AQI

User

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

1 తిందాం అనుకున్నవారు 4 తింటారు అంత బాగుంటుంది ఈ స్వీట్ పూరీ.. ఇలా చేసేయండి!

అతిథులు సడెన్‌గా వచ్చినా, లేదా ఇంట్లో తీపి తినాలనే కోరిక కలిగినా, తక్కువ సమయంలో, ఇంట్లో దొరికే సామాన్యమైన పదార్థాలతో ఓ అద్భుతమైన, ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్‌ను తయారు చేసుకోవచ్చు. అటువంటిదే ఈ ఇన్స్టంట్ స్వీట్ పూరీ రెసిపీ. ఈ పూరీ, ఒకసారి తింటే నాలుగైనా తినాలనిపించేంత రుచిగా ఉంటుంది..

Srilakshmi C — Srilakshmi C |
Updated on: Oct 02, 2026 | 6:17 PM

అతిథులు సడెన్‌గా వచ్చినా, లేదా ఇంట్లో తీపి తినాలనే కోరిక కలిగినా, తక్కువ సమయంలో, ఇంట్లో దొరికే సామాన్యమైన పదార్థాలతో ఓ అద్భుతమైన, ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్‌ను తయారు చేసుకోవచ్చు. అటువంటిదే ఈ ఇన్స్టంట్ స్వీట్ పూరీ రెసిపీ. ఈ పూరీ, ఒకసారి తింటే నాలుగైనా తినాలనిపించేంత రుచిగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా బెల్లం, గోధుమపిండితో తయారు చేయడం వల్ల ఇది ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మంచిది. — అతిథులు సడెన్‌గా వచ్చినా, లేదా ఇంట్లో తీపి తినాలనే కోరిక కలిగినా, తక్కువ సమయంలో, ఇంట్లో దొరికే సామాన్యమైన పదార్థాలతో ఓ అద్భుతమైన, ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్‌ను తయారు చేసుకోవచ్చు. అటువంటిదే ఈ ఇన్స్టంట్ స్వీట్ పూరీ రెసిపీ. ఈ పూరీ, ఒకసారి తింటే నాలుగైనా తినాలనిపించేంత రుచిగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా బెల్లం, గోధుమపిండితో తయారు చేయడం వల్ల ఇది ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మంచిది.
1 / 7

కావలసిన పదార్థాలు.. గోధుమపిండి: 1 1/2 కప్పు, ఉప్పు: 1 టీ స్పూన్, పసుపు: చిటికెడు (రంగు కోసం), నూనె: 1 టీ స్పూన్, నీళ్లు: 3/4 కప్పు వరకు (అవసరాన్ని బట్టి), బెల్లం: 1 కప్పు, నీళ్లు: 1/2 కప్పు, తురిమిన బెల్లం: 1/2 కప్పు, పుట్నాలు: 1 కప్పు, యాలకులు: 2, గుమ్మడి గింజలు: గుప్పెడు, జీడిపప్పు: గుప్పెడు (లేదా బాదంపప్పు, పల్లీలు), పూరీలు వేయించడానికి నూనె: సరిపడా చొప్పున తీసుకోవాలి. — కావలసిన పదార్థాలు.. గోధుమపిండి: 1 1/2 కప్పు, ఉప్పు: 1 టీ స్పూన్, పసుపు: చిటికెడు (రంగు కోసం), నూనె: 1 టీ స్పూన్, నీళ్లు: 3/4 కప్పు వరకు (అవసరాన్ని బట్టి), బెల్లం: 1 కప్పు, నీళ్లు: 1/2 కప్పు, తురిమిన బెల్లం: 1/2 కప్పు, పుట్నాలు: 1 కప్పు, యాలకులు: 2, గుమ్మడి గింజలు: గుప్పెడు, జీడిపప్పు: గుప్పెడు (లేదా బాదంపప్పు, పల్లీలు), పూరీలు వేయించడానికి నూనె: సరిపడా చొప్పున తీసుకోవాలి.
2 / 7

