AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

సామల కిచిడీ ఇలా చేసి చూడండి.. నాన్ వెజ్ కర్రీలన్నీ కుళ్లుకోవాల్సిందే

samalu khichdi recipe: మిల్లెట్స్ చేసే ఏ వంటకం అయినా సరే రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే, సామల చేసే కిచిడీ ఎంతో రుచిగా, ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. ఇక డయాబెటీస్ ఉన్నవారికి ఇది సూపర్ ఫుడ్ అని చెప్పుకోవాలి. ఎలా చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Mar 28, 2026 | 1:52 PM

Share

కావాల్సిన పదార్దాలు:  సామలు, నాలుగు పచ్చి మిర్చి, 200 గ్రాముల బంగాళ దుంపలు, ఒక కప్పు క్యారెట్ ముక్కలు, కొత్తిమీర, కరివేపాకు ఆకులు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, అర టీ స్పూన్ జీలకర్ర, ఒక కప్పు పల్లీలు, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మరసం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి తీసుకోవాలి.

కావాల్సిన పదార్దాలు: సామలు, నాలుగు పచ్చి మిర్చి, 200 గ్రాముల బంగాళ దుంపలు, ఒక కప్పు క్యారెట్ ముక్కలు, కొత్తిమీర, కరివేపాకు ఆకులు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, అర టీ స్పూన్ జీలకర్ర, ఒక కప్పు పల్లీలు, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మరసం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి తీసుకోవాలి.

1 / 5
సామల కిచిడీ తయారీ విధానం: ఈ కిచిడీ తయారు చేయాలంటే ముందుగా సామలను తీసుకుని 5 గంటల పాటు నానబెట్టాలి. అలాగే, వీటిని రాత్రి పూటంతా  నానబెట్టుకోవాలి. ఆ తర్వాత వీటిని ఒకటికి రెండు సార్లు బాగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

సామల కిచిడీ తయారీ విధానం: ఈ కిచిడీ తయారు చేయాలంటే ముందుగా సామలను తీసుకుని 5 గంటల పాటు నానబెట్టాలి. అలాగే, వీటిని రాత్రి పూటంతా నానబెట్టుకోవాలి. ఆ తర్వాత వీటిని ఒకటికి రెండు సార్లు బాగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

2 / 5
ఇక ఇప్పుడు గ్యాస్ స్టవ్ మీద  పాన్ పెట్టి పెట్టి ఆయిల్ లేదా నెయ్యి వేసి బాగా వేడి చేయాలి. అది  వేడెక్కిన తర్వాత ఒక టేబుల్ స్పూన్  జీలకర్ర, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం తరుగు, ఒక కప్పు పల్లీలు, ఒక కప్పు కరివేపాకు ఆకులు  వేసి బాగా వేయించుకోవాలి.

ఇక ఇప్పుడు గ్యాస్ స్టవ్ మీద పాన్ పెట్టి పెట్టి ఆయిల్ లేదా నెయ్యి వేసి బాగా వేడి చేయాలి. అది వేడెక్కిన తర్వాత ఒక టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం తరుగు, ఒక కప్పు పల్లీలు, ఒక కప్పు కరివేపాకు ఆకులు వేసి బాగా వేయించుకోవాలి.

3 / 5
ఆ తర్వాత పచ్చి మిర్చి ముక్కలు చేసుకుని, అలాగే బంగాళ దుంపలు , క్యారెట్ కూడా వేసి మగ్గించాలి. ఆ తర్వాత  ఉప్పు కూడా వేసి ముక్కలను బాగా వేయించాలి. కూరగాయలు ముక్కలు బాగా ఉడికిన తర్వాత ముందుగా నానబెట్టిన సామలను కూడా వీటిని  మీడియం మంట మీద బాగా ఉడికించాలి.

