News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

నోట్లో వేస్తే వెన్నలా కరిగిపోయేలా క్రీమీ కొర్రల కట్టె పొంగలి.. బరువు తగ్గాలి అనుకునేవారికి వరం..

కావలసిన పదార్థాలు:  1 కప్పు రాత్రంతా నానబెట్టిన కొర్రలు, అర కప్పు  పెసరపప్పు, 4 కప్పుల నీళ్లు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, 3 టేబుల్ స్పూన్ల స్వచ్ఛమైన నెయ్యి, 1 టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర,  టీస్పూన్ మిరియాలు, పిడికెడు జీడిపప్పు పలుకులు, 3 నిలువుగా చీల్చిన పచ్చిమిరపకాయలు, 1 ఇంచ్ అల్లం తరుగు, 2 రెమ్మల కరివేపాకు, 2 చిటికెడ్ల ఇంగువ 

Phani CH
|

Updated on: Oct 02, 2026 | 9:20 PM

Share
కావలసిన పదార్థాలు:  1 కప్పు రాత్రంతా నానబెట్టిన కొర్రలు, అర కప్పు  పెసరపప్పు, 4 కప్పుల నీళ్లు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, 3 టేబుల్ స్పూన్ల స్వచ్ఛమైన నెయ్యి, 1 టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర,  టీస్పూన్ మిరియాలు, పిడికెడు జీడిపప్పు పలుకులు, 3 నిలువుగా చీల్చిన పచ్చిమిరపకాయలు, 1 ఇంచ్ అల్లం తరుగు, 2 రెమ్మల కరివేపాకు, 2 చిటికెడ్ల ఇంగువ 

కావలసిన పదార్థాలు:  1 కప్పు రాత్రంతా నానబెట్టిన కొర్రలు, అర కప్పు  పెసరపప్పు, 4 కప్పుల నీళ్లు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, 3 టేబుల్ స్పూన్ల స్వచ్ఛమైన నెయ్యి, 1 టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర,  టీస్పూన్ మిరియాలు, పిడికెడు జీడిపప్పు పలుకులు, 3 నిలువుగా చీల్చిన పచ్చిమిరపకాయలు, 1 ఇంచ్ అల్లం తరుగు, 2 రెమ్మల కరివేపాకు, 2 చిటికెడ్ల ఇంగువ 

1 / 5
తయారీ విధానం: బాండీలో అర కప్పు పెసరపప్పు వేసి నూనె లేకుండా లో ఫ్లేమ్‌పై 10 నుండి 15 నిమిషాల పాటు ఎర్రగా, మంచి కమ్మటి వాసన వచ్చే వరకు వేయించాలి. పప్పు వేగాక నీటిలో వేసి శుభ్రంగా కడిగి కుక్కర్‌లో వేసుకోవాలి. కొర్రలను రెండు మూడు గంటలు మాత్రమే నానబెడితే పొంగలి గట్టిగా ఉండి క్రీమీ టెక్స్చర్ రాదు; అందుకే కొర్రలను తప్పనిసరిగా రాత్రంతా  నానబెట్టుకోవాలి.

తయారీ విధానం: బాండీలో అర కప్పు పెసరపప్పు వేసి నూనె లేకుండా లో ఫ్లేమ్‌పై 10 నుండి 15 నిమిషాల పాటు ఎర్రగా, మంచి కమ్మటి వాసన వచ్చే వరకు వేయించాలి. పప్పు వేగాక నీటిలో వేసి శుభ్రంగా కడిగి కుక్కర్‌లో వేసుకోవాలి. కొర్రలను రెండు మూడు గంటలు మాత్రమే నానబెడితే పొంగలి గట్టిగా ఉండి క్రీమీ టెక్స్చర్ రాదు; అందుకే కొర్రలను తప్పనిసరిగా రాత్రంతా  నానబెట్టుకోవాలి.

2 / 5
కుక్కర్‌లోని వేయించిన పెసరపప్పుతో పాటు రాత్రంతా నానిన 1 కప్పు కొర్రలను వేయాలి. ఇందులో రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి, కొర్రలు-పప్పుల మొత్తానికి సరిపోయేలా కచ్చితంగా 4 కప్పుల నీళ్లు పోయాలి. కుక్కర్ మూతపెట్టి మీడియం మంటపై 4 నుండి 5 విజిల్స్ వచ్చే వరకు ఉడికించాలి హై ఫ్లేమ్‌పై పెట్టకూడదు. ఆవిరి పోయాక మూత తీసి చూస్తే కాస్త జారుడుగా అనిపించినా, గరిటెతో మెదిపితే చల్లారే కొద్దీ చక్కటి చిక్కదనం వస్తుంది.