ముందుగా వెడల్పాటి ప్లేట్‌లో గోధుమపిండి, ఉప్పు, చిటికెడు పసుపు, ఒక టీ స్పూన్ నూనె వేసి బాగా కలపాలి. ఆ తర్వాత కొద్దికొద్దిగా నీళ్లు పోసుకుంటూ పూరీ పిండి కంటే కొంచెం గట్టిగా కలుపుకోవాలి. మెత్తగా కలిపితే పూరీలు నూనె పీల్చుకుంటాయి. పిండిని మూతపెట్టి ఐదు నిమిషాలు పక్కన పెట్టుకోవాలి. స్టవ్ మీద ఒక గిన్నె పెట్టి, అందులో ఒక కప్పు బెల్లం, అర కప్పు నీళ్లు పోసి హై ఫ్లేమ్‌లో బెల్లం కరిగే వరకు మధ్యమధ్యలో కలుపుతూ ఉండాలి. పాకం రావాల్సిన అవసరం లేదు, గులాబ్ జామున్ పాకంలా చేతి వేళ్ళకు జిగురుగా ఉంటే సరిపోతుంది. కరిగిన బెల్లం నీళ్లను వడగట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. బెల్లంలో చెత్త ఉండవచ్చు కాబట్టి వడగట్టడం ముఖ్యం. — ముందుగా వెడల్పాటి ప్లేట్‌లో గోధుమపిండి, ఉప్పు, చిటికెడు పసుపు, ఒక టీ స్పూన్ నూనె వేసి బాగా కలపాలి. ఆ తర్వాత కొద్దికొద్దిగా నీళ్లు పోసుకుంటూ పూరీ పిండి కంటే కొంచెం గట్టిగా కలుపుకోవాలి. మెత్తగా కలిపితే పూరీలు నూనె పీల్చుకుంటాయి. పిండిని మూతపెట్టి ఐదు నిమిషాలు పక్కన పెట్టుకోవాలి. స్టవ్ మీద ఒక గిన్నె పెట్టి, అందులో ఒక కప్పు బెల్లం, అర కప్పు నీళ్లు పోసి హై ఫ్లేమ్‌లో బెల్లం కరిగే వరకు మధ్యమధ్యలో కలుపుతూ ఉండాలి. పాకం రావాల్సిన అవసరం లేదు, గులాబ్ జామున్ పాకంలా చేతి వేళ్ళకు జిగురుగా ఉంటే సరిపోతుంది. కరిగిన బెల్లం నీళ్లను వడగట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. బెల్లంలో చెత్త ఉండవచ్చు కాబట్టి వడగట్టడం ముఖ్యం.
3 / 7

ఒక చిన్న మిక్సీ జార్‌లో అర కప్పు తురిమిన బెల్లం, ఒక కప్పు పుట్నాలు, రెండు యాలకులు, గుప్పెడు గుమ్మడి గింజలు, గుప్పెడు జీడిపప్పు (లేదా మీకు నచ్చిన నట్స్) వేసి మెత్తగా పొడిలా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. ఈ పొడిని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఈ స్టఫింగ్ పొడిని ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేసుకుంటే మూడు నెలల వరకు పాడవకుండా ఉంటుంది. పిండిని ఐదు నిమిషాల తర్వాత తీసి, చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి. పూరీ సైజు మరీ పెద్దగా లేదా మరీ చిన్నగా కాకుండా మీడియంగా చేసుకోవాలి. పిండి ఉండను తీసుకుని, కొద్దిగా పొడిపిండి అద్దుకుని మామూలు పూరీల్లా ఒత్తుకోవాలి. పూరీలకు చపాతీ పిండిలా మెత్తగా కలుపుకోకూడదు. — ఒక చిన్న మిక్సీ జార్‌లో అర కప్పు తురిమిన బెల్లం, ఒక కప్పు పుట్నాలు, రెండు యాలకులు, గుప్పెడు గుమ్మడి గింజలు, గుప్పెడు జీడిపప్పు (లేదా మీకు నచ్చిన నట్స్) వేసి మెత్తగా పొడిలా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. ఈ పొడిని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఈ స్టఫింగ్ పొడిని ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేసుకుంటే మూడు నెలల వరకు పాడవకుండా ఉంటుంది. పిండిని ఐదు నిమిషాల తర్వాత తీసి, చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి. పూరీ సైజు మరీ పెద్దగా లేదా మరీ చిన్నగా కాకుండా మీడియంగా చేసుకోవాలి. పిండి ఉండను తీసుకుని, కొద్దిగా పొడిపిండి అద్దుకుని మామూలు పూరీల్లా ఒత్తుకోవాలి. పూరీలకు చపాతీ పిండిలా మెత్తగా కలుపుకోకూడదు.
4 / 7

