
Walnuts

వాల్నట్లను రాత్రంతా నానబెట్టి ఉదయం తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల ఏమిటో ఆరోగ్య నిపుణుల మాటల్లో తెలుసుకుందా.. వాల్నట్లను నానబెట్టడం వల్ల దాని రుచి, పోషకాల కంటెంట్ మరింత పెరుగుతుంది. వాల్నట్లను రాత్రంతా నానబెట్టడం వల్ల వాటి ఫైటిక్ యాసిడ్ కంటెంట్ తగ్గుతుంది. వీటిని తినడం వల్ల యాంటీ న్యూట్రియంట్, కాల్షియం, ఐరన్, జింక్ వంటి అవసరమైన ఖనిజాలను ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

వాల్నట్స్లో సహజంగా మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. వాల్నట్లను రాత్రిపూట నానబెట్టి తినడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు పెరగడంతోపాటు ఎల్డిఎల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి.

వాల్నట్లు వేడెక్కించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. జీర్ణక్రియ, ప్రేగు సంబంధిత సమస్యలున్న వారు వీటిని నేరుగా తింటే జీర్ణం కావడం కష్టం. అయితే వాల్నట్లను నీళ్లలో నానబెట్టి తినడం వల్ల సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. అంతేకాకుండా వాల్నట్లను నానబెట్టడం వల్ల వాటిల్లోని చేదు కూడా తగ్గుతుంది.

Walnuts