కుక్కర్‌లోని వేయించిన పెసరపప్పుతో పాటు రాత్రంతా నానిన 1 కప్పు కొర్రలను వేయాలి. ఇందులో రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి, కొర్రలు-పప్పుల మొత్తానికి సరిపోయేలా కచ్చితంగా 4 కప్పుల నీళ్లు పోయాలి. కుక్కర్ మూతపెట్టి మీడియం మంటపై 4 నుండి 5 విజిల్స్ వచ్చే వరకు ఉడికించాలి హై ఫ్లేమ్‌పై పెట్టకూడదు. ఆవిరి పోయాక మూత తీసి చూస్తే కాస్త జారుడుగా అనిపించినా, గరిటెతో మెదిపితే చల్లారే కొద్దీ చక్కటి చిక్కదనం వస్తుంది.

3 / 5
తాలింపు గరిటెలో 3 టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యి వేసి వేడిచేయాలి. నెయ్యి కాగిన తర్వాత 1 టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, 1 టీస్పూన్ మిరియాలు, పిడికెడు జీడిపప్పు వేసి మీడియం మంటపై దోరగా వేయించాలి. జీడిపప్పు సగం వేగాక చీల్చిన పచ్చిమిర్చి, సన్నని అల్లం తరుగు, కరివేపాకు, రెండు చిటికెళ్ల ఇంగువ వేసి మంచి సువాసన వచ్చేలా ఎర్రగా వేయించాలి.

తాలింపు గరిటెలో 3 టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యి వేసి వేడిచేయాలి. నెయ్యి కాగిన తర్వాత 1 టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, 1 టీస్పూన్ మిరియాలు, పిడికెడు జీడిపప్పు వేసి మీడియం మంటపై దోరగా వేయించాలి. జీడిపప్పు సగం వేగాక చీల్చిన పచ్చిమిర్చి, సన్నని అల్లం తరుగు, కరివేపాకు, రెండు చిటికెళ్ల ఇంగువ వేసి మంచి సువాసన వచ్చేలా ఎర్రగా వేయించాలి.

4 / 5
ఈ వేడివేడి సువాసనభరిత తాలింపును ఉడికించిన కొర్రల మిశ్రమంలో వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. అంతే, నోరూరించే కమ్మనైన 'కొర్రల కట్టె పొంగలి' సిద్ధం! ఉదయం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌గా లేదా రాత్రి లైట్ డిన్నర్‌గా కొబ్బరి చట్నీ లేదా సాంబార్‌తో వేడివేడిగా తింటే పొట్ట ఎంతో తేలికగా, హాయిగా ఉంటుంది!

ఈ వేడివేడి సువాసనభరిత తాలింపును ఉడికించిన కొర్రల మిశ్రమంలో వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. అంతే, నోరూరించే కమ్మనైన 'కొర్రల కట్టె పొంగలి' సిద్ధం! ఉదయం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌గా లేదా రాత్రి లైట్ డిన్నర్‌గా కొబ్బరి చట్నీ లేదా సాంబార్‌తో వేడివేడిగా తింటే పొట్ట ఎంతో తేలికగా, హాయిగా ఉంటుంది!

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
ఫహాద్ సినిమాకు మహేష్, ఎన్టీఆర్ రివ్యూ

ఫహాద్ సినిమాకు మహేష్, ఎన్టీఆర్ రివ్యూ

ఇక పై బోల్డ్ సన్నివేశాల్లో నటించను

ఇక పై బోల్డ్ సన్నివేశాల్లో నటించను

ఫ్లై దుబాయ్ ఇన్సిడెంట్ లో ఇన్ని అద్భుతాలా!

ఫ్లై దుబాయ్ ఇన్సిడెంట్ లో ఇన్ని అద్భుతాలా!

టీవీ షో చూసి..ఫ్లై దుబాయ్ ఫ్లైట్ ను కాపాడిన ప్రయాణికుడు ఇతడే

టీవీ షో చూసి..ఫ్లై దుబాయ్ ఫ్లైట్ ను కాపాడిన ప్రయాణికుడు ఇతడే

Latest Articles View more
Web Stories View more
కిడ్నీలు ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే.. రోజుకు ఎంత వాటర్ తాగాలో తెలుసా?
కిడ్నీలు ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే.. .....
మఖానా ఆరోగ్యానికి మంచిదే.. కానీ ఎవరు తినకూడదో తెలుసా?
మఖానా ఆరోగ్యానికి మంచిదే.. .....
కెమికల్స్‌తో పండించిన బొప్పాయిని ఎలా గుర్తించాలి?
కెమికల్స్‌తో పండించిన బొప్పాయిని .....
ఏ పండ్లు తినడం వలన త్వరగా బరువు తగ్గుతారో తెలుసా?
ఏ పండ్లు తినడం .....