AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

పచ్చి కూరగాయల దోశ.. టేస్ట్ పిచ్చెక్కిపోద్ది.. సూపర్ హెల్దీ కూడా..

Raw vegetable dosa recipe: పచ్చి కూరగాయాలు మనం ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివని నిపుణులు చెబుతున్నారు. మీరు ఇంట్లో ఒక్కసారి దీనిని ట్రై చేస్తే మళ్ళీ మళ్ళీ చేసుకుని తింటారు. చిన్న పిల్లల నుంచి పెద్ద వాళ్ళ వరకు దీనిని వదిలిపెట్టరు. మరి, ఇంకెందుకు దీనిని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ చూద్దాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Mar 18, 2026 | 4:10 PM

Share
పచ్చి కూరగాయలతో దోశ చేసి తింటే రుచి అదిరిపోతోంది. ఇది రుచికి మాత్రమే కాకుండా  ఆరోగ్యానికి కూడా సూపర్ ఫుడ్. అంతేకాదు, ఇది 10 నుంచి 15 నిముషాల్లో  తయారవుతుంది. కొన్ని ఏరియాల్లో దీనిని చాలా మంది తింటారు. కొందరికి ఎలా చేయాలో తెలియదు అయితే, వీటిని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ వివరంగా చదివి తెలుసుకుందాం..

పచ్చి కూరగాయలతో దోశ చేసి తింటే రుచి అదిరిపోతోంది. ఇది రుచికి మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా సూపర్ ఫుడ్. అంతేకాదు, ఇది 10 నుంచి 15 నిముషాల్లో తయారవుతుంది. కొన్ని ఏరియాల్లో దీనిని చాలా మంది తింటారు. కొందరికి ఎలా చేయాలో తెలియదు అయితే, వీటిని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ వివరంగా చదివి తెలుసుకుందాం..

1 / 5
పచ్చి కూరగాయలతో దోశకు కావాల్సిన పదార్దాలు: రెండు కప్పుల దోశ పిండి, తరిగిన క్యారెట్ తురుము, క్యాప్సికమ్, క్యాబేజీ ముక్కలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, అర కట్ట కొత్తిమీర ఆకులు, ఒక కప్పు నూనె, రుచికి సరిపడా నూనెను తీసుకోవాలి.

పచ్చి కూరగాయలతో దోశకు కావాల్సిన పదార్దాలు: రెండు కప్పుల దోశ పిండి, తరిగిన క్యారెట్ తురుము, క్యాప్సికమ్, క్యాబేజీ ముక్కలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, అర కట్ట కొత్తిమీర ఆకులు, ఒక కప్పు నూనె, రుచికి సరిపడా నూనెను తీసుకోవాలి.

2 / 5
రెండు కప్పుల దోశ పిండిని ఒక గిన్నెలో తీసుకుని దానిలో తరిగిన క్యారెట్, కట్ చేసిన క్యాప్సికం, క్యాబేజీ ముక్కలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు ,పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, అర కట్ట కొత్తిమీర ఆకులు వేసి కలుపుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇలా కలుపుకుంటే దోశ తినడానికి రుచికరంగా ఉంటుంది.

రెండు కప్పుల దోశ పిండిని ఒక గిన్నెలో తీసుకుని దానిలో తరిగిన క్యారెట్, కట్ చేసిన క్యాప్సికం, క్యాబేజీ ముక్కలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు ,పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, అర కట్ట కొత్తిమీర ఆకులు వేసి కలుపుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇలా కలుపుకుంటే దోశ తినడానికి రుచికరంగా ఉంటుంది.

3 / 5
ఆ తర్వాత స్టవ్ వెలిగించి పెనం పెట్టి దాని మీద నూనె వేసి అది వేడయ్యా ఒక గరిటే పిండిని పోసి దోశ లాగా పలుచగా వేసుకోవాలి. 
దోశ రెండు వైపులా బాగా కాలిన తర్వాత ఒక ప్లేట్ లోకి తీసుకోండి. వేడివేడి కూరగాయల దోశను తీసుకుని దానిలో ఎర్ర చట్నీ  తింటే టేస్టీగా ఉంటుంది.

