AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

చేదు లేకుండా ఎండు చేపలు కూర ఇలా చేస్తే ఒక్క ముక్కతో అన్నం అంతా తినేస్తారు

ఎండు చేపలను కొందరు పక్కన పెట్టేస్తారు కానీ వీటి గురించి ప్లేట్స్ మీద ప్లేట్స్ లాగిస్తారు. ఎందుకంటే, ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇది తింటే లాభాలు తెలిస్తే అస్సలు వదలకుండా తినకుండా తింటారు. ఇది మనకి ఎన్నో రకాలుగా ఉపయోగపడుతుంది. మరి, ఇంకెందుకు లేట్ వీటిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ చూద్దాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Nov 14, 2026 | 4:10 PM

Share
ఎండు చేపలను కొందరు పక్కన పెట్టేస్తారు కానీ వీటి గురించి ప్లేట్స్ మీద ప్లేట్స్ లాగిస్తారు. ఎందుకంటే, ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇది తింటే లాభాలు తెలిస్తే అస్సలు వదలకుండా తినకుండా తింటారు. ఇది మనకి ఎన్నో రకాలుగా ఉపయోగపడుతుంది. మరి, ఇంకెందుకు లేట్  వీటిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ చూద్దాం..

ఎండు చేపలను కొందరు పక్కన పెట్టేస్తారు కానీ వీటి గురించి ప్లేట్స్ మీద ప్లేట్స్ లాగిస్తారు. ఎందుకంటే, ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇది తింటే లాభాలు తెలిస్తే అస్సలు వదలకుండా తినకుండా తింటారు. ఇది మనకి ఎన్నో రకాలుగా ఉపయోగపడుతుంది. మరి, ఇంకెందుకు లేట్ వీటిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ చూద్దాం..

1 / 5
ముందుగా ఎండుచేపలను తీసుకుని  వీటిని వేడి నీటిలో నానబెట్టి, ఆ తర్వాత మళ్ళీ  ఉప్పు నీటితో వీటిని బాగా కడిగి క్లీన్ చేసి ఒక చిన్న గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. ఇక ఇప్పుడు గ్యాస్ స్టవ్ వెలిగించి ఒక పాన్‌లో నూనె వేసి మీరు ముందుగా కడిగి పెట్టుకున్న నాలుగు ఎండు చేపలను ముక్కలను వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి

ముందుగా ఎండుచేపలను తీసుకుని వీటిని వేడి నీటిలో నానబెట్టి, ఆ తర్వాత మళ్ళీ ఉప్పు నీటితో వీటిని బాగా కడిగి క్లీన్ చేసి ఒక చిన్న గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. ఇక ఇప్పుడు గ్యాస్ స్టవ్ వెలిగించి ఒక పాన్‌లో నూనె వేసి మీరు ముందుగా కడిగి పెట్టుకున్న నాలుగు ఎండు చేపలను ముక్కలను వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి

2 / 5

మళ్ళీ అదే  పాన్ లో ఆయిల్ వేసి అర టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు, అర టీ స్పూన్ జీలకర్ర, నాలుగు  కరివేపాకు ఆకులు, నాలుగు పచ్చిమిర్చి,  కట్ చేసుకున్న ఉల్లిపాయ ముక్కలు కూడా వేసి బాగా వేయించుకోవాలి. ఇంకా ఎండు చేపలను వండేటప్పుడు ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి బాగా వేయించాలి.

మళ్ళీ అదే పాన్ లో ఆయిల్ వేసి అర టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు, అర టీ స్పూన్ జీలకర్ర, నాలుగు కరివేపాకు ఆకులు, నాలుగు పచ్చిమిర్చి, కట్ చేసుకున్న ఉల్లిపాయ ముక్కలు కూడా వేసి బాగా వేయించుకోవాలి. ఇంకా ఎండు చేపలను వండేటప్పుడు ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి బాగా వేయించాలి.

3 / 5
ఇక ఇప్పుడు మీరు కుక్ చేసేటప్పుడు చింతపండు రసం కూడా దీనిలో వేస్తే మంచి టేస్ట్ ఉంటుంది. మీరు దీనిలో ఒక కప్పు పాలు పోసిన కూడా ఈ కూర చేదు ఉండదు ఇంకా నీచు వాసన  కూడా అస్సలు రాదు. మీరు కూడా మీ ఇంట్లో చేసేటప్పుడు తప్పకుండా ట్రై చేయండి.

ఇక ఇప్పుడు మీరు కుక్ చేసేటప్పుడు చింతపండు రసం కూడా దీనిలో వేస్తే మంచి టేస్ట్ ఉంటుంది. మీరు దీనిలో ఒక కప్పు పాలు పోసిన కూడా ఈ కూర చేదు ఉండదు ఇంకా నీచు వాసన కూడా అస్సలు రాదు. మీరు కూడా మీ ఇంట్లో చేసేటప్పుడు తప్పకుండా ట్రై చేయండి.

4 / 5
చేదు, వాసన పోగొట్టే చిట్కాలు : ఎండు చేపల చేదు, వాసనను పూర్తిగా పోగొట్టడానికి ఇవి పాటిస్తే చిట్కాలు: మీరు ఈ ఎండు చేపలు వండే ముందు  వేడి నీటిలో నానబెట్టి దానిలో అర గ్లాస్  నిమ్మరసం, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి 30 నిమిషాలు నానా బెట్టి ఆ తర్వాత శుభ్రపరిస్తే మంచిగా ఉంటాయి.

