AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Summer diet :వేసవిలో ఆరోగ్యంగా ఉండాలా? అయితే మీ డైట్‌లో ఈ 5 కూరగాయలు ఉండాల్సిందే!

వేసవి కాలంలో మనం ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే ఆహారం విషయంలో ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఎందుకంటే వేసవిలో ఎండల వల్ల మన శరీరం త్వరగా నీసరంగా మారిపోతుంది. అలాగే బాడీలోని వాటర్ కంటెంట్ కూడా తగ్గుతుంది. కాబట్టి తేలికైన, పోషకమైన, నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారాలు తీసుకోవాలి. ఇవి శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా, హైడ్రేటెడ్‌గా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. కాబట్టి వేసవిలో ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు ఎలాంటి కూరగాయలు తీసుకోవాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.

Anand T
|

Updated on: May 31, 2026 | 5:23 PM

Share
గుమ్మడికాయ: వేసవిలో సర్వసాధారణంగా తినే కూరగాయలలో గుమ్మడికాయ ఒకటి. దీనిలోని ఉండే అధిక నీటి శాతం శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది. అలాగే హైడ్రెడ్‌గా ఉంచుతుంది. గుమ్మడికాయను కూరలు లేదా సూప్‌గా సులభంగా మన ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు.ఇది తేలికగా ఉండటం వల్ల, సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.

గుమ్మడికాయ: వేసవిలో సర్వసాధారణంగా తినే కూరగాయలలో గుమ్మడికాయ ఒకటి. దీనిలోని ఉండే అధిక నీటి శాతం శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది. అలాగే హైడ్రెడ్‌గా ఉంచుతుంది. గుమ్మడికాయను కూరలు లేదా సూప్‌గా సులభంగా మన ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు.ఇది తేలికగా ఉండటం వల్ల, సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.

1 / 5
దోసకాయ: సమ్మర్‌లో ఎక్కవ మంది తినేందుకు ఇష్టపడే ఆహారాల్లో దోసకాయ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కూరగాయ. ఇది శరీరాన్ని తేమగా ఉంచడంలో, హైడ్రెడ్‌గా ఉంచడంతో ఎంతగానో సహాయపడుతుంది. దీనిని సలాడ్, రైతా లేదా తేలికపాటి చిరుతిండిగా తీసుకోవచ్చు. దోసకాయలో ఉప్పు, నిమ్మరసం కలపడం వల్ల దాని రుచి మరింత పెరుగుతుంది. దీన్ని జ్యూస్‌లా కూడా తాగవచ్చు.

దోసకాయ: సమ్మర్‌లో ఎక్కవ మంది తినేందుకు ఇష్టపడే ఆహారాల్లో దోసకాయ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కూరగాయ. ఇది శరీరాన్ని తేమగా ఉంచడంలో, హైడ్రెడ్‌గా ఉంచడంతో ఎంతగానో సహాయపడుతుంది. దీనిని సలాడ్, రైతా లేదా తేలికపాటి చిరుతిండిగా తీసుకోవచ్చు. దోసకాయలో ఉప్పు, నిమ్మరసం కలపడం వల్ల దాని రుచి మరింత పెరుగుతుంది. దీన్ని జ్యూస్‌లా కూడా తాగవచ్చు.

2 / 5
కాకరకాయ: వేసవిలో ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే కూరగాయల్లో కాకరకాయ కూడా ఒకటి. ఇవి రుచిలో కాస్త చేదుగా ఉన్నప్పటికీ,  ఆరోగ్యానికి చాలా మేలైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. వేసవిలో దీనిని క్రమం తప్పకుండా తినాలని వైద్యులు కూడా సిఫార్సు చేస్తారు. దీనికి ఉల్లిపాయలు, మసాలాలు జోడించి ఇంట్లోనే కర్రీ చేసుకొని అన్నం లేదా రొట్టెలకు తింటే టేస్ట్‌ అదిరిపోతుంది అంతే.

కాకరకాయ: వేసవిలో ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే కూరగాయల్లో కాకరకాయ కూడా ఒకటి. ఇవి రుచిలో కాస్త చేదుగా ఉన్నప్పటికీ, ఆరోగ్యానికి చాలా మేలైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. వేసవిలో దీనిని క్రమం తప్పకుండా తినాలని వైద్యులు కూడా సిఫార్సు చేస్తారు. దీనికి ఉల్లిపాయలు, మసాలాలు జోడించి ఇంట్లోనే కర్రీ చేసుకొని అన్నం లేదా రొట్టెలకు తింటే టేస్ట్‌ అదిరిపోతుంది అంతే.

3 / 5
పాలకూర: వేసవిలో ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఆకుకూరల్లో పాలకూరలో టాప్‌లో ఉంటుంది. ఇందులో అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి. దీనిని పప్పుగా, కూరగా లేదా గ్రేవీగా అనేక రకాలుగా మన ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. వేసవిలో, దీనిని ఎక్కువ సేపు ఉడికించడం కంటే తేలికగా వండటం మంచిది. ఎందుకంటే ఎక్కవ సేపు ఉండికిస్తే దీనిలోని నీటిశాతం తగ్గిపోతుంది.

