కార్తీక పౌర్ణమి రోజున ఇస్తరాకులో ఉండాల్సిన ఏకైక పచ్చడి ఇదే.. ఈ కాయలు పల్లెల్లో తప్ప ఎక్కడా దొరకవు

తెలుగు వారి భోజనంలో ఈ పచ్చడికి ప్రత్యేక స్థానం ఉంటుంది. ఇక కార్తీక పౌర్ణమి రోజున ఇస్తరాకులో ఈ పచ్చడి ఉండాల్సిందే. అదే నేతి బీరకాయ పచ్చడి ఒకటి. వేడి వేడి అన్నంలో స్వచ్ఛమైన నెయ్యితో కలిపి ఈ పచ్చడిని తింటే, ఆ రుచి నిజంగానే అద్భుతం. తెలియని వారికి ఇది కొత్త వంటకం కావచ్చు, కానీ ఒక్కసారి ప్రయత్నిస్తే దీని రుచిని తప్పకుండా ఇష్టపడతారు.

Share