కాకర కాయ చేదు తొలించాలా? ఈ సింపుల్ టిప్స్ మీ కోసం

samatha

2 novembar 2026

Pic credit - Pinterest

కాకరకాయ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. దీనిని తినడం వలన బోలెడు ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. అందుకే చాలా మంది కాకరకాయ తినాలి అనుకుంటారు.

కాకరకాయ

కానీ కాకరకాయలో చేదు ఎక్కువగా ఉండటం వలన కొంత మంది కాకరకాయను తినడానికి ఆసక్తి చూపరు. కానీ దానిలో చేదు కూడా తొలించ వచ్చునంట.

చేదు ఉండటం

కాగా, ఇప్పుడు మనం కాకరకాయలో చేదును ఎలా తొలిగించాలో తెలుసుకుందాం. దాని కోసం ఈ సింపుల్ చిట్కాలు పాటించాలంట.

చిట్కాలు

కాకర కాయలను కట్ చేసిన తర్వాత వాటిని శుభ్రంగా రెండు లేదా మూడు సార్లు కడిగిన తర్వాత కాసేపు ఎండలో ఆరబెట్టాలి.

ఎండలో ఆరబెట్టడం

ఇలా చేయడం వలన కాకరకాయలోని చేదు తగ్గిపోతుంది. అంతే కాకుండా ఉప్పు, పసుపు వేసి శుభ్ర పరచడం వలన కూడా చేదు తగ్గుతుంది.

చేదు తగ్గిపోతుంది

అలాగే, కొంత మంది కాకరకాయతో వంటకాలు చేసే సమయంలో గింజలతో సహా చేస్తారు అలా చేయడం వలన చేదు ఎక్కువగా ఉంటుంది.

గింజలు తొలిగించడం

అందువలన కాకరకాయలోని గింజలు పూర్తిగా తొలిగించాలి. గోరు వెచ్చటి నీటిలో వెనిగర్, షుగర్ వేసి శుభ్రం చేయడం వలన కూడా చేదు తగ్గుతుంది.

వెనిగర్, షుగర్

అదే విధంగా, కాకరకాయతో ఏవైనా  వంటకాలు ప్రిపేర్ చేసిన సమయంలో అందులో చిన్న బెల్లం ముక్క వేసినా చేదు ఉండదంట

బెల్లం ముక్క