Flaxseed: అవిసె గింజలు రోజూ తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా..? ఈ విషయాలు మర్చిపోకండి..!
అవిసె గింజలు తినడానికి మంచివని ఇటీవలి కాలంలో చాలా మంది తమ డైట్‌లో చేర్చుకుంటున్నారు. కానీ, ఎలాంటి ఉపయోగాలు ఉన్నాయని అడిగితే మాత్రం సరిగ్గా చెప్పలేకపోతుంటారు. అయితే,అవిసె గింజలు తినడం వల్ల కలిగే పూర్తి ప్రయోజనాలేంటో తప్పక తెలుసుకోండి. రోజూ పిడికెడు అవిసె గింజలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు తెలిస్తే ఆశ్చర్యపోతారు..
అవిసె గింజలు వీటిని ఫ్లాక్‌ సీడ్స్‌ అని కూడా అంటారు. వీటిలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఒమేగా-3, ఒమేగా-6, థయామిన్, కాపర్, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ వంటివి ఉంటాయి. అవిసె గింజల్లో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి మంచివి.
అవిసె గింజలలో బి కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు, విటమిన్ ఇ, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఐరన్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. చర్మ ఆరోగ్యానికి, ఎముకల ఆరోగ్యానికి విటమిన్ ఇ అవసరం. పొటాషియం నరాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. ఐరన్ ఎర్ర రక్త కణాలను సమృద్ధిగా ఉంచుతుంది. శరీరం అంతటా రక్తం ప్రవహిస్తుంది.
అవిసె గింజలో కరిగే, కరగని ఫైబర్ రెండూ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇందులోని కరిగే ఫైబర్ హృదయనాళ పనితీరును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. కరగని ఫైబర్ చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో మంచి పాత్ర పోషిస్తుంది.
ఫ్లాక్‌ సీడ్స్‌లో ఫైటోకెమికల్స్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేసి క్యాన్సర్‌తో పోరాడుతాయి. ఇందులోని లిగ్నాన్స్ శరీరంలోని రసాయనాల ద్వారా జీవక్రియ చేయబడి శరీరంలోని హార్మోన్లను సమతుల్యం చేస్తుంది. ఈ విత్తనాలలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు రొమ్ము, ప్రోస్టేట్, పెద్దపేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సాయపడుతుంది.
ఫ్లాక్‌సీడ్స్‌ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని అదుపులో ఉంచుతాయి. అవిసె గింజల్లో ఉండే అధిక పీచు పదార్థం మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు ఆకలిగా అనిపించకుండా చేస్తుంది. అతిగా తినకుండా, మీ శరీరంలో క్యాలరీల పరిమాణాన్ని పెంచకుండా ఉంచుతుంది.
అవిసె గింజల్లో 95శాతం ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు మంచిది. అవిసె గింజలు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి. అవిసె గింజల్లోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. అవిసె గింజల్లో ఒమేగా-3, విటమిన్ E ఉంటాయి. ఇవి జుట్టుకు మంచివి.