ఆ తర్వాత స్టవ్ వెలిగించి పెనం పెట్టి దాని మీద నూనె వేసి అది వేడయ్యా ఒక గరిటే పిండిని పోసి దోశ లాగా పలుచగా వేసుకోవాలి. దోశ రెండు వైపులా బాగా కాలిన తర్వాత ఒక ప్లేట్ లోకి తీసుకోండి. వేడివేడి కూరగాయల దోశను తీసుకుని దానిలో ఎర్ర చట్నీ తింటే టేస్టీగా ఉంటుంది.

4 / 5
పచ్చి కూరగాయాలు ఆరోగ్యానికి  చాలా బలం. అందుకే, వైద్యులు కూడా దీనిని తినాలని చెబుతున్నారు. మీరు ఒక్కో పిండి దోశ తినడం కంటే,  అన్ని కూరగాయలు కలిపిన దోశ తినడం చాలా మంచిది. పైన చెప్పినట్లు స్టెప్ బై స్టెప్ ఫాలో అయి మీరు కూడా మీ ఇంట్లో ట్రై చేయండి. ఇలా చేస్తే అందరూ ఇష్టంగా తింటారు.

పచ్చి కూరగాయాలు ఆరోగ్యానికి చాలా బలం. అందుకే, వైద్యులు కూడా దీనిని తినాలని చెబుతున్నారు. మీరు ఒక్కో పిండి దోశ తినడం కంటే, అన్ని కూరగాయలు కలిపిన దోశ తినడం చాలా మంచిది. పైన చెప్పినట్లు స్టెప్ బై స్టెప్ ఫాలో అయి మీరు కూడా మీ ఇంట్లో ట్రై చేయండి. ఇలా చేస్తే అందరూ ఇష్టంగా తింటారు.

5 / 5
Follow Us
బీసీసీఐ చీఫ్ సెలెక్టర్‌గా వీవీఎస్ లక్ష్మణ్.. అగార్కర్‌‌కు గుడ్ బై
బీసీసీఐ చీఫ్ సెలెక్టర్‌గా వీవీఎస్ లక్ష్మణ్.. అగార్కర్‌‌కు గుడ్ బై
యువ ఆర్కిటెక్ట్ మృతి వెనుక మిస్టరీ!
యువ ఆర్కిటెక్ట్ మృతి వెనుక మిస్టరీ!
నిర్మాణంలో ఉన్న ఇల్లు కొంటున్నారా?చేసేముందు ఇవి తప్పక తెలుసుకోండి
నిర్మాణంలో ఉన్న ఇల్లు కొంటున్నారా?చేసేముందు ఇవి తప్పక తెలుసుకోండి
ఒక్క గ్లాసు తాగితే చాలు… ఒంట్లో లీటర్ల లీటర్లు రక్తం..
ఒక్క గ్లాసు తాగితే చాలు… ఒంట్లో లీటర్ల లీటర్లు రక్తం..
విశాఖలో పీవీ సింధు స్పోర్ట్స్ అకాడమీ శంకుస్థాపన..
విశాఖలో పీవీ సింధు స్పోర్ట్స్ అకాడమీ శంకుస్థాపన..
ఎయిర్‌ పోర్టును తలదన్నేలా సికింద్రాబాద్ రైల్వే ష్టేషన్ అందాలు..
ఎయిర్‌ పోర్టును తలదన్నేలా సికింద్రాబాద్ రైల్వే ష్టేషన్ అందాలు..
వైద్య చరిత్రలో అద్భుతం.. గర్భంలో ఉన్న బిడ్డకు ఆపరేషన్.. అసలేంటి
వైద్య చరిత్రలో అద్భుతం.. గర్భంలో ఉన్న బిడ్డకు ఆపరేషన్.. అసలేంటి
తెలంగాణ ప్రభుత్వం భారీ ప్లాన్‌.. రోడ్లపైకి మినీ బస్సులు..!
తెలంగాణ ప్రభుత్వం భారీ ప్లాన్‌.. రోడ్లపైకి మినీ బస్సులు..!
ప్రదీప్ రావత్ జీవితంలో భయానక సంఘటన.. మృత్యువును దగ్గరి నుంచి చూసి
ప్రదీప్ రావత్ జీవితంలో భయానక సంఘటన.. మృత్యువును దగ్గరి నుంచి చూసి
చొరబాట్లకు చెక్.. బంగ్లా బార్డర్‌లో భారీ భద్రతా కవచం!
చొరబాట్లకు చెక్.. బంగ్లా బార్డర్‌లో భారీ భద్రతా కవచం!