News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

వినాయక చవితి స్పెషల్.. ఉండ్రాళ్ల పాయసం ఇంట్లో ఎలా చేయాలంటే?

వినాయక చవితి వస్తుందంటే చాలు ప్రతి ఒక్కరూ ఆ బొజ్జ గణపయ్యకు ఇష్టమైన ప్రసాదాలు తయారు చేయడానికి ఆసక్తి చూపుతారు. అయితే వినాయకుడికి ఉండ్రాళ్ల పాయసం అంటే చాలా ఇష్టం ఉంటుంది అంటారు. కాగా, ఇప్పుడు మనం దానిని చాలా సులభంగా ఇంట్లోనే ఎలా తయారు చేయాలో చూసేద్దాం.

Samatha J
|

Updated on: Sep 10, 2026 | 4:22 PM

Share
కావాల్సిన పదార్థాలు : బియ్యప్పిండి 1 కప్పు, నీళ్లు (పిండి కోసం): ¾ కప్పు, ఉప్పు ¼ టీస్పూన్, బెల్లం తురుము 1 టేబుల్‌స్పూన్, పెసరపప్పు ¼ కప్పు, బెల్లం తురుము 1 కప్పు, యాలకుల పొడి ¼ టీస్పూన్, పచ్చి కొబ్బరి తురుము 2 టేబుల్‌స్పూన్లు, నెయ్యి 2 టేబుల్‌స్పూన్లు, జీడిపప్పు, కిస్మిస్,కొన్ని, కాచి చల్లార్చిన పాలు1 కప్పు, ఉప్పు చిటికెడు.

కావాల్సిన పదార్థాలు : బియ్యప్పిండి 1 కప్పు, నీళ్లు (పిండి కోసం): ¾ కప్పు, ఉప్పు ¼ టీస్పూన్, బెల్లం తురుము 1 టేబుల్‌స్పూన్, పెసరపప్పు ¼ కప్పు, బెల్లం తురుము 1 కప్పు, యాలకుల పొడి ¼ టీస్పూన్, పచ్చి కొబ్బరి తురుము 2 టేబుల్‌స్పూన్లు, నెయ్యి 2 టేబుల్‌స్పూన్లు, జీడిపప్పు, కిస్మిస్,కొన్ని, కాచి చల్లార్చిన పాలు1 కప్పు, ఉప్పు చిటికెడు.

1 / 5
ముందుగా ఒక పాన్‌లో ¾ కప్పు నీళ్లు పోసి, అందులో ¼ టీస్పూన్ ఉప్పు, 1 టేబుల్‌స్పూన్ బెల్లం తురుము వేసి బాగా మరిగించాలి. నీళ్లు బాగా మరుగుతున్నప్పుడు, స్టవ్ మంటను తగ్గించి, 1 కప్పు బియ్యప్పిండిని వేసి ఉండలు కట్టకుండా కలుపుకోవాలి. రెండు మూడు నిమిషాల తర్వాత పిండి దగ్గరగా అవుతుంది. అప్పుడు స్టవ్ ఆపి, మూత పెట్టి పిండిని పక్కన పెట్టుకుని కొద్దిగా చల్లారనివ్వాలి. మరో గిన్నెలో ¼ కప్పు పెసరపప్పును శుభ్రంగా కడిగి, 1 ½ కప్పుల నీళ్లు పోసి స్టవ్‌పై పెట్టి మెత్తగా ఉడికించుకోవాలి. ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో అయితే 1 కప్పు నీళ్లు సరిపోతాయి. పెసరపప్పు మెత్తగా ఉడికిన తర్వాత గరిటెతో కొద్దిగా మ్యాష్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