స్టవ్ మీద నూనె పెట్టి బాగా కాగిన తర్వాత పూరీలను ఒక్కొక్కటిగా వేసి హై ఫ్లేమ్‌లో పొంగనివ్వాలి. తర్వాత రెండో వైపుకు తిప్పి, రెండు సార్లు అటు ఇటు తిప్పుకుంటూ కొంచెం క్రిస్పీగా అయ్యేంత వరకు వేయించాలి. బాగా వేగిన పూరీలను ఒక ప్లేట్‌లోకి తీసుకోవాలి. మిగిలిన పిండితో కూడా ఇదే విధంగా పూరీలను వేయించుకోవాలి. — స్టవ్ మీద నూనె పెట్టి బాగా కాగిన తర్వాత పూరీలను ఒక్కొక్కటిగా వేసి హై ఫ్లేమ్‌లో పొంగనివ్వాలి. తర్వాత రెండో వైపుకు తిప్పి, రెండు సార్లు అటు ఇటు తిప్పుకుంటూ కొంచెం క్రిస్పీగా అయ్యేంత వరకు వేయించాలి. బాగా వేగిన పూరీలను ఒక ప్లేట్‌లోకి తీసుకోవాలి. మిగిలిన పిండితో కూడా ఇదే విధంగా పూరీలను వేయించుకోవాలి.
5 / 7

వేడిగా ఉన్న పూరీని తీసుకుని, అది పొంగి ఉంటే మధ్యలో కొద్దిగా నొక్కి, గోరువెచ్చని బెల్లం పాకంలో అటువైపు, ఇటువైపు ముంచి తీయాలి. ఎక్కువ సేపు నానబెట్టాల్సిన అవసరం లేదు. పూరీకి అదనంగా పట్టిన పాకాన్ని తీసేసి, ఒక ప్లేట్‌లో పెట్టుకోవాలి. ఆ తర్వాత మనం సిద్ధం చేసుకున్న స్టఫింగ్ పొడిని పూరీ పైన మీ ఇష్టానికి తగ్గట్లుగా చల్లుకోవాలి. ఆ తర్వాత పూరీని జాం రోల్ చేసుకున్నట్లుగా టైట్‌గా రోల్ చేసుకోవాలి. — వేడిగా ఉన్న పూరీని తీసుకుని, అది పొంగి ఉంటే మధ్యలో కొద్దిగా నొక్కి, గోరువెచ్చని బెల్లం పాకంలో అటువైపు, ఇటువైపు ముంచి తీయాలి. ఎక్కువ సేపు నానబెట్టాల్సిన అవసరం లేదు. పూరీకి అదనంగా పట్టిన పాకాన్ని తీసేసి, ఒక ప్లేట్‌లో పెట్టుకోవాలి. ఆ తర్వాత మనం సిద్ధం చేసుకున్న స్టఫింగ్ పొడిని పూరీ పైన మీ ఇష్టానికి తగ్గట్లుగా చల్లుకోవాలి. ఆ తర్వాత పూరీని జాం రోల్ చేసుకున్నట్లుగా టైట్‌గా రోల్ చేసుకోవాలి.
6 / 7

ఇదే విధంగా ప్రతి పూరీని పాకంలో ముంచి, పొడి చల్లుకుని రోల్ చేసుకుంటే కరకరలాడే, నోరూరించే స్వీట్ పూరీలు సిద్ధం. ఈ స్వీట్‌లో షుగర్ బదులు బెల్లం, మైదాకు బదులు గోధుమపిండి, పుట్నాలు, నట్స్ ఉండటం వల్ల ఇది పిల్లలకే కాదు, పెద్దలకు కూడా ఆరోగ్యకరమైన, పౌష్టికమైన స్నాక్. పూరీ పిండిని గట్టిగా కలిపితే నూనె తక్కువ పీల్చుకుంటుంది. బెల్లం పాకం మరీ గట్టిగా కాకుండా జిగురుగా ఉండాలి. స్టఫింగ్‌లో మీకు నచ్చిన డ్రై ఫ్రూట్స్, నట్స్ వాడుకోవచ్చు. పూరీలు వేయించేటప్పుడు నూనె బాగా వేడిగా ఉండాలి. ఈ స్వీట్ పూరీని ప్రయత్నించి, దాని అద్భుతమైన రుచిని మీరూ ఆస్వాదించండి! — ఇదే విధంగా ప్రతి పూరీని పాకంలో ముంచి, పొడి చల్లుకుని రోల్ చేసుకుంటే కరకరలాడే, నోరూరించే స్వీట్ పూరీలు సిద్ధం. ఈ స్వీట్‌లో షుగర్ బదులు బెల్లం, మైదాకు బదులు గోధుమపిండి, పుట్నాలు, నట్స్ ఉండటం వల్ల ఇది పిల్లలకే కాదు, పెద్దలకు కూడా ఆరోగ్యకరమైన, పౌష్టికమైన స్నాక్. పూరీ పిండిని గట్టిగా కలిపితే నూనె తక్కువ పీల్చుకుంటుంది. బెల్లం పాకం మరీ గట్టిగా కాకుండా జిగురుగా ఉండాలి. స్టఫింగ్‌లో మీకు నచ్చిన డ్రై ఫ్రూట్స్, నట్స్ వాడుకోవచ్చు. పూరీలు వేయించేటప్పుడు నూనె బాగా వేడిగా ఉండాలి. ఈ స్వీట్ పూరీని ప్రయత్నించి, దాని అద్భుతమైన రుచిని మీరూ ఆస్వాదించండి!
7 / 7