ఆ తర్వాత పచ్చి మిర్చి ముక్కలు చేసుకుని, అలాగే బంగాళ దుంపలు , క్యారెట్ కూడా వేసి మగ్గించాలి. ఆ తర్వాత ఉప్పు కూడా వేసి ముక్కలను బాగా వేయించాలి. కూరగాయలు ముక్కలు బాగా ఉడికిన తర్వాత ముందుగా నానబెట్టిన సామలను కూడా వీటిని మీడియం మంట మీద బాగా ఉడికించాలి.

4 / 5
సామలు ఉడకడం కోసం మూడు  కప్పుల నీళ్లు వేసి బాగా  ఉడికించాలి. కుక్కర్ రెండు లేదా మూడు విజిల్స్ వచ్చే వరకు స్టవ్ మీదే ఉంచాలి. ఆ తర్వాత అర కట్ట కొత్తిమీర, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మరసం వేసి వడ్డించుకుని తినడమే.

సామలు ఉడకడం కోసం మూడు కప్పుల నీళ్లు వేసి బాగా ఉడికించాలి. కుక్కర్ రెండు లేదా మూడు విజిల్స్ వచ్చే వరకు స్టవ్ మీదే ఉంచాలి. ఆ తర్వాత అర కట్ట కొత్తిమీర, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మరసం వేసి వడ్డించుకుని తినడమే.

5 / 5
Follow Us
మహిళా సంఘాలకు గుడ్‌న్యూస్.. బ్యాంక్‌ రుణాలపై బిగ్‌ రిలీఫ్
మహిళా సంఘాలకు గుడ్‌న్యూస్.. బ్యాంక్‌ రుణాలపై బిగ్‌ రిలీఫ్
టూత్ బ్రష్‌లో 4 రకాలు ఉంటాయని తెలుసా? ఎవరు ఏది వాడాలంటే..?
టూత్ బ్రష్‌లో 4 రకాలు ఉంటాయని తెలుసా? ఎవరు ఏది వాడాలంటే..?
గూగుల్‌ పిక్సెల్ ప్రియులకు షాక్ ఇచ్చిన టెక్ దిగ్గజం
గూగుల్‌ పిక్సెల్ ప్రియులకు షాక్ ఇచ్చిన టెక్ దిగ్గజం
ఆగస్టు 4 రాశిఫలాలు: ఈ రాశుల వారికి ఉద్యోగ, ఆర్థిక అవకాశాలు
ఆగస్టు 4 రాశిఫలాలు: ఈ రాశుల వారికి ఉద్యోగ, ఆర్థిక అవకాశాలు
TG SET 2026 అలర్ట్.. నేటి నుంచే అప్లికేషన్లు ప్రారంభం.. ఈ తేదీలు
TG SET 2026 అలర్ట్.. నేటి నుంచే అప్లికేషన్లు ప్రారంభం.. ఈ తేదీలు
కళ్లల్లో కారం చల్లి... కత్తులతో నరికి... RMP డాక్టర్ హత్య కేసులో
కళ్లల్లో కారం చల్లి... కత్తులతో నరికి... RMP డాక్టర్ హత్య కేసులో
సుఖశాంతులు, ఐశ్వర్యం కలగాలంటే.. శ్రావణ మాసంలో ఈ పవిత్ర వస్తువులను
సుఖశాంతులు, ఐశ్వర్యం కలగాలంటే.. శ్రావణ మాసంలో ఈ పవిత్ర వస్తువులను
'జబర్దస్త్' కపుల్ రాకేష్- సుజాతల కూతురును చూశారా? ఫొటోస్ ఇదిగో
'జబర్దస్త్' కపుల్ రాకేష్- సుజాతల కూతురును చూశారా? ఫొటోస్ ఇదిగో
నల్లమలలో వరుస పులుల మరణాలు.. అసలు కారణమేంటి? ప్రభుత్వం కీలక..
నల్లమలలో వరుస పులుల మరణాలు.. అసలు కారణమేంటి? ప్రభుత్వం కీలక..
పాఠాలు చెప్పిన స్కూల్‌ ముందే ప్రాణాలు వదిలిన పంతులు!
పాఠాలు చెప్పిన స్కూల్‌ ముందే ప్రాణాలు వదిలిన పంతులు!