ముందుగా ఒక పాన్‌లో ¾ కప్పు నీళ్లు పోసి, అందులో ¼ టీస్పూన్ ఉప్పు, 1 టేబుల్‌స్పూన్ బెల్లం తురుము వేసి బాగా మరిగించాలి. నీళ్లు బాగా మరుగుతున్నప్పుడు, స్టవ్ మంటను తగ్గించి, 1 కప్పు బియ్యప్పిండిని వేసి ఉండలు కట్టకుండా కలుపుకోవాలి. రెండు మూడు నిమిషాల తర్వాత పిండి దగ్గరగా అవుతుంది. అప్పుడు స్టవ్ ఆపి, మూత పెట్టి పిండిని పక్కన పెట్టుకుని కొద్దిగా చల్లారనివ్వాలి. మరో గిన్నెలో ¼ కప్పు పెసరపప్పును శుభ్రంగా కడిగి, 1 ½ కప్పుల నీళ్లు పోసి స్టవ్‌పై పెట్టి మెత్తగా ఉడికించుకోవాలి. ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో అయితే 1 కప్పు నీళ్లు సరిపోతాయి. పెసరపప్పు మెత్తగా ఉడికిన తర్వాత గరిటెతో కొద్దిగా మ్యాష్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

2 / 5
కొద్దిగా చల్లారిన బియ్యప్పిండిని చేతితో బాగా కలపాలి. అవసరమైతే చేతికి కొద్దిగా నెయ్యి రాసుకుని పిండిని మెత్తగా అయ్యేలా కలుపుకోవాలి. ఈ పిండి ముద్ద నుండి చిన్న చిన్న ఉండ్రాలను తయారుచేయాలి. సుమారు ఒక రెండు ఉండ్రాలను విడిగా తీసి పెట్టుకుని, వాటిని కొద్దిగా నీటితో కలిపి పేస్ట్ లా చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి . ఇది పాయసం చిక్కబడటానికి ఉపయోగపడతుంది. తర్వాత ఒక పెద్ద గిన్నెలో 3 కప్పుల నీళ్లు పోసి మూత పెట్టి మరిగించాలి. నీళ్లు బాగా మరుగుతున్నప్పుడు, తయారుచేసుకున్న ఉండ్రాలను అందులో వేయాలి. మంటను మీడియం ఫ్లేమ్‌లో పెట్టి, మూత పెట్టి ఐదు నుంచి పది నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి. ఉండ్రాలు పైకి తేలితే అవి ఉడికినట్లు అర్థం.

కొద్దిగా చల్లారిన బియ్యప్పిండిని చేతితో బాగా కలపాలి. అవసరమైతే చేతికి కొద్దిగా నెయ్యి రాసుకుని పిండిని మెత్తగా అయ్యేలా కలుపుకోవాలి. ఈ పిండి ముద్ద నుండి చిన్న చిన్న ఉండ్రాలను తయారుచేయాలి. సుమారు ఒక రెండు ఉండ్రాలను విడిగా తీసి పెట్టుకుని, వాటిని కొద్దిగా నీటితో కలిపి పేస్ట్ లా చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి . ఇది పాయసం చిక్కబడటానికి ఉపయోగపడతుంది. తర్వాత ఒక పెద్ద గిన్నెలో 3 కప్పుల నీళ్లు పోసి మూత పెట్టి మరిగించాలి. నీళ్లు బాగా మరుగుతున్నప్పుడు, తయారుచేసుకున్న ఉండ్రాలను అందులో వేయాలి. మంటను మీడియం ఫ్లేమ్‌లో పెట్టి, మూత పెట్టి ఐదు నుంచి పది నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి. ఉండ్రాలు పైకి తేలితే అవి ఉడికినట్లు అర్థం.

3 / 5
ఉడికించిన ఉండ్రాలలోకి మ్యాష్ చేసి పెట్టుకున్న పెసరపప్పును వేసి బాగా కలపాలి. మీడియం ఫ్లేమ్‌లో మరో ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత పక్కన పెట్టుకున్న ఉండ్రాల పేస్ట్ ను నీటితో కలిపి ఈ మిశ్రమంలో వేసి, రెండు మూడు నిమిషాల పాటు చిక్కబడే వరకు కలుపుతూ ఉడికించాలి. పాయసం కొద్దిగా చిక్కబడిన తర్వాత, 1 కప్పు బెల్లం తురుము వేసి, బెల్లం పూర్తిగా కరిగే వరకు కలుపుతూ ఉండాలి. బెల్లం కరిగిన తర్వాత మరో రెండు మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు 2 టేబుల్‌స్పూన్ల పచ్చి కొబ్బరి తురుము, ¼ టీస్పూన్ యాలకుల పొడి వేసి బాగా కలిపి, రెండు నిమిషాలు సన్నని సెగపై ఉడికించి స్టవ్ ఆపివేయాలి.

