Rice for Weight Loss: అన్నం మానేస్తేనే బరువు తగ్గుతారా? డైటీషియన్ ఏం చెబుతున్నారంటే..
బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నించేవారిలో చాలామంది ముందుగా అన్నాన్ని తమ ఆహారం నుంచి పూర్తిగా తొలగిస్తుంటారు. అన్నం తింటే బరువు పెరుగుతుందని, ముఖ్యంగా తెల్ల అన్నం వల్ల ఊబకాయం వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుందని చాలామందిలో ఒక అపోహ ఉంది. దీంతో రోజూ అన్నం తినే అలవాటు ఉన్నవారు కూడా వెయిట్ లాస్ కోసం అన్నం మానేయాలని భావిస్తుంటారు. అయితే అన్నం తినడం ఒక్కటే బరువు పెరగడానికి కారణమా? దీనిపై డైటీషియన్ ప్రాచీ డెకట్టే పలు విషయాలను వివరించారు.
నిజానికి బరువు పెరగడం అనేది ఒకే ఒక్క ఆహారం వల్ల నిర్ణయించబడదు. మనం ఎంత పరిమాణంలో అన్నం తింటున్నాం, దానితో పాటు ఎలాంటి ఆహారాన్ని తీసుకుంటున్నాం, రోజువారీ జీవనశైలి ఎలా ఉంది వంటి అంశాలు కూడా ముఖ్యమైనవే. అన్నాన్ని పూర్తిగా మానేయకుండా, సరైన మోతాదులో తీసుకుంటూ పప్పులు, కూరగాయలు, ఆకుకూరలు, పెరుగు వంటి పీచు, ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలను జోడించడం ద్వారా సమతుల్య భోజనం తీసుకోవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అసలు అన్నం విషయంలో ఎలాంటి జాగ్రత్తలు పాటించాలో ఇప్పుడు చూద్దాం.
అన్నం తింటేనే బరువు పెరుగుతారా?
అన్నం తినడం వల్లనే బరువు పెరుగుతారని చెప్పలేము. దక్షిణ భారతదేశంలో అన్నం రోజువారీ ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం. అయినప్పటికీ అన్నం తినే ప్రతి ఒక్కరూ అధిక బరువుతో ఉండరు. బరువు పెరగడంలో ఆహారం మొత్తం పరిమాణం, జీవనశైలి వంటి అనేక అంశాలు ప్రభావం చూపుతాయి.
ఎంత అన్నం తింటున్నారనేదే ముఖ్యం
బరువు నియంత్రణలో పోర్షన్ సైజ్ కీలకమైన అంశం. అన్నాన్ని పూర్తిగా మానేయడం కంటే, తీసుకునే పరిమాణాన్ని నియంత్రించుకోవడం మంచిదని నిపుణుల సూచన. ప్లేట్లో అన్నం పరిమితంగా ఉండేలా చూసుకోవాలి.
తెల్ల బియ్యానికి బదులు బ్రౌన్ రైస్?
తెల్ల బియ్యంలో పీచుపదార్థం తక్కువగా ఉంటుంది. దీనికి భిన్నంగా బ్రౌన్ రైస్లో పీచుపదార్థం, పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. అయితే బ్రౌన్ రైస్ అందరికీ ప్రతిరోజూ అందుబాటులో ఉండకపోవచ్చు. కాబట్టి తెల్ల అన్నం తినేవారు కూడా దాని పరిమాణాన్ని నియంత్రించుకోవడం ముఖ్యమని కథనంలో పేర్కొన్నారు.
అన్నంతో పాటు ఇవి కూడా ఉండాలి
బరువు నియంత్రణ కోసం అన్నంతో పాటు ఇతర పోషకాలను కూడా తీసుకోవాలి. ముఖ్యంగా పప్పులు, కూరగాయలు, ఆకుకూరలు, పెరుగు వంటి ఆహారాలను భోజనంలో చేర్చుకోవచ్చు. అన్నం పరిమాణం తగ్గించి, పీచుపదార్థం మరియు ప్రోటీన్ ఉన్న ఆహారాలకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
అన్నం పూర్తిగా మానేయాల్సిన అవసరం లేదు
అన్నం శరీరానికి శక్తిని అందించే ఆహారం. సరైన మోతాదులో అన్నాన్ని తీసుకుంటూ, దానితో పాటు పీచుపదార్థాలు, ప్రోటీన్లు ఉన్న ఆహారాలను తీసుకుంటే సమతుల్యమైన భోజనం తీసుకోవచ్చు. కాబట్టి బరువు తగ్గాలనుకునేవారు అన్నాన్ని పూర్తిగా మానేయాల్సిన అవసరం లేదని డైటీషియన్ సూచిస్తున్నారు.
అసలు బరువు తగ్గడానికి ఏం చేయాలి?
అన్నాన్ని పూర్తిగా వదిలేయడం కంటే మోతాదును నియంత్రించడం, సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం ముఖ్యం. మీ వయసు, శారీరక శ్రమ, ఆరోగ్య పరిస్థితికి అనుగుణంగా ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం మంచిది. వ్యక్తిగత బరువు తగ్గించే డైట్ కోసం నిపుణుల సలహా తీసుకోవడం ఉత్తమం.
గమనిక: ఈ కథనంలోని ఆరోగ్య సంబంధిత సమాచారం నిపుణులతో జరిగిన సంభాషణల ఆధారంగా అందించబడిన సాధారణ సమాచారం మాత్రమే. ఇది వ్యక్తిగత వైద్య సలహా కాదు. ఏదైనా ఆహార మార్పు లేదా డైట్ను పాటించే ముందు వైద్యుడు లేదా అర్హత కలిగిన డైటీషియన్ను సంప్రదించండి. ఈ సమాచారాన్ని ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు లేదా నష్టాలకు సంస్థ బాధ్యత వహించదు.