AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

చేపల కూరను తలదన్నే నేల ములక్కాయ కూర ఇలా చేస్తే.. చికెన్, మటన్ ఏ మూలకి సరిపోవు

ఇవి నేల మీద పండుతాయి కాబట్టి, నేల ములక్కాయలు అని పిలుస్తారు. మనం సాధారణ కూరను ఎలా తింటామో అలాగే ఈ కూరను వండుకుని తినొచ్చు. అయితే, దీనిని ఎలా వండాలో చాలా మందికి తెలియదు. మసాలాలు వేసుకుని తింటే రుచిగా ఉంటుంది

Prasanna Yadla
|

Updated on: Mar 09, 2026 | 11:00 AM

Share
ముందుగా పది ఇవి నేల మీద పండుతాయి కాబట్టి, నేల ములక్కాయలు అని పిలుస్తారు. వీటితో కూర చేసి తింటే రుచి అదిరిపోతోంది. ధనియాల పొడి, వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి తింటే ఇంకా రుచిగా ఉంటుంది.

ముందుగా పది ఇవి నేల మీద పండుతాయి కాబట్టి, నేల ములక్కాయలు అని పిలుస్తారు. వీటితో కూర చేసి తింటే రుచి అదిరిపోతోంది. ధనియాల పొడి, వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి తింటే ఇంకా రుచిగా ఉంటుంది.

1 / 5
వాటిని తీసుకుని కట్ చేసి, ముల్లు మొత్తం తీసేసి బాగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అలాగే ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, టమోటాలను  చిన్న చిన్న ముక్కలుగా చేసుకోవాలి.

వాటిని తీసుకుని కట్ చేసి, ముల్లు మొత్తం తీసేసి బాగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అలాగే ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, టమోటాలను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా చేసుకోవాలి.

2 / 5
 పాన్ లో ఆయిల్ వేసి అది వేడయ్యాక ఆవాలు, అర టీ స్పూన్ జీలకర్ర, కరివేపాకు ఆకులు , ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వాటిని బాగా వేయించాలి.

పాన్ లో ఆయిల్ వేసి అది వేడయ్యాక ఆవాలు, అర టీ స్పూన్ జీలకర్ర, కరివేపాకు ఆకులు , ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వాటిని బాగా వేయించాలి.

3 / 5
ఇక ఇప్పుడు  ఉల్లిపాయలు ముక్కలు మగ్గిన తర్వాత కట్ చేసిన ములక్కాడ ముక్కలు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఒక టీ స్పూన్ కారం వేసి  ములక్కాడలు మెత్తగా అయ్యే వరకు బాగా ఉడికించాలి.

ఇక ఇప్పుడు  ఉల్లిపాయలు ముక్కలు మగ్గిన తర్వాత కట్ చేసిన ములక్కాడ ముక్కలు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఒక టీ స్పూన్ కారం వేసి ములక్కాడలు మెత్తగా అయ్యే వరకు బాగా ఉడికించాలి.

4 / 5
ఇక చివర్లో గరం మసాలా పొడి, ఆయిల్ పైకి తేలే వరకు దాని మీదే ఉంచి, కొత్తిమీరను చల్లుకుని దించేయాలి. అంతే నేల ములక్కాయ రెడీ.

ఇక చివర్లో గరం మసాలా పొడి, ఆయిల్ పైకి తేలే వరకు దాని మీదే ఉంచి, కొత్తిమీరను చల్లుకుని దించేయాలి. అంతే నేల ములక్కాయ రెడీ.

5 / 5
Follow Us
ఆర్టీసీ బస్సులో సీటు కోసం జుట్లు పట్టుకుని కొట్టుకున్న మహిళలు!
ఆర్టీసీ బస్సులో సీటు కోసం జుట్లు పట్టుకుని కొట్టుకున్న మహిళలు!
మోమోస్, నూడుల్స్ ప్రసాదంగా ఇచ్చే కాళీ ఆలయం.. ఈ దేవాలయం విశేషాలు..
మోమోస్, నూడుల్స్ ప్రసాదంగా ఇచ్చే కాళీ ఆలయం.. ఈ దేవాలయం విశేషాలు..
రేవంత్‌ అండ్ కిషన్‌..! సింగిల్ ఫ్రేమ్‌... డబుల్ ఎజెండా?
రేవంత్‌ అండ్ కిషన్‌..! సింగిల్ ఫ్రేమ్‌... డబుల్ ఎజెండా?
జూలైలో శక్తివంతమైన వ్యతీపాత యోగం.. ఈ 4 రాశుల వారికి ధనలాభం, విజయం
జూలైలో శక్తివంతమైన వ్యతీపాత యోగం.. ఈ 4 రాశుల వారికి ధనలాభం, విజయం
భారత్-పాక్ సరిహద్దుల్లో అర్ధరాత్రి హైడ్రామా!
భారత్-పాక్ సరిహద్దుల్లో అర్ధరాత్రి హైడ్రామా!
ఎండిపోతున్న మనీ ప్లాంట్‌కు జీవం పోసే సూపర్ కిచెన్ చిట్కాలు..
ఎండిపోతున్న మనీ ప్లాంట్‌కు జీవం పోసే సూపర్ కిచెన్ చిట్కాలు..
ఇవాళే OTTలోకి వచ్చేసిన బాక్సాఫీస్ సెన్సేషన్.. తెలుగులోనూ చూడొచ్చు
ఇవాళే OTTలోకి వచ్చేసిన బాక్సాఫీస్ సెన్సేషన్.. తెలుగులోనూ చూడొచ్చు
ఏలినాటి శని కారణంగా జూలైలో వీరికి వాయింపే వాయింపు..
ఏలినాటి శని కారణంగా జూలైలో వీరికి వాయింపే వాయింపు..
జాతకంలో శంఖ యోగం ఉందా? అయితే గౌరవం, సంపద, విజయాలు మీ సొంతమే!
జాతకంలో శంఖ యోగం ఉందా? అయితే గౌరవం, సంపద, విజయాలు మీ సొంతమే!
మార్కెట్ వద్దు.. ఇంటి పెరట్లోనే తియ్యటి ఆర్గానిక్‌ బీట్‌రూట్..
మార్కెట్ వద్దు.. ఇంటి పెరట్లోనే తియ్యటి ఆర్గానిక్‌ బీట్‌రూట్..