ఉడికించిన ఉండ్రాలలోకి మ్యాష్ చేసి పెట్టుకున్న పెసరపప్పును వేసి బాగా కలపాలి. మీడియం ఫ్లేమ్‌లో మరో ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత పక్కన పెట్టుకున్న ఉండ్రాల పేస్ట్ ను నీటితో కలిపి ఈ మిశ్రమంలో వేసి, రెండు మూడు నిమిషాల పాటు చిక్కబడే వరకు కలుపుతూ ఉడికించాలి. పాయసం కొద్దిగా చిక్కబడిన తర్వాత, 1 కప్పు బెల్లం తురుము వేసి, బెల్లం పూర్తిగా కరిగే వరకు కలుపుతూ ఉండాలి. బెల్లం కరిగిన తర్వాత మరో రెండు మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు 2 టేబుల్‌స్పూన్ల పచ్చి కొబ్బరి తురుము, ¼ టీస్పూన్ యాలకుల పొడి వేసి బాగా కలిపి, రెండు నిమిషాలు సన్నని సెగపై ఉడికించి స్టవ్ ఆపివేయాలి.

4 / 5
ఒక చిన్న తాలింపు పాన్ తీసుకుని 2 టేబుల్‌స్పూన్ల నెయ్యి వేసి కరిగించాలి. నెయ్యి కరిగిన తర్వాత జీడిపప్పు, కిస్మిస్ వేసి గోల్డెన్ బ్రౌన్ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, ఈ పాయసంలో వేసి కలపాలి. చివరిగా, 1 కప్పు కాచి చల్లార్చిన పాలను వేసి బాగా కలపాలి . చిటికెడు ఉప్పు వేసి కలిపితే రుచికరమైన పెసరపప్పు ఉండ్రాళ్ళ పాయసం సిద్ధం.

ఒక చిన్న తాలింపు పాన్ తీసుకుని 2 టేబుల్‌స్పూన్ల నెయ్యి వేసి కరిగించాలి. నెయ్యి కరిగిన తర్వాత జీడిపప్పు, కిస్మిస్ వేసి గోల్డెన్ బ్రౌన్ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, ఈ పాయసంలో వేసి కలపాలి. చివరిగా, 1 కప్పు కాచి చల్లార్చిన పాలను వేసి బాగా కలపాలి . చిటికెడు ఉప్పు వేసి కలిపితే రుచికరమైన పెసరపప్పు ఉండ్రాళ్ళ పాయసం సిద్ధం.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
ఇంట్లో సీసీ కెమెరాలు పెట్టినందుకు.. మామను చంపించిన కోడలు

ఇంట్లో సీసీ కెమెరాలు పెట్టినందుకు.. మామను చంపించిన కోడలు

పీకల దాకా మద్యం సేవించి.. నడిరోడ్డుపై మందుబాబు వీరంగం

పీకల దాకా మద్యం సేవించి.. నడిరోడ్డుపై మందుబాబు వీరంగం

వానల కోసం వింత ఆచారం.. బండజారుడు పాయసం పూజ!

వానల కోసం వింత ఆచారం.. బండజారుడు పాయసం పూజ!

Pulasa Fish: మెగాస్టార్ చిరంజీవికి పులస చేప గిఫ్ట్!

Pulasa Fish: మెగాస్టార్ చిరంజీవికి పులస చేప గిఫ్ట్!

Latest Articles View more
Latest Videos View more
Web Stories View more
వీరికి మినపప్పు విషంతో సమానం.. తింటే డేంజర్ బెల్స్
వీరికి మినపప్పు విషంతో .....
ఈ తొక్కలోనే ఉంది ఆరోగ్యానికి అసలు రహస్యం!
ఈ తొక్కలోనే ఉంది .....
బరువు తగ్గాలంటే అన్నం మానేయాల్సిన పనిలేదు..!
బరువు తగ్గాలంటే అన్నం .....
సంపూర్ణ ఆరోగ్యానికి సిరిధాన్యాలు.. ఈ విత్తనాలతో ఆ సమస్యలన్నీ పరార్!
సంపూర్ణ ఆరోగ్యానికి సిరిధాన్యాలు.. .....