నిమ్మకాయలు ఎండిపోతున్నాయా..? ఇలా స్టోర్ చేశారంటే.. 6 నెలల వరకు ఫ్రెష్గా ఉంటాయి..!
నిమ్మకాయలు త్వరగా ఎండిపోతుంటాయి. రసం తీయడం కష్టతరం అవుతుంది. ఫ్రిజ్లో పెట్టిన నిమ్మకాలు కూడా ఎండిపోతుంటాయి. లేదంటే, కుళ్ళిపోతాయి. అయితే, ఇకపై ఈ సమస్యను మరచిపోండి. ఆరు నెలల వరకు నిమ్మకాయలను నిల్వ చేయడంలో మీకు సహాయపడే ఒక సూపర్ హ్యాక్ మీ కోసం వచ్చేసింది. అదేంటో ఇక్కడ చూద్దాం...
ఫిట్గా ఉండటానికి, ఆహార రుచిని పెంచడానికైనా మన రిఫ్రిజిరేటర్లలో సాధారణంగా కనిపించే ఆహారం నిమ్మకాయలు. అయితే, దాదాపు ప్రతి గృహిణిని ఇబ్బంది పెట్టే ఒక సాధారణ సమస్య నిమ్మకాయలతో ఉంది. అదేంటంటే.. నిమ్మకాయలు త్వరగా ఎండిపోతుంటాయి. రసం తీయడం కష్టతరం అవుతుంది. ఫ్రిజ్లో పెట్టిన నిమ్మకాలు కూడా ఎండిపోతుంటాయి. లేదంటే, కుళ్ళిపోతాయి. అయితే, ఇకపై ఈ సమస్యను మరచిపోండి. ఆరు నెలల వరకు నిమ్మకాయలను నిల్వ చేయడంలో మీకు సహాయపడే ఒక సూపర్ హ్యాక్ మీ కోసం వచ్చేసింది. అదేంటో ఇక్కడ చూద్దాం…
శీతలీకరణ తర్వాత కూడా, నిమ్మకాయలు తరచుగా త్వరగా ఎండిపోతాయి. తద్వారా వాటిని ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయడం కష్టమవుతుంది. అయితే, ఈ హ్యాక్తో మీరు నిమ్మకాయలను ఆరు నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. ముందుగా, తాజా, మచ్చలు లేని నిమ్మకాయలను తీసుకోండి. ఇప్పుడు, ఒక గిన్నెను నీటితో నింపి, ఒక టీస్పూన్ తెల్ల వెనిగర్ యాడ్ చేసుకోండి. ఈ ద్రావణంలో అన్ని నిమ్మకాయలను ముంచి, వాటిని దాదాపు 10 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి.
ఇప్పుడు, అన్ని నిమ్మకాయలను కిచెన్ టవల్ లేదా గుడ్డపై వేసి పూర్తిగా ఆరబెట్టండి. తరువాత, మీ చేతులకు వంట నూనె రాసుకుని ప్రతి నిమ్మకాయకు సమానంగా రాయండి. ఇప్పుడు గాలి చొరబడని కంటైనర్ తీసుకొని దానిలో అన్ని నిమ్మకాయలను నిల్వ చేయండి. మీరు ఈ నిమ్మకాయలను ఫ్రీజర్లో 6 నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. అవి చెడిపోవు, చాలా రసం ఇస్తాయి.
వీడియో ఇక్కడ చూడండి..
కట్ చేసిన నిమ్మకాయలను ఎలా నిల్వ చేయాలి:
మనం ఎక్కువగా సగం నిమ్మకాయను మాత్రమే ఉపయోగిస్తుంటాం. మిగిలిన సగం మిగిలిపోతుంది. మీరు దానిని రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసినా, అది ఎండిపోతుంది. ఇప్పుడు కూడా మీరు ఒక సాధారణ హ్యాక్ని ట్రై చేయవచ్చు. మీ వద్ద సగం నిమ్మకాయ మిగిలి ఉన్నప్పుడల్లా, దానిపై కొద్దిగా ఉప్పు చల్లి రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి. ఇది నిమ్మకాయను ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంచుతుంది. ఈ ట్రిక్తో, మీరు మిగిలిన నిమ్మకాయను రెండు నుండి మూడు రోజులు సులభంగా ఉపయోగించవచ్చు.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం క్లిక్ చేయండి..