పాలకూర: వేసవిలో ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఆకుకూరల్లో పాలకూరలో టాప్‌లో ఉంటుంది. ఇందులో అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి. దీనిని పప్పుగా, కూరగా లేదా గ్రేవీగా అనేక రకాలుగా మన ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. వేసవిలో, దీనిని ఎక్కువ సేపు ఉడికించడం కంటే తేలికగా వండటం మంచిది. ఎందుకంటే ఎక్కవ సేపు ఉండికిస్తే దీనిలోని నీటిశాతం తగ్గిపోతుంది.

4 / 5
టిండా: ఇది చూడటానికి చిన్న ఆపిల్ పరిమాణంలో, ఆకుపచ్చ రంగులో ఉండే ఒక రకమైన సొరకాయ జాతికి చెందిన కూరగాయ. దీన్ని ఎక్కువగా నార్త్ ఇండియాలో తింటారు. ఇది ఒక ప్రసిద్ధ వేసవి కూరగాయ. వేసవి కాలంలో తేలికపాటి, పోషకమైన భోజనానికి ఇది ఒక మంచి ఎంపిక. దీన్ని ఉల్లిపాయ, టామాటో కలిపి కూర చేసి తింటే టాస్ట్ అదిరిపోతుంది.

టిండా: ఇది చూడటానికి చిన్న ఆపిల్ పరిమాణంలో, ఆకుపచ్చ రంగులో ఉండే ఒక రకమైన సొరకాయ జాతికి చెందిన కూరగాయ. దీన్ని ఎక్కువగా నార్త్ ఇండియాలో తింటారు. ఇది ఒక ప్రసిద్ధ వేసవి కూరగాయ. వేసవి కాలంలో తేలికపాటి, పోషకమైన భోజనానికి ఇది ఒక మంచి ఎంపిక. దీన్ని ఉల్లిపాయ, టామాటో కలిపి కూర చేసి తింటే టాస్ట్ అదిరిపోతుంది.

5 / 5
Follow Us
నాగుల చవితి.. పిల్లల క్షేమం కోసం ఈ రోజు ఇలా పూజించండి!
నాగుల చవితి.. పిల్లల క్షేమం కోసం ఈ రోజు ఇలా పూజించండి!
మీ పిల్లల చేతిరాత అందంగా లేదా? ఈ 5 చిన్న చిట్కాలు పాటిస్తే మార్పు
మీ పిల్లల చేతిరాత అందంగా లేదా? ఈ 5 చిన్న చిట్కాలు పాటిస్తే మార్పు
పదేపదే పీడకలలు వస్తున్నాయా? మీ మనసులోని ఆందోళనలకు ఇవే సంకేతాలు..
పదేపదే పీడకలలు వస్తున్నాయా? మీ మనసులోని ఆందోళనలకు ఇవే సంకేతాలు..
'రామాయణ' ప్రభంజనం.. కేవలం 8 రోజుల్లోనే రూ.1000 కోట్ల క్లబ్‌లో..
'రామాయణ' ప్రభంజనం.. కేవలం 8 రోజుల్లోనే రూ.1000 కోట్ల క్లబ్‌లో..
తిరుమల శ్రీవారికి బంగారు కిరీటం బహూకరించిన రాజు ఎవరో తెలుసా?..
తిరుమల శ్రీవారికి బంగారు కిరీటం బహూకరించిన రాజు ఎవరో తెలుసా?..
చేపల కూర నీచు వాసన రాకుండా ఉండాలంటే ఇలా చేయండి
చేపల కూర నీచు వాసన రాకుండా ఉండాలంటే ఇలా చేయండి
టీనేజర్ల ట్రాఫికింగ్‌.. హార్మోన్ల ఇంజెక్టింగ్‌.. అండాల సేకరణలో..
టీనేజర్ల ట్రాఫికింగ్‌.. హార్మోన్ల ఇంజెక్టింగ్‌.. అండాల సేకరణలో..
పైకి చూస్తే పేపర్ లామినేట్ రోల్స్.. లోపల చెక్‌ చేయగా..
పైకి చూస్తే పేపర్ లామినేట్ రోల్స్.. లోపల చెక్‌ చేయగా..
నిజంగా జరిగిన కథ.. OTTలో ఒళ్లు గగుర్పొడిచే రియల్ మిస్టరీ స్టోరీ
నిజంగా జరిగిన కథ.. OTTలో ఒళ్లు గగుర్పొడిచే రియల్ మిస్టరీ స్టోరీ
కార్తీక మాసంలో ఉసిరి దీపం వెలిగిస్తే శివకేశవుల అనుగ్రహంతో..
కార్తీక మాసంలో ఉసిరి దీపం వెలిగిస్తే శివకేశవుల అనుగ్రహంతో..