AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ఇది మాములూ ఆకుకూర కాదు.. ఏడాది పొడవునా ఫ్రెష్‌గా ఉంటుంది.. ఎలాగంటే?

Fenugreek leaves storage tips in Telugu: ఆకు కూరలు గురించి ప్రత్యేకించి చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. వీటిని వారంలో మూడు సార్లు తింటే, ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. చాలా మంది పాలకూర, తోట కూర తింటారు. అయితే, వాటితో పాటు ఈ ఆకు కూర కూడా హెల్త్ కి మంచిది.

Prasanna Yadla
|

Updated on: Apr 11, 2026 | 10:15 AM

Share
ఆకు కూరలు గురించి ప్రత్యేకించి చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. వీటిని వారంలో మూడు సార్లు తింటే, ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. 
చాలా మంది పాలకూర, తోట కూర తింటారు. అయితే, వాటితో పాటు మెంతి కూర హెల్త్ కి మంచిది.

ఆకు కూరలు గురించి ప్రత్యేకించి చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. వీటిని వారంలో మూడు సార్లు తింటే, ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. చాలా మంది పాలకూర, తోట కూర తింటారు. అయితే, వాటితో పాటు మెంతి కూర హెల్త్ కి మంచిది.

1 / 5

మెంతికూరలో  ఐరన్, ఫైబర్ తో పాటు పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి. అందుకే, ఈ మెంతి కూరను ఎక్కువగా పరాఠాల్లో తింటారు. 
అయితే, ఫ్రెష్ మెంతికూర త్వరగా పాడవుతుంది. దీనిని నిల్వ చేసే పద్దతుల గురించి ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..

మెంతికూరలో ఐరన్, ఫైబర్ తో పాటు పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి. అందుకే, ఈ మెంతి కూరను ఎక్కువగా పరాఠాల్లో తింటారు. అయితే, ఫ్రెష్ మెంతికూర త్వరగా పాడవుతుంది. దీనిని నిల్వ చేసే పద్దతుల గురించి ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..

2 / 5
మెంతి కూరలను తాజాగా ఉంచేందుకు రిఫ్రిజిరేటర్‌ బెటర్. ముందుగా  మెంతి ఆకులను తీసుకుని కడగకుండా ఒక క్లాత్ లో కానీ, 
టిష్యూలో కానీ పెట్టి చుట్టాలి. ఆ తర్వాత గాలి చొరబడని పాలిథిన్ బ్యాగ్‌లో నిల్వ చేయాలి.

మెంతి కూరలను తాజాగా ఉంచేందుకు రిఫ్రిజిరేటర్‌ బెటర్. ముందుగా మెంతి ఆకులను తీసుకుని కడగకుండా ఒక క్లాత్ లో కానీ, టిష్యూలో కానీ పెట్టి చుట్టాలి. ఆ తర్వాత గాలి చొరబడని పాలిథిన్ బ్యాగ్‌లో నిల్వ చేయాలి.

3 / 5
మెంతికూరను ఏడాది పాటు నిల్వ చేయొచ్చు. ఎలా అంటే  దానిని ఎండలో బాగా ఎండబెట్టి నిల్వ చేయవచ్చు. దీని కోసం మెంతి ఆకులను తీసుకుని మంచి నీటితో బాగా కడిగి ఆరబెట్టుకోవాలి. వాటిని ఒక క్లాత్ పై పరిచి ఆకులు ఆరిపోయే వరకు ఉంచాలి.

మెంతికూరను ఏడాది పాటు నిల్వ చేయొచ్చు. ఎలా అంటే దానిని ఎండలో బాగా ఎండబెట్టి నిల్వ చేయవచ్చు. దీని కోసం మెంతి ఆకులను తీసుకుని మంచి నీటితో బాగా కడిగి ఆరబెట్టుకోవాలి. వాటిని ఒక క్లాత్ పై పరిచి ఆకులు ఆరిపోయే వరకు ఉంచాలి.