చేదు, వాసన పోగొట్టే చిట్కాలు : ఎండు చేపల చేదు, వాసనను పూర్తిగా పోగొట్టడానికి ఇవి పాటిస్తే చిట్కాలు: మీరు ఈ ఎండు చేపలు వండే ముందు వేడి నీటిలో నానబెట్టి దానిలో అర గ్లాస్ నిమ్మరసం, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి 30 నిమిషాలు నానా బెట్టి ఆ తర్వాత శుభ్రపరిస్తే మంచిగా ఉంటాయి.

5 / 5
Follow Us
చేదు లేకుండా ఎండు చేపలు కూర ఇలా చేస్తే ఒక్క ముక్కతో అన్నం అంతా..
చేదు లేకుండా ఎండు చేపలు కూర ఇలా చేస్తే ఒక్క ముక్కతో అన్నం అంతా..
న్యూజిలాండ్‌తో చివరి పోరు.. టీమిండియా ముందు మూడు సవాళ్లు
న్యూజిలాండ్‌తో చివరి పోరు.. టీమిండియా ముందు మూడు సవాళ్లు
ఫిక్స్‌డ్ డిపాజిట్లు చేయడం ద్వారా 10 లాభాలు పొందోచ్చు.. ఇవి ఎవరూ
ఫిక్స్‌డ్ డిపాజిట్లు చేయడం ద్వారా 10 లాభాలు పొందోచ్చు.. ఇవి ఎవరూ
వారఫలాలు: ఈ వారం వీరికి పట్టిందల్లా బంగారమే!
వారఫలాలు: ఈ వారం వీరికి పట్టిందల్లా బంగారమే!
జస్ట్‌ 3 గంటలే.. హైదరాబాద్‌- బాసర మధ్య కొత్త రూట్‌..
జస్ట్‌ 3 గంటలే.. హైదరాబాద్‌- బాసర మధ్య కొత్త రూట్‌..
డబ్బు, తెలివి మాత్రమే కాదు.. వారెన్ బఫెట్ చెప్పిన ఈ సీక్రెట్..
డబ్బు, తెలివి మాత్రమే కాదు.. వారెన్ బఫెట్ చెప్పిన ఈ సీక్రెట్..
కప్పు బియ్యం నానబెట్టి.. ఇంట్లో ఇలా చేస్తే బయట టిఫిన్స్ తినరు
కప్పు బియ్యం నానబెట్టి.. ఇంట్లో ఇలా చేస్తే బయట టిఫిన్స్ తినరు
ఆయన గొప్ప నటుడు మాత్రమే కాదు గొప్ప మనిషి కూడా
ఆయన గొప్ప నటుడు మాత్రమే కాదు గొప్ప మనిషి కూడా
సొంత క్రికెట్ బోర్డు పై డేవిడ్ వార్నర్ సంచలన వ్యాఖ్యలు
సొంత క్రికెట్ బోర్డు పై డేవిడ్ వార్నర్ సంచలన వ్యాఖ్యలు
ఆ ఆలయానికి వెళ్లాలంటే భయమే.. భక్తులను హెడలెత్తిస్తున్న కోతులు..
ఆ ఆలయానికి వెళ్లాలంటే భయమే.. భక్తులను హెడలెత్తిస్తున్న కోతులు..
సీన్‌ సక్సెస్‌తో హ్యాట్రిక్‌ హిట్‌ కొట్టిన సూర్య
సీన్‌ సక్సెస్‌తో హ్యాట్రిక్‌ హిట్‌ కొట్టిన సూర్య
డిసెంబర్‌ 4న బాలీవుడ్‌ బాక్సాఫీస్‌ దగ్గర భారీ క్లాష్‌
డిసెంబర్‌ 4న బాలీవుడ్‌ బాక్సాఫీస్‌ దగ్గర భారీ క్లాష్‌
12 ఏళ్ల తర్వాత తమిళంలో రీఎంట్రీ ఇచ్చిన నజ్రియా
12 ఏళ్ల తర్వాత తమిళంలో రీఎంట్రీ ఇచ్చిన నజ్రియా
మీకు నచ్చినట్లు మార్చేస్తారా? " రామాయణ" మేకర్స్ పై ముఖేష్ ఖన్నా
మీకు నచ్చినట్లు మార్చేస్తారా?
బాసర ట్రిపుల్ ఐటీలో మురుగునీటి కలకలం..చర్మవ్యాధులతో విద్యార్థులు
బాసర ట్రిపుల్ ఐటీలో మురుగునీటి కలకలం..చర్మవ్యాధులతో విద్యార్థులు
ఇంటి కిటికీకి చుట్టుకుని కూర్చున్న భారీ కొండచిలువ..!
ఇంటి కిటికీకి చుట్టుకుని కూర్చున్న భారీ కొండచిలువ..!
ఏపీ ప్రజలకు సంక్రాంతి కానుక.. తక్కువ ధరకే 3 నిత్యావసర సరుకులు!
ఏపీ ప్రజలకు సంక్రాంతి కానుక.. తక్కువ ధరకే 3 నిత్యావసర సరుకులు!
బంగాళాఖాతంలో మళ్లీ అలజడి..ఏపీకి మళ్లీ తుఫాన్ ముప్పు..
బంగాళాఖాతంలో మళ్లీ అలజడి..ఏపీకి మళ్లీ తుఫాన్ ముప్పు..
ఆన్‌లైన్ లో ఫుడ్ ఆర్డర్ చేస్తున్నారా? ఇది చూస్తే ఛీ యాక్ అంటారు
ఆన్‌లైన్ లో ఫుడ్ ఆర్డర్ చేస్తున్నారా? ఇది చూస్తే ఛీ యాక్ అంటారు
అమ్మో నడక మార్గంలో భారీ కొండ చిలువ.. చూస్తే వణకాల్సిందే వీడియో
అమ్మో నడక మార్గంలో భారీ కొండ చిలువ.. చూస్తే వణకాల్సిందే వీడియో