AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

తెల్లం అన్నం దీని ముందు జుజుబీ.. గిన్నెడు తింటే ఏ రోగం రానివ్వదు.. అంత గొప్ప ఔషధం!

మన జీవితంలో ఆహారం ఒక ప్రాథమిక అవసరం. అయితే, నేటి ఆధునిక కాలంలో తెల్ల బియ్యం ఉపయోగం బాగా పెరిగింది. తెల్ల బియ్యం వండడానికి సులభంగా, చూడడానికి ఆకర్షణీయంగా ఉన్నప్పటికీ ఇది అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు మూల కారణం. గుండె జబ్బులు, అధిక కొలెస్ట్రాల్, స్థూలకాయం, మధుమేహం, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ పెరుగుదల, ఫ్యాటీ లివర్ వంటి రుగ్మతలు తెల్ల బియ్యం అధిక వినియోగం వల్ల తలెత్తుతున్నాయి

Prasanna Yadla
|

Updated on: Oct 05, 2026 | 4:33 PM

Share
మన జీవితంలో ఆహారం ఒక ప్రాథమిక అవసరం. అయితే, నేటి ఆధునిక కాలంలో తెల్ల బియ్యం వినియోగం గణనీయంగా పెరిగింది. తెల్ల బియ్యం వండడానికి సులభంగా, చూడడానికి ఆకర్షణీయంగా ఉన్నప్పటికీ ఇది అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు మూల కారణం. గుండె జబ్బులు, అధిక కొలెస్ట్రాల్, స్థూలకాయం, మధుమేహం, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ పెరుగుదల, ఫ్యాటీ లివర్ వంటి రుగ్మతలు తెల్ల బియ్యం అధిక వినియోగం వల్ల తలెత్తుతున్నాయి. ఈ నేపథ్యంలో, తెల్ల బియ్యానికి  బదులుగా ఎర్ర బియ్యాన్ని ఎంచుకోవాలని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

మన జీవితంలో ఆహారం ఒక ప్రాథమిక అవసరం. అయితే, నేటి ఆధునిక కాలంలో తెల్ల బియ్యం వినియోగం గణనీయంగా పెరిగింది. తెల్ల బియ్యం వండడానికి సులభంగా, చూడడానికి ఆకర్షణీయంగా ఉన్నప్పటికీ ఇది అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు మూల కారణం. గుండె జబ్బులు, అధిక కొలెస్ట్రాల్, స్థూలకాయం, మధుమేహం, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ పెరుగుదల, ఫ్యాటీ లివర్ వంటి రుగ్మతలు తెల్ల బియ్యం అధిక వినియోగం వల్ల తలెత్తుతున్నాయి. ఈ నేపథ్యంలో, తెల్ల బియ్యానికి బదులుగా ఎర్ర బియ్యాన్ని ఎంచుకోవాలని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

1 / 5
ఎర్ర బియ్యం సహజంగా పాలిష్ చేయని ధాన్యం. అందుకే దానిలోని పోషక విలువలు అలాగే ఉంటాయి. 100 గ్రాముల ఎర్ర బియ్యంలో ఉండే పోషకాలను పరిశీలిస్తే.. శక్తి: 356 కిలో కేలరీలు,   పిండిపదార్థాలు: 75.5 గ్రాములు,  మాంసకృత్తులు: 9 గ్రాములు,  కొవ్వులు: 3.3 గ్రాములు,   ఫైబర్ (పీచు పదార్థం): 11 గ్రాములు ఉంటాయి.

ఎర్ర బియ్యం సహజంగా పాలిష్ చేయని ధాన్యం. అందుకే దానిలోని పోషక విలువలు అలాగే ఉంటాయి. 100 గ్రాముల ఎర్ర బియ్యంలో ఉండే పోషకాలను పరిశీలిస్తే.. శక్తి: 356 కిలో కేలరీలు, పిండిపదార్థాలు: 75.5 గ్రాములు, మాంసకృత్తులు: 9 గ్రాములు, కొవ్వులు: 3.3 గ్రాములు, ఫైబర్ (పీచు పదార్థం): 11 గ్రాములు ఉంటాయి.

2 / 5
ఎర్ర బియ్యంలో ఉండే ఈ అధిక ఫైబర్ (తెల్ల బియ్యం కంటే 3-4 రెట్లు ఎక్కువ) రక్తంలో గ్లూకోజ్ శోషణను నెమ్మదిస్తుంది. దీనివల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు వేగంగా పెరగకుండా నియంత్రిస్తాయి. మధుమేహం ఉన్నవారు అన్నం తినాలనుకున్నప్పుడు తెల్ల బియ్యం ఇంకా సాధారణ ముడి బియ్యం స్థానంలో ఎర్ర బియ్యాన్ని ఎంచుకుంటే, చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉండటానికి ఇది ఎంతో సహాయపడుతుంది.

ఎర్ర బియ్యంలో ఉండే ఈ అధిక ఫైబర్ (తెల్ల బియ్యం కంటే 3-4 రెట్లు ఎక్కువ) రక్తంలో గ్లూకోజ్ శోషణను నెమ్మదిస్తుంది. దీనివల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు వేగంగా పెరగకుండా నియంత్రిస్తాయి. మధుమేహం ఉన్నవారు అన్నం తినాలనుకున్నప్పుడు తెల్ల బియ్యం ఇంకా సాధారణ ముడి బియ్యం స్థానంలో ఎర్ర బియ్యాన్ని ఎంచుకుంటే, చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉండటానికి ఇది ఎంతో సహాయపడుతుంది.

