యూరిక్ యాసిడ్ రోగులకు చలికాలంలో ఎక్కువ ఇబ్బంది ఉంటుంది. ఈ సీజన్లో యూరిక్ యాసిడ్ను నియంత్రించాలంటే ఆహారంలో నియంత్రణ, మందులు తీసుకోవడం తప్పనిసరి. ఔషధం, ఆహారం కలయిక గౌట్ చికిత్సకు ఉత్తమ మార్గం. ఆహారంలో ప్యూరిన్ అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయి పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది. అధిక యూరిక్ యాసిడ్ స్ఫటికాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది శరీరం కణజాలం, కీళ్లలో నిక్షిప్తం చేయబడి.. గౌట్ బాధాకరమైన లక్షణాలను కలిగిస్తుంది.
చలికాలంలో యూరిక్ యాసిడ్ పెరగడం వల్ల కీళ్ల నొప్పులు, వాపుల సమస్య పెరగడం వల్ల లేచి కూర్చోవడానికి ఇబ్బందిగా ఉంటుంది. యూరిక్ యాసిడ్ రోగులు శీతాకాలంలో పచ్చి బఠానీలను ఎక్కువగా తీసుకుంటారు. పచ్చి బఠానీలు తీసుకోవడం వల్ల యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు పెరుగుతాయా? యూరిక్ యాసిడ్ ఉన్న రోగులు పచ్చి బఠానీలు, కాయధాన్యాలు తీసుకోవచ్చా అనే ప్రశ్నలకు మనం ఇక్కడ జవాబులను తెలుసుకుందాం..
బఠానీలు ఆకుపచ్చ, పాడ్-ఆకారపు కూరగాయ, దీనిని కూల్-సీజన్ వెజిటేబుల్ అని విస్తృతంగా పిలుస్తారు. మార్గం ద్వారా, పచ్చి బఠానీలను ధాన్యాలు, కూరగాయలు అని పిలుస్తారు. ప్యూరిన్ అనే ప్రొటీన్ బఠానీల్లో పుష్కలంగా లభిస్తుంది. ప్యూరిన్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల యూరిక్ యాసిడ్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. అధిక యూరిక్ యాసిడ్ కారణంగా, ఇది కీళ్లలో చేరడం ప్రారంభమవుతుంది. దీని కారణంగా మీరు కీళ్ల నొప్పులు, వాపు గురించి ఫిర్యాదు చేయడం ప్రారంభిస్తారు.
పచ్చి బఠానీలు మితమైన ప్యూరిన్ కంటెంట్తో ఆహారం కింద వస్తాయి. 100 గ్రాముల పచ్చి బఠానీలలో దాదాపు 21 mg ప్యూరిన్ ఉంటుంది. ఇది ప్రోటీన్ మంచి మూలం (7.2 గ్రా / 100 గ్రా). సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా రోజుకు 50 గ్రాముల పచ్చి బఠానీలను తినడం సురక్షితం. యూరిక్ యాసిడ్ రోగులు పరిమిత పరిమాణంలో పచ్చి బఠానీలను (యూరిక్ యాసిడ్లో బఠానీలు) తీసుకోవాలి.
కాయధాన్యాలు మన ప్లేట్లో ముఖ్యమైన భాగంగా మార్చుకోవలి. వీటిలో ప్రోటీన్, కరిగే, కరగని ఫైబర్, థయామిన్, రైబోఫ్లావిన్, నియాసిన్, పాంతోతేనిక్ యాసిడ్, ఫోలేట్, పిరిడాక్సిన్, విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, జింక్, సెలీనియం, ఐరన్ మొదలైనవి పుష్కలంగా ఉంటాయి. మంచి ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడేవి. యూరిక్ యాసిడ్ రోగులు పోషకాలు అధికంగా ఉండే పప్పులను తినవచ్చా అనే ప్రశ్న ఇప్పుడు తలెత్తుతోంది.
కాయధాన్యాలు ప్రోటీన్, ఫైబర్ గొప్ప కలయిక, ఇది అధిక యూరిక్ యాసిడ్ ఉన్న రోగులకు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. తరచుగా మనం రోజువారీ ఆహారంలో కాయధాన్యాలు, మూంగ్, టూర్, ఉరద్, శనగలు, పచ్చి బఠానీలు, కిడ్నీ బీన్స్, చిక్పీస్ మొదలైనవి చేర్చుకుంటాము. యూరిక్ యాసిడ్ రోగులకు ఉత్తమమైన పప్పు గురించి పెద్దగా చెప్పాల్సిన పని లేదు. 40-50 గ్రాముల పప్పులు సమతుల్య ఆహారంలో భాగం కావచ్చు. యూరిక్ యాసిడ్ ఎక్కువగా ఉండే వ్యక్తులు ప్రతిరోజూ ఒకే పప్పును తినకూడదు. వారంలో కనీసం 4 రకాల పప్పులు తినడానికి ప్రయత్నించండి.
(నోట్: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.)
మరిన్ని హెల్త్ న్యూస్ కోసం