాలి.

ఉడికిన కూరగాయల్లో ఈ మజ్జిగను పోసి మీడియం మంటపై అలాగే ఉంచాలి. అలా అని వాటిని బాగా మరిగించకూడదు. కొద్దిగా వేడయ్యే వరకు మాత్రమే ఉంచాలి.

3 / 5

ఇప్పుడు పాన్‌లో తీసుకుని దానిలో నూనె చేసి, అర టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకును వేసి  తాలింపు పెట్టుకుని ఈ పులుసులో దానిని  కలుపుకోవాలి.

ఇప్పుడు పాన్‌లో తీసుకుని దానిలో నూనె చేసి, అర టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకును వేసి తాలింపు పెట్టుకుని ఈ పులుసులో దానిని కలుపుకోవాలి.

4 / 5
ఈ మిశ్రమాన్ని వేడి వేడి అన్నంలో వేసుకుని తింటే అదిరిపోతోంది. ఇలా మీరు ఒకసారి తింటే మళ్ళీ మళ్ళీ తింటారు.ఇంకా 
వేసవిలో చల్లగా కూడా ఉంటుంది.

ఈ మిశ్రమాన్ని వేడి వేడి అన్నంలో వేసుకుని తింటే అదిరిపోతోంది. ఇలా మీరు ఒకసారి తింటే మళ్ళీ మళ్ళీ తింటారు.ఇంకా వేసవిలో చల్లగా కూడా ఉంటుంది.

5 / 5
Follow Us
బంగారం ధర ప్రతిరోజూ ఎందుకు మారుతుంది.. ధరను ఎవరు నిర్ణయిస్తారు?
బంగారం ధర ప్రతిరోజూ ఎందుకు మారుతుంది.. ధరను ఎవరు నిర్ణయిస్తారు?
ఆయన నా ఇంటికి వచ్చే ఆ వేషం వేయకు అని చెప్పాడు..
ఆయన నా ఇంటికి వచ్చే ఆ వేషం వేయకు అని చెప్పాడు..
వారిద్దరూ ఏకాంతంగా ఉండగా.. ఒక్కసారిగా చుట్టుముట్టారు.. ఆ తర్వత
వారిద్దరూ ఏకాంతంగా ఉండగా.. ఒక్కసారిగా చుట్టుముట్టారు.. ఆ తర్వత
ముంబైలో లగ్జరీ అపార్ట్‌మెంట్ అద్దెకి తీసుకున్న టీ20 కెప్టెన్
ముంబైలో లగ్జరీ అపార్ట్‌మెంట్ అద్దెకి తీసుకున్న టీ20 కెప్టెన్
భార్యతో సన్నిహితంగా కనిపించిన డ్రైవర్.. ఆ తర్వాత ఏంజరిగిందంటే
భార్యతో సన్నిహితంగా కనిపించిన డ్రైవర్.. ఆ తర్వాత ఏంజరిగిందంటే
వార్నీ.. మరీ అంత తక్కువా.. 1960లో బంగార ధర తెలిస్తే..
వార్నీ.. మరీ అంత తక్కువా.. 1960లో బంగార ధర తెలిస్తే..
మస్క్‌ మామా మజాకా..? ప్రపంచంలోనే తొలి ట్రిలియనీర్‌..!
మస్క్‌ మామా మజాకా..? ప్రపంచంలోనే తొలి ట్రిలియనీర్‌..!
ఆఫ్ఘనిస్తాన్ సిరీస్‌కు విరాట్ కోహ్లీ, హార్దిక్ పాండ్యా దూరం
ఆఫ్ఘనిస్తాన్ సిరీస్‌కు విరాట్ కోహ్లీ, హార్దిక్ పాండ్యా దూరం
ఏసీబీకి వలలో ఎంపీడీవో.. సంబరాలు చేసుకుంటున్న బాధితులు..!
ఏసీబీకి వలలో ఎంపీడీవో.. సంబరాలు చేసుకుంటున్న బాధితులు..!
అరుదైన యోగం.. వీరి జీవితాల్లో ఊహించని టర్నింగ్ పాయింట్..
అరుదైన యోగం.. వీరి జీవితాల్లో ఊహించని టర్నింగ్ పాయింట్..