3 / 5
ఎర్ర బియ్యంలో ఫినాల్స్,  యాంథోసైనిన్స్ వంటి ప్రత్యేక సమ్మేళనాలు అధికంగా ఉంటాయి. దాదాపు 294 మిల్లీగ్రాముల ఫినాల్స్ మరియు యాంథోసైనిన్స్ దీనిలో ఉన్నట్లు తెలుస్తోంది. ఈ సమ్మేళనాలు జీర్ణవ్యవస్థలో కార్బోహైడ్రేట్ల విచ్ఛిన్నతను మందగించి, చక్కెర రక్తంలోకి వేగంగా విడుదల కాకుండా చేస్తాయి. కొలెస్ట్రాల్ సమస్యలతో బాధపడుతున్న వారికి గ్లూకోజ్ నియంత్రణకు ఇది చాలా ఉపయోగపడుతుంది.

ఎర్ర బియ్యంలో ఫినాల్స్, యాంథోసైనిన్స్ వంటి ప్రత్యేక సమ్మేళనాలు అధికంగా ఉంటాయి. దాదాపు 294 మిల్లీగ్రాముల ఫినాల్స్ మరియు యాంథోసైనిన్స్ దీనిలో ఉన్నట్లు తెలుస్తోంది. ఈ సమ్మేళనాలు జీర్ణవ్యవస్థలో కార్బోహైడ్రేట్ల విచ్ఛిన్నతను మందగించి, చక్కెర రక్తంలోకి వేగంగా విడుదల కాకుండా చేస్తాయి. కొలెస్ట్రాల్ సమస్యలతో బాధపడుతున్న వారికి గ్లూకోజ్ నియంత్రణకు ఇది చాలా ఉపయోగపడుతుంది.

4 / 5
ఎర్ర బియ్యం దాని ప్రత్యేక రంగుకు కారణమైన యాంథోసైనిన్ అనే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్ శరీర కణజాలాన్ని వ్యాధుల బారిన పడకుండా కాపాడుతుంది. అంతేకాకుండా, ఎర్ర బియ్యం అధిక ఫైబర్ కారణంగా తక్కువ పరిమాణంలో తిన్నా కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తుంది. ఇది అధికంగా ఆహారం తీసుకోకుండా నివారిస్తుంది, బరువు నియంత్రణ, పొట్ట చుట్టూ కొవ్వు తగ్గడం,  ఫ్యాటీ లివర్ వంటి సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

ఎర్ర బియ్యం దాని ప్రత్యేక రంగుకు కారణమైన యాంథోసైనిన్ అనే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్ శరీర కణజాలాన్ని వ్యాధుల బారిన పడకుండా కాపాడుతుంది. అంతేకాకుండా, ఎర్ర బియ్యం అధిక ఫైబర్ కారణంగా తక్కువ పరిమాణంలో తిన్నా కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తుంది. ఇది అధికంగా ఆహారం తీసుకోకుండా నివారిస్తుంది, బరువు నియంత్రణ, పొట్ట చుట్టూ కొవ్వు తగ్గడం, ఫ్యాటీ లివర్ వంటి సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

5 / 5
Follow Us
తెల్లం అన్నం దీని ముందు జుజుబీ.. గిన్నెడు తింటే ఏ రోగం రానివ్వదు
తెల్లం అన్నం దీని ముందు జుజుబీ.. గిన్నెడు తింటే ఏ రోగం రానివ్వదు
25 రోజుల్లోనే పంట చేతికి.. ఈ ట్రిక్స్ తెలిస్తే పాలకూర సాగుతో..
25 రోజుల్లోనే పంట చేతికి.. ఈ ట్రిక్స్ తెలిస్తే పాలకూర సాగుతో..
జల్సాల కోసం కన్నతల్లి ఇంటికే నిప్పుపెట్టిన కుమారుడు..
జల్సాల కోసం కన్నతల్లి ఇంటికే నిప్పుపెట్టిన కుమారుడు..
మకరంలోకి రాహువు.. ఈ 3 రాశులకు ఉద్యోగం, డబ్బు విషయంలో అదృష్టం!
మకరంలోకి రాహువు.. ఈ 3 రాశులకు ఉద్యోగం, డబ్బు విషయంలో అదృష్టం!
రూ.500 నోటుతో చేసిన ఒక్క రీల్‌తో జైలుకు..!
రూ.500 నోటుతో చేసిన ఒక్క రీల్‌తో జైలుకు..!
బంగారం ప్రియులకు తీపి కబురు.. రూ.1.34 లక్షలకు దిగిరానున్న గోల్డ్
బంగారం ప్రియులకు తీపి కబురు.. రూ.1.34 లక్షలకు దిగిరానున్న గోల్డ్
మాజీ ప్రియుడి వేధింపులు.. కాపురం కూల్చిన అశ్లీల ఫొటోలు
మాజీ ప్రియుడి వేధింపులు.. కాపురం కూల్చిన అశ్లీల ఫొటోలు
బ్యాంక్ అధికారులమంటూ బురిడీ.. క్రెడిట్ కార్డు యాక్టివేషన్ పేరుతో
బ్యాంక్ అధికారులమంటూ బురిడీ.. క్రెడిట్ కార్డు యాక్టివేషన్ పేరుతో
హాంకాంగ్ సిక్సెస్‌కు టీమిండియా.. కెప్టెన్‌గా ఎవరూ ఊహించని ప్లేయర్
హాంకాంగ్ సిక్సెస్‌కు టీమిండియా.. కెప్టెన్‌గా ఎవరూ ఊహించని ప్లేయర్
ఒంటరి మహిళలే టార్గెట్! వృద్ధురాలి మెడలోంచి 5 తులాల బంగారం చోరీ..
ఒంటరి మహిళలే టార్గెట్! వృద్ధురాలి మెడలోంచి 5 తులాల బంగారం చోరీ..