AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

హోలీ స్పెషల్.. పాలకూర చికెన్ కూర ఇలా వండితే.. ముక్క కాదు కదా.. గిన్నె కూడా వదలరు

హోలీ రోజు మీ ఇంట్లో స్పెషల్ రెసిపీ ఈ పాలకూర చికెన్ కూరను ఇలా వండితే మీ ఇంట్లో వాళ్ళు ప్లేట్ కూడా వదలకుండా మొత్తం లాగించేస్తారు. ఎందుకంటే, ఇది అంత రుచిగా ఉంటుంది. మరి, ఇంకెందుకు ఆలస్యం దీనిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ చూద్దాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Mar 03, 2026 | 2:04 PM

Share
కావాల్సిన పదార్ధాలు : అరకిలో చికెన్, 3 పాలకూర కట్టలు, రెండు చిన్న ఉల్లిపాయ, 3 టమోటాలు, 2 పచ్చిమిర్చి, ఒక టీ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఒక టీ స్పూన్ చికెన్ మసాలా పొడి, అర టీ స్పూన్ పసుపు, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ కారం, నూనెను తీసుకోవాలి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు : అరకిలో చికెన్, 3 పాలకూర కట్టలు, రెండు చిన్న ఉల్లిపాయ, 3 టమోటాలు, 2 పచ్చిమిర్చి, ఒక టీ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఒక టీ స్పూన్ చికెన్ మసాలా పొడి, అర టీ స్పూన్ పసుపు, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ కారం, నూనెను తీసుకోవాలి.

1 / 5
ముందుగా చికెన్ తీసుకుని పసుపుతో శుభ్రం చేసి నీళ్ళలో 10 నిముషాల పాటు బాగా ఉడికించండి. ఆ తర్వాత నీటిని చికెన్ ముక్కలను వేరు చేసి ఒక బౌల్ లోకి తీసుకోండి.

ముందుగా చికెన్ తీసుకుని పసుపుతో శుభ్రం చేసి నీళ్ళలో 10 నిముషాల పాటు బాగా ఉడికించండి. ఆ తర్వాత నీటిని చికెన్ ముక్కలను వేరు చేసి ఒక బౌల్ లోకి తీసుకోండి.

2 / 5
ఇప్పుడు పాలకూరను తీసుకుని శుభ్రపరచి పాన్ లో నీళ్ళు పోసి బాగా ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత దానిని రొటీలో కానీ  మిక్సీలో కానీ వేసి పేస్ట్ అయ్యేలా పట్టుకోవాలి.

ఇప్పుడు పాలకూరను తీసుకుని శుభ్రపరచి పాన్ లో నీళ్ళు పోసి బాగా ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత దానిని రొటీలో కానీ మిక్సీలో కానీ వేసి పేస్ట్ అయ్యేలా పట్టుకోవాలి.

3 / 5
గ్యాస్ పొయ్యి మీద పాన్ పెట్టి నూనె వేసి, అది వేడయ్యాక   యాలకులు , బిర్యానీ మసాలాలు వేసి బాగా వేయించాలి. 2 మినిట్స్ తర్వాత ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు స్టవ్ మీదే వేయించాలి.

గ్యాస్ పొయ్యి మీద పాన్ పెట్టి నూనె వేసి, అది వేడయ్యాక యాలకులు , బిర్యానీ మసాలాలు వేసి బాగా వేయించాలి. 2 మినిట్స్ తర్వాత ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు స్టవ్ మీదే వేయించాలి.

4 / 5
ఈ మిశ్రమంలో ముందుగా అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, చికెన్ ముక్కలు వేసి మిక్స్ అయ్యేలా కలుపుకోవాలి. ఆ తర్వాత పాలకూర పేస్ట్ ను వేసి 10  నిమిషాల పాటు అలాగే ఉంచి చివర్లో కొత్తిమీర ఆకులు వేసి స్టవ్ ఆఫ్ చేసి దించేయండి. అంతే అంతే వేడి వేడి పాలకూర చికెన్ కూర రెడీ.

ఈ మిశ్రమంలో ముందుగా అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, చికెన్ ముక్కలు వేసి మిక్స్ అయ్యేలా కలుపుకోవాలి. ఆ తర్వాత పాలకూర పేస్ట్ ను వేసి 10 నిమిషాల పాటు అలాగే ఉంచి చివర్లో కొత్తిమీర ఆకులు వేసి స్టవ్ ఆఫ్ చేసి దించేయండి. అంతే అంతే వేడి వేడి పాలకూర చికెన్ కూర రెడీ.

5 / 5
Follow Us
నవంబర్ 13న డూమ్స్‌డే? 66 ఏళ్ల క్రితం శాస్త్రవేత్తల లెక్కలు వైరల్
నవంబర్ 13న డూమ్స్‌డే? 66 ఏళ్ల క్రితం శాస్త్రవేత్తల లెక్కలు వైరల్
దీపావళి వేడుకల్లో దిల్ రాజు ఫ్యామిలీ.. ఫొటోస్ ఇదిగో..
దీపావళి వేడుకల్లో దిల్ రాజు ఫ్యామిలీ.. ఫొటోస్ ఇదిగో..
క్షణాల్లో 50 వాహనాలు ఢీ! వాహనాల కుప్పలు..బల్గేరియాలో 11 మంది మృతి
క్షణాల్లో 50 వాహనాలు ఢీ! వాహనాల కుప్పలు..బల్గేరియాలో 11 మంది మృతి
అక్షరధామ్‌లో కన్నులపండువగా అన్నకూట్.. స్వామివారికి ఏకంగా..
అక్షరధామ్‌లో కన్నులపండువగా అన్నకూట్.. స్వామివారికి ఏకంగా..
బంగ్లాదేశ్ మురికివాడలను ఢిల్లీగా చూపిస్తూ చైనా వ్లాగర్ల..
బంగ్లాదేశ్ మురికివాడలను ఢిల్లీగా చూపిస్తూ చైనా వ్లాగర్ల..
ఖురాన్, బైబిల్‌ను మార్చే ధైర్యం ఉందా? శక్తిమాన్ తీవ్ర ఆగ్రహం
ఖురాన్, బైబిల్‌ను మార్చే ధైర్యం ఉందా? శక్తిమాన్ తీవ్ర ఆగ్రహం
మీ ఆఫీస్ నుంచి లోన్ తీసుకుంటున్నారా..? ట్యాక్స్ రూల్స్ ఇవే..
మీ ఆఫీస్ నుంచి లోన్ తీసుకుంటున్నారా..? ట్యాక్స్ రూల్స్ ఇవే..
అల్యూమినియం ఫాయిల్ ఎలా వాడాలి?మెరిసే వైపు మంచిదా లేక మ్యాట్ వైపా?
అల్యూమినియం ఫాయిల్ ఎలా వాడాలి?మెరిసే వైపు మంచిదా లేక మ్యాట్ వైపా?
ఐటీ కారిడార్‌లో ట్యాంకర్ల క్యూ వెనుక అసలు నిజం..
ఐటీ కారిడార్‌లో ట్యాంకర్ల క్యూ వెనుక అసలు నిజం..
ప్రభాస్ ఒక్కరోజు భోజనం ఖర్చు ఎంతో తెలుసా.. ?
ప్రభాస్ ఒక్కరోజు భోజనం ఖర్చు ఎంతో తెలుసా.. ?