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

మరో రెండు రోజుల్లో గజకేసరి రాజయోగం.. వీరి పంట పండినట్లే

ఈ నెలలో వీరి దశ తిరగబోతుందా.. కొన్ని రోజులు ఆగితే పంట పండినట్టే!

గురు భక్తికి కారు బహుమతి.. పూర్వ విద్యార్థుల వినూత్న కానక

10th క్లాస్ మూడుసార్లు ఫెయిల్ అయ్యా..

Short Videos View more

ఫహాద్ సినిమాకు మహేష్, ఎన్టీఆర్ రివ్యూ

ఇక పై బోల్డ్ సన్నివేశాల్లో నటించను

ఫ్లై దుబాయ్ ఇన్సిడెంట్ లో ఇన్ని అద్భుతాలా!

టీవీ షో చూసి..ఫ్లై దుబాయ్ ఫ్లైట్ ను కాపాడిన ప్రయాణికుడు ఇతడే

Latest Articles View more

1 తిందాం అనుకున్నవారు 4 తింటారు అంత బాగుంటుంది ఈ స్వీట్ పూరీ..!

గోల్డ్ మెడల్ కోసం దాయాదుల పోరు.. స్టేజ్‌పై నఖ్వీ కనిపిస్తారా లేదా

44 ఏళ్ల తర్వాత ఆసియా క్రీడల హాకీలో భారత మహిళల జట్టుకు స్వర్ణం

మదురోను పట్టుకునే ముందు AI గ్రోక్‌ను ప్రశ్నించిన ట్రంప్..

చిన్న విషయంలో గొడవ.. ఫ్రెండ్‌ను ఎంత ఘోరంగా హత్య చేశారో

కంపెనీ పీఎఫ్ అకౌంట్లో డబ్బులు వేయడం లేదా..? ఇలా ఫిర్యాదు చేయండి..

రోహిత్-గిల్‌కు రెస్ట్? చివరి వన్డేలో టీమిండియా ప్రయోగాలు

మరో రెండు రోజుల్లో గజకేసరి రాజయోగం.. వీరి పంట పండినట్లే

200 ఏళ్ల చావిడి.. నేటికీ చెక్కుచెదరలేదు

కొన్ని విషయాలు మనతోనే ఉండాలి.. సెంచరీపై రోహిత్‌ స్పందన

Latest Videos View more

కొన్ని విషయాలు మనతోనే ఉండాలి.. సెంచరీపై రోహిత్‌ స్పందన

అక్టోబరు నెలలో జరిగా భారీ మార్పులు ఇవే!

దుబాయ్ ఫ్లైట్ లో కత్తిపోట్లు..విమానంలో అసలేం జరిగింది?

అమ్మో.. ఆ రోజును అస్సలు మరచిపోలేను

ఏపీ సర్కార్ బంపర్ ఆఫర్.. రూ.35కే కిలో ఉల్లిగడ్డలు..

రబీ పంటలకు కనీస మద్దతు ధర పెంపు!

45 లక్షల కట్నం, బంగారం ఇచ్చినా తీరని దాహం.. కట్ చేస్తే..

AI సంస్థకి హీరోయిన్ ఝలక్.. రూ.7000 కోట్లు డిమాండ్

ఈబీ-5 గ్రీన్‌కార్డు ఫీజులపై ‘డబుల్‌’ షాక్‌.. భారతీయులపై ఎఫెక్ట్‌

మళ్లీ దగ్గరవుతోన్న భారత్‌-చైనా

Web Stories View more

బతుకమ్మ పండుగ వచ్చేస్తోంది.. ఏ సారీ కట్టుకున్నా సరే ఈ హారాలు పెడితే అదిరిపోవాల్సిందే

గుట్టలాంటి పొట్టను కూడా తగ్గించే సూపర్ డ్రింక్స్ ఇవే!

తలనొప్పి రోజూ వేధిస్తోందా? ఈ పొడితో ఒక్క ముద్ద తిన్నా చాలు..

పెరుగు జిగటగా మారకుండా, మంచి గడ్డ పెరుగు రావాలంటే..

ఫోటోలు

వీడియోలు

షార్ట్

వెబ్ స్టోరీ