Bitter Gourd: చేదని పక్కన పెడుతున్నారా.. ఎండాకాలంలో కాకరకాయ తింటే ఏమవుతుందో తెలుసుకోండి..
కాకరకాయను అనేక విధాలుగా తినవచ్చు. కాకరకాయను ఊరగాయగా తయారు చేసుకుని లేదా దాని రసం తయారు చేయడం ద్వారా మీరు దానిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. మీరు మీ ఆహారంలో కాకరకాయను క్రమం తప్పకుండా చేర్చుకుంటే అది అనేక వ్యాధుల నుంచి మిమ్మల్ని రక్షిస్తుంది. కొందరు వేసవిలో కాకరకాయను తినొచ్చా అని సందేహిస్తుంటారు. అయితే ఈ కాలంలో కాకరకాయ చేసే మ్యాజిక్ తెలిస్తే ఆశ్చర్యపోతారు.
వేసవిలో కాకరకాయ తినడం వల్ల అపారమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. ఇందులో ఐరన్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి, విటమిన్ సి, మాంగనీస్, పొటాషియం, జింక్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, హైపోగ్లైసీమిక్ వంటి అనేక పోషకాలు ఉన్నాయని నిపుణుల అంటున్నారు. కాకరకాయలో యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీవైరల్, క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.
వేసవిలో కాకరకాయ తినడం వల్ల మీకు ఎలాంటి ప్రయోజనాలు లభిస్తాయో ఇక్కడ చూడవచ్చు.
పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది
కాకరకాయ రుచి చేదుగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది పోషకమైనది. ఇందులో విటమిన్ ఎ, సి, పొటాషియం ఇనుముతో సహా అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి శరీరం యొక్క మొత్తం శ్రేయస్సుకు కూడా సహాయపడతాయి.
బరువు నిర్వహణ కోసం
కాకరకాయలో కేలరీలు తక్కువగా ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది బరువు తగ్గడానికి ఇది ఒక గొప్ప టిప్ గా పనిచేస్తుంది. దీనిలోని ఫైబర్ కడుపు నిండిన భావనను పెంపొందించడానికి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది అతిగా తినడం నిరోధిస్తుంది. బరువు నిర్వహణను ప్రోత్సహిస్తుంది.
రక్తంలో చక్కెర ఉన్నవారికోసం
కాకరకాయ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది. బిట్టర్ మెలోన్ ఇన్సులిన్ చర్యను అనుకరించే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది సహజంగా రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
జీర్ణ ఆరోగ్యానికి
కాకరకాయ తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ మలబద్ధకం వంటి జీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది. ఇది సహజ క్లెన్జర్ గా పనిచేస్తుంది కాలేయాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. ఇది మొత్తం జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.
హైడ్రేట్ చేయడానికి
ఇందులో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది రోజంతా శరీరాన్ని హైడ్రేటెడ్‌గా ఉంచడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది వేసవిలో డీహైడ్రేట్ కాకుండా నివారించడానికి మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
చల్లదనాన్ని కలిగించడానికి
కాకరకాయ చలువ చేసే విధంగా పనిచేస్తుంది. వేసవి వేడి నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది. కాకరకాయ తినడం వల్ల శరీర ఉష్ణోగ్రత బ్యాలెన్స్ అవుతాయి. వేడిని తట్టుకుని మిమ్మల్ని ఉత్సాహంగా శక్తివంతంగా ఉంచుతుంది.
చర్మ ఆరోగ్యం కోసం
కాకరకాయలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి రేడియేషన్ వల్ల కలిగే నష్టం నుండి చర్మాన్ని రక్షించడానికి సహాయపడతాయి. కాకరకాయను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన, మెరిసే చర్మాన్ని కాపాడుకోవడానికి వృద్ధాప్యాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.