October 05, 2026
Subhash
వంట చేసేటప్పుడు వెల్లుల్లి తొక్క తీయడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతోందా? అయితే ఈ సింపుల్ కిచెన్ ట్రిక్స్ మీకు బాగా ఉపయోగపడతాయి.
వెల్లుల్లి రెబ్బలను కటింగ్ బోర్డుపై పెట్టండి. కత్తి వెనుక భాగం లేదా సమతల భాగంతో రెబ్బపై చిన్నగా ఒత్తిడి చేయండి. ఇలా చేయగానే తొక్క సులభంగా విడిపోతుంది.
వెల్లుల్లి రెబ్బలను కొద్దిసేపు ఎండలో ఉంచండి. ఆ తర్వాత వాటిని మూత ఉన్న గిన్నెలో వేసి బాగా షేక్ చేయండి. ఇలా చేయడం వల్ల తొక్కలు సులభంగా విడిపోతాయి.
వెల్లుల్లి రెబ్బలను వేడి నీటిలో కొద్దిసేపు ఉంచండి. వేడి నీటి ప్రభావంతో తొక్క మెత్తబడుతుంది. ఆ తర్వాత చేతులతో సులభంగా తొలగించవచ్చు.
వెల్లుల్లి రెబ్బలను నాన్‌స్టిక్ పాన్‌లో లేదా ఓవెన్‌లో తక్కువ వేడి మీద కొద్దిసేపు వేడి చేయవచ్చు. వేడి చేసిన తర్వాత తొక్కను సులభంగా తొలగించవచ్చు.
వెల్లుల్లి రెబ్బలను ఒక కవర్‌లో వేయండి. కవర్‌ను మూసి చేతులతో బాగా రుద్దండి లేదా షేక్ చేయండి. దీంతో రెబ్బలపై ఉన్న తొక్కలు విడిపోయే అవకాశం ఉంటుంది.
కొద్దిగా వెల్లుల్లి ఉంటే – కత్తితో ప్రెస్ చేయడం, ఎక్కువ వెల్లుల్లి ఉంటే – గిన్నెలో షేక్ చేయడం తొక్క గట్టిగా ఉంటే – వేడి నీటి పద్ధతి. ఇలా అవసరాన్ని బట్టి పద్ధతిని ఎంచుకోవచ్చు.
వెల్లుల్లి తొక్క తీయడం పెద్ద పని అనిపిస్తే.. ఈ కిచెన్ ట్రిక్స్‌లో మీకు సులభంగా అనిపించినదాన్ని ప్రయత్నించండి.ఇలాంటి టిప్స్‌పాటిస్తే సులభంగా వెల్లుల్లి తొక్క ఊడివస్తుంది.