4 / 5
ఈ మెంతి ఆకులు పూర్తిగా ఆరిపోయిన తర్వాత మీ చేతులతో తీసుకుని వాటిని పొడి చేసి ఒక చిన్న జాడిలో నిల్వ చేయాలి. ఈ ఎండిన మెంతికూర ఏడాది పొడవునా నిల్వ ఉంటుంది. పప్పు , చట్నీలు చేసుకోవడానికి ఉపయోగపడుతుంది.

ఈ మెంతి ఆకులు పూర్తిగా ఆరిపోయిన తర్వాత మీ చేతులతో తీసుకుని వాటిని పొడి చేసి ఒక చిన్న జాడిలో నిల్వ చేయాలి. ఈ ఎండిన మెంతికూర ఏడాది పొడవునా నిల్వ ఉంటుంది. పప్పు , చట్నీలు చేసుకోవడానికి ఉపయోగపడుతుంది.

5 / 5
Follow Us
జైపూర్‌లో ఢిల్లీ క్యాపిటల్స్ జైత్రయాత్ర.. రాజస్థాన్‌పై ఘనవిజయం
జైపూర్‌లో ఢిల్లీ క్యాపిటల్స్ జైత్రయాత్ర.. రాజస్థాన్‌పై ఘనవిజయం
సొంత తెలివి సున్నా.. బిల్డప్ లో మాత్రం పీహెచ్‌డీ
సొంత తెలివి సున్నా.. బిల్డప్ లో మాత్రం పీహెచ్‌డీ
శరీరం ఇచ్చే ఈ చిన్న సంకేతాలను లైట్ తీసుకోవద్దు..
శరీరం ఇచ్చే ఈ చిన్న సంకేతాలను లైట్ తీసుకోవద్దు..
5364 మీటర్ల ఎత్తులో తెలుగు తేజాలు.. ఎవరెస్ట్ బేస్ క్యాంప్‌ను..
5364 మీటర్ల ఎత్తులో తెలుగు తేజాలు.. ఎవరెస్ట్ బేస్ క్యాంప్‌ను..
క్యారెట్-వెల్లుల్లి సాంబార్.. అన్నంలోకి అదిరిపోయే రుచి, ఆరోగ్యం
క్యారెట్-వెల్లుల్లి సాంబార్.. అన్నంలోకి అదిరిపోయే రుచి, ఆరోగ్యం
ఏపీలో భద్రాచలం.. ఆందోళనలో ప్రజలు.. జన గణన సైట్‌లో బిగ్ ట్విస్ట్..
ఏపీలో భద్రాచలం.. ఆందోళనలో ప్రజలు.. జన గణన సైట్‌లో బిగ్ ట్విస్ట్..
ఫోన్ సైలెంట్‏లో పెట్టి ఎక్కడో పోగొట్టుకున్నారా.. ?
ఫోన్ సైలెంట్‏లో పెట్టి ఎక్కడో పోగొట్టుకున్నారా.. ?
ఈపీఎఫ్‌వో ఖాతాదారులకు త్వరలో శుభవార్త..!
ఈపీఎఫ్‌వో ఖాతాదారులకు త్వరలో శుభవార్త..!
ఇంట్లో స్నేక్ ప్లాంట్ ఉంచుతున్నారా? ఈ వాస్తు నియమాలు తప్పనిసరి!
ఇంట్లో స్నేక్ ప్లాంట్ ఉంచుతున్నారా? ఈ వాస్తు నియమాలు తప్పనిసరి!
జైపూర్‌లో రాయల్స్ రుద్రరూపం..ఢిల్లీ ముందు 226 పరుగుల భారీ లక్ష్యం
జైపూర్‌లో రాయల్స్ రుద్రరూపం..ఢిల్లీ ముందు 226 పరుగుల భారీ లక్ష్యం