ఆలివ్ నూనె మాదిరిగానే, అవకాడో నూనెలో మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇందులో ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు A, D, E మరియు ఫైటోస్టెరాల్స్ కూడా ఉన్నాయి. వాటిలో మెగ్నీషియం, పొటాషియం, విటమిన్ బి, కె, ఫైబర్ మొదలైనవి కూడా ఉన్నాయి. అవకాడో ఆయిల్ ను డైట్ లో చేర్చుకోవడం వల్ల ఎలాంటి లాభాలు కలుగుతాయో చూద్దాం...
మోనోఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వులు అధికంగా ఉండే అవకాడో నూనెను వంటలో చేర్చడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. అవోకాడో ఆయిల్లోని అధిక స్థాయి ఒలిక్ యాసిడ్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఆర్థరైటిస్ వంటి లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
అవకాడో నూనెలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. అందువల్ల, ఇవి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. అవోకాడో నూనె ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులకు మంచి మూలం. ఇది విటమిన్లు A, D, E, K శోషణలో సహాయపడుతుంది. కాబట్టి అవోకాడో నూనెను పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలతో తీసుకోవడం వల్ల ఈ విటమిన్ల లభ్యత పెరుగుతుంది.
అవకాడో నూనెలో మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు ఉంటాయి. ఇవి బరువు తగ్గడంలో సహాయపడతాయి. ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడతాయి. విటమిన్ ఇ, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్న అవకాడో ఆయిల్ చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా, మెరుస్తూ ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
అవకాడో నూనెలో లుటిన్, జియాక్సంతిన్ అనే రెండు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కంటి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. ఇవి కళ్ల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి. మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు అధికంగా ఉండే ఆహారంలో అవకాడో నూనెను చేర్చడం వల్ల మెదడు ఆరోగ్యానికి కూడా ప్రయోజనం చేకూరుతుంది. ఇందులో ఒలిక్ యాసిడ్ అధికంగా ఉండటం వల్ల అధిక రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతుంది. ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది.